Dacă vă place preparate din carne cu ardei, ceapă, roșii și o grămadă de ierburi picante, atunci chakhokhbili - aceasta este antena.
În cazul în care este nevoie de câteva tigăi, atunci multivarka vă permite să pregătească acest fel de mâncare minunat este mult mai ușor de a face un chakhokhbili tradițional.
Cu toate că, în cazul în care numai pentru că, cu excepția Multivarki (cuțite și placa de tăiere - nu contează), nu este necesară nici ustensile de gătit mai mult.
Deci, începem ... Ingrediente:
- Pui în jurul unui kilogram.
- Tomate (dimensiune medie) - 3 buc. Tomatele pot înlocui 200 de grame de pastă de tomate.
- Ceapa (dimensiune medie) - 3 buc.
- Pepper - 2 buc.
- Usturoi - 3 catei.
- Sare - 1 lingura.
- Cilantro - 1 buchet.
- amestec de condimente „hamei-suneli» - 2 linguri.
Acest aspect produse cu aproximativ 9 portii. Valoarea calorică a 100 grame vasului finit este de 120 de calorii. Pentru a pregăti chakhokhbili Multivarki de brand nu este important. Mult mai important să se respecte procedura de preparare.
Noțiuni de bază pentru prepararea meselor ...
Interesant, chakhokhbili tradiționale preparate numai din carne de fazan. Astăzi, în absența unui fazan, se folosește o găină. Ei bine, potrivit pentru carne sau perepelyatina acest fel de mâncare rață lui.
Pregătiți-vă de pui pentru gătit. Se spală carcasă, se taie în bucăți.
dacă pentru a elimina pielea? La cerere. Acest lucru se poate face pentru cei cărora le pasă de dieta saraca in calorii.
Se scurge bucățile de carne pe un prosop (la fel de bine potrivite și one-off și bumbac). Acest lucru este necesar, pentru a fi prăjirea cărnii.
Turn multivarku în modul „coacere“. Unele branduri au o opțiune „Hot“, apoi utilizați. timpul de prăjire este de 15 minute. Rulati bucățile de păsări de curte cu condimente.
multivarku Cald cu capacul închis timp de 5-6 minute. Fry de pui, fără adaos de ulei vegetal. Până carnea prăjită mijlocul ciclului cu o singură mână, flip apoi prin intermediul spatula de lemn de construcții.
Dacă există o supapă pentru evacuarea vaporilor la capacul aparatului, prăjirea se efectuează la capacul închis.
Se spală verdeață și roșii, coriandru tocat.
Pentru prepararea de tomate le opărește cu apă și mai mici prin fierbere în apă rece. Peel vine off foarte ușor. Apoi zdrobi cu un cuțit pe o placă de legume. Dacă aveți un blender, pielea poate fi purtat. Doar taie roșii blender.
Dacă utilizați o pasta de tomate de gătit - se diluează cu apă fiartă la o cremă groasă.
Se curata ceapa de pe piele, clatiti sub jet de apa rece. Este important ca arcul este mai puțin ochii ciupite. Ceapa se taie marunt.
Usturoiul curata, se taie cu un dispozitiv special sau cotlet fin.
Se adaugă ceapa la multivarku de carne în mijlocul ciclului de prăjire, adică după 7 minute de la începerea prăjirii.
Pepper Se spală, se scot semințele, se taie în fâșii. Adăugați roșiile tocate și ardei la pui. multivarku trece imediat pe modul „Stingerea“ pentru o jumătate de oră.
15 minute înainte de sfârșitul de gătit în turna cupa Prior ierburi mărunțit, sare și usturoi.
Acum rămâne pentru a porni „încălzire“ de 30 de minute. Antena de satelit va aduce o infuzie și languish în suc propriu, înmuiere arome de condimente și usturoi.
Dacă multivarka are un „multipovar“, care poate fi aplicată pe acesta. Temperatura de gătire este de 120 de grade, perioada de coacere - 30 minute.
Poftă bună!
Și uita-te la alte articole cu retete, avem o mulțime de lucruri interesante pentru tine!