- Se aduce laptele la fiert lumină, se reduce căldura la cel mai mic, și trimite într-un castron cu lapte bucăți mici de ciocolată. baton de ciocolată înainte de băutura poate gătit să dețină timp de două ore în congelator: desert aroma dupa aceasta procedura devine mai subțire.
- Agitarea substanță în mod constant parfumat, aduce la o consistență netedă și slab (cu susură timid) de fierbere.
- Se diluează cantitatea mălai mică de apă fierbinte (pentru a preveni formarea de umflătură) și care rezultă îngroșate fiertura băuturii. În acest moment, puteți adăuga zahăr.
- Se toarnă ciocolata fierbinte în cupe mici si se serveste imediat.
Ciocolata de lapte cu mâinile lor, fabricate din lapte de orice conținut de grăsimi, precum și un gust plăcut cremos puteți folosi bomboane marshmallow bezea face.
Reteta ciocolata cu lapte cald cu bezea
- Puneți bucățile de ciocolată, drajeuri marshmallow și lapte într-o cratiță și la foc mic, amestecand, la foc mediu, până când ciocolata este complet topită (aceasta durează aproximativ 10 minute).
- Având o substanță uniformă, se amesteca bine cu ajutorul corolei.
- Scoateți cratiță din aragaz și sezon desert cu scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie si amestecati din nou.
- Acum puteți turna ciocolata fierbinte în cupe și vă rugăm să oaspeții lor.
Ciocolata amara cu propriile mâini pot fi preparate numai din gresie de ciocolata fara aditivi.
Reteta de ciocolata Gros
- Ciocolata amara (care conține cel puțin 70% din cacao ras) - 100 g
- Lapte - 50 ml.
- Cognac - 1 lingura.
- condimente preferate pentru gust.
Se încălzește laptele și se topesc chips-uri de ciocolată în ea. La sfârșitul gătit se adaugă condimentele și se toarnă o linguriță de coniac. Această ciocolată poate fi consumat doar cu o lingură.
Ciocolata amara in casa poate fi preparat folosind lichior de ciocolată (este produsă sub formă de plăci) și unt de cacao. Acum, aceste produse pot fi achizitionate on-line sau în departamente specializate în vânzarea de cafea și ciocolată (unt de cacao pot fi cumpărate de la farmacie).
Reteta de cacao ciocolata neagra ras
- masă de cacao - 2 linguri.
- Untul de cacao - 2 linguri.
- Lapte - 200 ml.
- Zahăr - gust.
Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță, se pune pe foc mediu și se fierbe, amestecand, timp de 5 minute.
Dacă doriți să gătească un desert exotic, încercați să facă acest lucru, așa cum se obișnuiește în Chile: prezența de ardei iute roșu spori gustul băuturii fierbinte și o varietate placuta va face.
Rețetă de ciocolată chilian stil
Turnarea lapte într-o tigaie, se aduce la fierbere ușoară, se adaugă bucăți de ciocolată și le permite să completeze de topire, amestecând continuu masă de ciocolată. Se toarnă desertul de sticla, garnisiti cu frisca si se presara cu piper rosu.
ciocolată albă cu mâinile lor fac mult mai puțin, dar dacă vă plac deserturile cu un gust cremos - aceasta este doar ceea ce ai nevoie.
Rețetă pentru Hot Chocolate alb
- Ciocolata alba - 160 g
- Lapte - 1000 ml.
- Cream (biciuit), pentru decorare.
Se toarnă laptele într-o cratiță și o aduce la fierbere. Se amestecă bucățile de masă de ciocolată albă și se amestecă până la omogenizare. băutură fierbinte se toarnă în boluri înghețată, ornat cu frisca deasupra unui nor.
sfaturi utile
- Pentru a gusta ciocolata caldă nu părea cloying, este servit cu un pahar de apă rece.
- baton de ciocolată, de la care aveți de gând să facă un desert, câteva ore pe care trebuie să-l țineți în congelator: acesta va îmbunătăți gustul băuturii.
- Dacă doriți o ciocolată caldă cu un gust luminos și corpolent, da desertul terminat un pic suport, și apoi se încălzească.