De stridii ciuperci pot fi gătite o varietate de feluri de mâncare, de la sosuri, terminând cu bucătărie fină franceză. Vă propunem să faceți cunoștință cu rețete de ciuperci stridie în cuptor. Farfuria pare consistent, delicios, și, în plus, fierte foarte simplu.
ciuperci stridie în cuptor sunt ideale pentru un prânz consistent sau cină, nu numai întreaga familie, dar, de asemenea, oaspeții invitați. Cu un gust uimitor, aceste corpuri fructifere va deveni un produs indispensabil în meniul zilnic. Aceasta este ciuperci stridii adevărat mai ales, coapte la cuptor cu cartofi, carne și smântână.
Rețete pentru ciuperci stridie în cuptor pot învăța chiar și amanta novice. Regula de bază este respectarea strictă a proporțiilor, în timp ce condimentele pot fi adăugate sau modificate pe placul dumneavoastră.
Reteta de cartofi cu ciuperci în cuptor
Oferim reteta de cartofi cu ciuperci la cuptor cu adaos de pasta de tomate. Ultimul ingredient dă vasul un gust și o aromă distinctă. Mulți experți spun că, dacă cel puțin o dată pe săptămână pentru a mânca o masă - în starea de corpul tau va experimenta o tendință pozitivă, din moment ce va fi capabil de a imbunatati sanatatea lor.
Pentru a prepara ciupercile de stridii cu cartofi în cuptor proprietarul va avea nevoie de următoarele produse:
- stridie - 800 g;
- pasta de tomate - 3 linguri. l.;
- Cartofi - 600 g;
- ceapa - 3 buc;.
- Lavrushka - 3 buc;.
- sare;
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- patrunjel si marar - 1 buchet.
ciuperci stridie cu cartofi în cuptor sunt realizate după cum urmează: stridii curățate de miceliu, ciuperci împărțite în separat, se taie și trimite în apă clocotită cu sare timp de 15 min. Decoctul necesitatea de a devenit mai moale stipe.
Se curăță cartofii decojite, se spală și se taie în felii mici. Lăsați cartofii tocate în apă, care au venit de amidon. În acest caz, produsul va fi mult mai sănătoase și mai gustoase.
Ceapă curat, se spală și se taie în subțire semi-inele.
ciuperci fierte se bizui pe o sită metalică, se spală și se lasă la pahar de apă.
Ori legumele tocate într-un castron mare, se adauga ciupercile tocate, sare dupa gust, introduceți pudra piper negru, se amestecă bine.
Se adaugă pasta de tomate, frunze de dafin, se amestecă din nou și a pus într-un vas termorezistent uns.
Se toarnă o jumătate de cană de apă, se amestecă și a pus forma în broiler preîncălzit.
Se coc la 200 ° C 40-45 min.
Finit fel de mâncare fierbinte aranja pe farfurii, se presara cu ierburi tocate și se servește.
Se poate completa cu ciuperci si cartofi stridii, coapte la cuptor, salata de legume proaspete.
ciuperci stridie si cartofi la cuptor cu smantana
Dish de ciuperci stridie în smântână, fierte în cuptor, puteți mânca în orice moment al anului, nu numai în timpul sezonului de colectare ciuperci. Acră crema de ciuperci obținute suculent și ofertă. ciuperci stridie, cartofi copți în cuptor, au propriile lor gust unic si aroma, astfel încât atunci când pregătește acest fel de mâncare trebuie să fie cât mai mică posibil pentru a adăuga condiment.
- stridie - 600 g;
- Cartofi - 400 g;
- Crema - 300 ml;
- Ou - 2 buc;.
- arpagic usturoi - 4 buc;.
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- sare;
- amestec de piper - ½ linguriță;..
- busuioc verde - 3 crengute.
cartofi Reteta stridii din smântână, coaptă în cuptor, se propune 4 porții.
Ciuperci cu atenție dezasamblate copii separate, curate din miceliu și murdărie, clătiți sub jet de apă și se taie în felii mici.
Oyster coajă pe o tigaie fierbinte cu ulei, sare un pic, se stropesc cu un amestec de ardei și se prăjește până la maro auriu.
Cartofii sunt curățate, clătite în apă și se taie în cuburi subțiri. Pune pe un prosop de hârtie să se usuce un pic.
Prăjirea în ulei vegetal într-o tigaie separată până rumenire.
Se combină ciuperci cu cartofi într-un castron și se amestecă bine.
Asigurați-un sos de smântână cu usturoi: busuioc tocat ierburi și se freacă în mici usturoi răzătoare, se toarnă crema și bate oul. Bate un pic măturică până la consistenta buna.
Se amestecă împreună sosul cu ciuperci și cartofi, care au deja răcite în jos.
Se toarnă amestecul rezultat într-un vas de copt și a pus în cuptorul preîncălzit.
Se coc la 190 ° C timp de 25-30 min.
Un avantaj în conformitate cu rețeta, o vei găti pentru toate vacanțele și încânte oaspeții lor atât de delicios și consistent. Dar cel mai important - acest aliment poate pregăti chiar și amantă aspirant.
Cum de a găti ciuperci stridii proaspete în cuptor, fără prăjire
Oyster - este o ciupercă versatil, care este un avantaj pentru orice bucătar. Valoarea sa și utilitatea nutrițională a fost mult timp cunoscut pentru gospodine. În plus, în prepararea acestor ciuperci nu pierd gustul și aroma lor. În cazul în care alte specii de organisme fructifere în procesarea pierde aproximativ 50 până la 70% din proprietăți minerale, stridie - doar 10%.
Va oferim pentru a găti friptură stridii proaspete în cuptor, fără o casă pentru o varietate de meniuri. Acestea sunt destul de ușor de preparat și poate fi obținut un gust consistent și parfumat.
Cum de a găti ciuperci stridii proaspete în cuptor într-un vas bucurat de familiile voastre?
Ciuperci spălate și curățate, dezasamblate de exemplare individuale, tăiate în bucăți arbitrare și a pus într-un castron adanc.
Becurile sunt curățate, spălate, tăiate în inele și se prăjește în unt până transparent.
Cartofi, decojite, tăiate în felii, se clătește cu apă și loc pe un prosop de hârtie pentru sticla tot lichidul.
Puneți cartofii pe o tigaie fierbinte și se prăjește până capătă o culoare aurie, amestecând din când în când cu o spatula de lemn pentru a evita arsurile.
Imprastiati vasul de copt cu ulei vegetal, a pus masa, se acoperă cu folie și se pune în cuptorul preîncălzit.
Se coc cel puțin 180 ° C timp de 30 min.
Se serveste fierbinte, poate fi opțional presărat cu mărar tocat.
ciuperci stridiilor și cartofi copți în vase cuptor
ciuperci stridie cu cartofi în oală, coaptă în cuptor, va fi un mare plus pentru salata de legume. Sosul crema de ciuperci păstrează aroma lor și va iubi familia ta, atunci când le hrăni o cină delicioasă.
Pentru a ști cum să gătească ciuperci stridie în cuptor, este necesar să se colecteze în prealabil toate produsele necesare și să adere la rețeta propusă.
- stridie - 500 g;
- cartofi - 7 buc;.
- ceapa - 3 buc;.
- Crema - 200 ml;
- ulei vegetal;
- sare;
- amestec de piper - 1 linguriță;..
- brânză tare - 200 g
ciuperci stridie curățate, demontate și se taie în bucăți mici.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și a pus ciupercile, se prajeste pana se rumeneste.
Ceapă curățate, clătite în apă curgătoare și se taie în inele. Fry până la culoarea transparentă și se combină cu ciuperci.
Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi mici. Un pic de ulei vegetal pentru a prăji până pe jumătate și conectate la fungi. În timpul de coacere cartofi prăjiți în ulei va avea culoare frumoasă și aromă specială, spre deosebire brut.
Sare dupa gust, se toarnă un amestec de piper și se amestecă bine.
Introduceți crema, se amestecă din nou bine și a pus în ghivece.
Pune coace la 180 ° C timp de 20 min.
Scoate din cuptor, se presara cu branza tare ras pe o răzătoare și a pus pe 15 minute din nou.
Farfuria se dovedește extrem de gustoase și suculent, care amintește de julienne de ciuperci.
Cum de a găti ciuperci stridii cu pui la cuptor
ciuperci stridie cu carne de pui în cuptor provoca chiar și un extaz gastronomic gastronomic. Acest fel de mâncare se obține aromă de ciuperci saturate si aroma de carne de pui.
- pui fiert - 400 g;
- stridie prăjit - 400 g;
- smantana - 1 lingura;.
- lapte - 1 lingura;.
- unt - 4 linguri. l.;
- faina - 1 lingura. l.;
- ras brânză tare - 4 linguri. l.;
- sare.
file de pui se taie în fâșii subțiri și se combină cu ciuperci prajite tocate.
Pe o tigaie uscată prăjiți făina până când culoarea crem deschis. Pune-l în unt, se toarnă treptat laptele și se fierbe timp de 3-5 minute.
Introduceți smântână și opriți imediat aragaz, amestecând conținutul cu o lingura de lemn.
Ciuperci cu carne împreună, extins în cocotă și se toarnă sosul de smântână și smântână.
Se presara cu branza tare ras si a pus coace în cuptor.
ciuperci stridie coaptă în cuptor timp de 15-20 minute, la o temperatură de 190 ° C
Serviti acest fel de mâncare poate fi ca independent.
Rețetă de carne în franceză cu ciuperci în cuptor
Aceasta reteta de carne în franceză cu ciuperci la cuptor se pregătește destul de simplu și nu necesită abilități speciale. Se pare un fel de mâncare aspect foarte frumos și un gust delicios.
Ceapă cu roșii se spală și se taie în inele jumătate.
Grate brânză pe o răzătoare grosier și se pun într-un castron.
Se clătește ierburi, se taie cu un cuțit și a pus-o într-un alt fel de mâncare.
spălare de porc, tăiate în bucăți de 1 cm grosime, sare, piper negru grăsime, boia și se lasă timp de 10 minute până la marinat.
Fiecare piesă închis cu folie și bate pe ciocanul de bucătărie pe ambele părți.
Oyster curățat și tăiat în bucăți, prăjit în ulei până când lichidul se evaporă.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C 30-40 min.
Folosiți o spatulă pentru a descompune carnea este porționată în mâncăruri franțuzești și servesc.
Dish de ciuperci stridie în cuptor cu carne de porc va incanta toti invitatii. Gustul de carne cu rosii si branza va aduce o gamă largă de mâncăruri parfumate de nuanță.
Rețetă de ciuperci marinate ciuperci stridie în cuptor
Rețetă de ciuperci marinate ciuperci stridie în cuptor va fi pentru tine un fel de „baghetă magică“, pentru corpurile de fructe conservate de multe ori sunt întotdeauna la îndemână.
- stridie - 500 g;
- cartofi - 7 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- Crema - 100 ml;
- unt - 40 g;
- Brânză - 100 g;
- sare, piper negru macinat - dupa gust;
- verdeață (orice).
Cum de a găti ciuperci stridii cu cartofi în cuptor, folosind ciuperci marinate?
În tigaie pentru a topi untul și se prăjește ceapa tocata pana consistenta moale.
ciuperci murate tăiat în bucăți și se adaugă la ceapa. Sote până în momentul în care tot lichidul sa evaporat, a tras ciuperci.
Cartofii se curăță, se spală și se taie în felii subțiri.
Lubrifia sub formă de unt și a pus-o pe partea de jos a cartofilor tăiate, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper.
Următorul este un strat de ciuperci si ceapa, smantana lubrifiate bine.
Se presara cu brânză rasă și locul în cuptor.
Se incalzeste cuptorul la 190 ° C și se coace timp de aproximativ 40 de minute.
ciuperci stridie cu carne de porc, coapte în cuptor
Va oferim o alta reteta de stridii în cuptor cu pas cu pas fotografii. Este posibil să se pregătească nu numai pentru sărbătorile de vacanță, dar, de asemenea, în zilele obișnuite.
Oyster se taie în cuburi și prăjit în ulei până capătă o culoare aurie.
Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă ciupercile și se prăjește timp de 10 minute, se adaugă sare, piper și introduceți mix.
Carnea de porc se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie uscată până la auriu.
Intr-un bol pune carne, introduceți muștar și usturoi ras pe razatoare. Se amestecă bine și a pus în forme pentru copt.
Se coace 30 min la 180 ° C
carne de porc Oyster, coaptă în cuptor poate fi livrat cu piure de cartofi, sau ca un fel de mancare separat.