Mi-a spus această rețetă, soțul meu, el se pregătește o foarte gustoase, și o zi, când a avut timp liber, el ma învățat cum să gătească acest fel de mâncare minunat.
Pui pare foarte suculent și ofertă și ciuperci dobândesc, împreună cu rosii si ardei sunt un gust foarte picant. Asigurați-vă că pentru a pregăti această rețetă, eu sunt sigur, acest fel de mâncare va fi un favorit în familia ta.
Pentru 4 porții aveți nevoie de:
300-400 g de ciuperci crude (orice potrivită, eu iau ciuperci)
1 mare ardei gras sau 2-3 salată piper mediu
1 lingura pasta de tomate
300 g de pui (aproximativ o jumătate din întreaga file)
1 ceapa mare
Ulei vegetal - 3 linguri
1 cap de usturoi (8-9 catei)
Chimion, piper negru - 0,5 linguriță
- Ciuperci pentru a curăța, se spală și se taie sferturi bune.
- file de pui purifica pelicula, excesul de grăsime și se taie în cuburi (1x1 cm).
- Pepper curățat de semințe și se taie în cuburi; dacă tu, ca noi, utilizați ardei salata, apoi se taie în felii.
- Ia oală, se toarnă 3 linguri ulei vegetal, se încălzească și se adaugă piper tocat. amestecând periodic prăji 5 minute.
- Între timp, măruntiți ceapa.
- Apoi se adaugă ceapa la piper, continua să se prăji, amestecand ocazional, aproximativ 5 minute.
- Se adauga carnea de pui si se prajeste (nu uitați să se agite!) 7 minute.
- Tomatele cojit usturoi tocat marunt sau zdrobit într-o presă.
- Ia mirodenii: cimbru, chimen, piper negru, se adaugă la tigaie.
- Apoi kladem1 linguri pasta de tomate și se amestecă bine, se prăjește 2 minute.
- Tomate se taie în cuburi și recuperarea într-o tocană de oală timp de 5 minute.
- Pregătirea 0,5 litri de apă clocotită, se toarna intr-o tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20 de minute.
Adoptat înainte de servire, puteți decora cu verdeață fin tocat!
Un pic mai interesant pentru tine.
- Conopida la cuptor cu brânză
- Broccoli cu morcovi, lamaie si ceapa verde
- pelmeni
- Cartofi la cuptor cu mirodenii
- pește la grătar cu lamaie si ceapa
