Numele latin. Allium cepa L.
Familie. Lily (Liliaceae)
Specii. Există aproximativ 400 de specii de ceapa. Becul este împărțit în trei tipuri: acute, Peninsula și dulce.
Speranța de viață. Peren.
specii de plante. plantă erbacee cu frunze liniare tubulare care provin de bulbi și o umbrelă de flori albe. Bulb presată, rotundă sau ovoidală, cu reticular galben, roșu-galben, roșu,-vin roșu solzi cărnoase exterioare și interioare sau rareori albe.
Stem (tulpină): tulpină desfrunzit (florale săgeată), drepte, tubulare, sub linia depaseste frunzele sub mijloc umflate la bază învelite tecile frunzelor.
Frunze. Frunze dublu rând, tubulare, acute.
Flori, boboci. Flori regulate, adunate în umbrela sferice, înconjurat de închise înainte de înflorire, iar apoi împărțit în banda de voal 2-4 frunze; periant venchikoobrazny simplu, alb-verzui, 6 pliante alungite.
Fructe. Fructe - capsulă.
Istoria plantei. Originar din Asia Centrală. Într-o cultură cunoscută de mai mult de 4 mii de ani înainte de Hristos și a fost folosit ca plantă alimentară în Egiptul antic. El a plătit onoare omagiu ca o zeitate. Ibn Sina a scris în secolul al XI „ceapa comestibilă este deosebit de util de efectele dăunătoare ale apei de rău, dacă-l arunci în curățarea arcul, acesta este un mijloc de a distruge parfumul ei. Sucul de ceapa este utilă în răni contaminate, lubrifia ochii stoarse suc de ceapa cu miere ajuta cu cataracta, ajută o durere în gât. ceapa comestibilă, din cauza amărăciunii sale întărește un stomac slab și stimulează apetitul ".
„Ceapă de la șapte boli“ - proverb rusesc spune. El a fost mult timp considerat un mijloc puternic împotriva unui număr de boli. Romanii si grecii atribuite ceapa capacitatea de a excita vitalitatea inepuizabile, energie și injectat în alimentația soldaților. De multe ori, în ceapa Evul Mediu au fost folosite ca un talisman, protejează fiabil împotriva deochiului, vrăjitorie, rănit în luptă, el a fost transportat în amuleta pe piept. În vechea Rusă Travnik citi: „Sunt uter mulțumit mai moale, dar sete aduce spiritul gura murdar distruge ... anula efectul slab al stomacului și digestia slabă, spasme ale femeilor isterice, dispnee mucoase si spasmodic, apa si boala de piatra, precum și în scorbut și viermi ... in timpul domniei bolilor infecțioase este foarte util pentru a adăuga ceapa la produsele alimentare ... în momentul de o plagă sau a altor boli contagioase becuri suspendate în camere fascicule, de ce nu le penetreze infecția, astfel încât aerul din camerele eliminate ... În timpul mortalității bestial înșirate pe un fir mai bulbi și capete de usturoi și legat în jurul gâtului vaci, cai și alte animale de companie, astfel încât să nu devină infectate. " înalte proprietăți de Phytoncidal de ceapa sunt utilizate pe scară largă, astfel încât spitalele, chiar au fost suspendate ceapa pachete, în scopul de a preveni cangrena de gaze în răniți.
utilizări culinare. Ceapa are un gust unic si miros. El este acum - una dintre cele mai importante culturi de legume. Becurile și frunzele sunt folosite ca un condiment pentru salate preparate, vinaigrettes, legume și carne, precum și o gustare vitamina picant.
Piese de medicamente. materii prime medicinale sunt frunze și bulbi.
conținut util. Când consumat 80-100 de grame de ceapa verde poate satisface pe deplin necesarul zilnic de vitamina C. Ceapă - agent de vitamina bun, este recomandat mai ales în perioada de iarnă-primăvară. O cantitate semnificativă de săruri minerale din ceapa normalizeaza metabolismul apei de sare din organism, stimulează apetitul și contribuie la o digestie mai buna. Frunzele și bulbi conțin uleiuri esențiale, acizi organici, minerale, carbohidrați, caroten, aminoacizi, vitamine B1, B2, B6, E, PP, C, inulina, acid pantotenic, volatile, proteine iod. Uleiurile esențiale vin planta miros deosebit de înțepător, iritant membranele mucoase ale nasului și a ochilor. proprietăți terapeutice specifice dau ceapa volatile, care este un efect dăunător asupra dizenterie, difterie, bacilul tuberculozei, streptococcus, Trichomonas și alte microorganisme, oferă o protecție eficientă împotriva tifosului și ciuma.
Un bun remediu pentru tuse. bronșită. tusei convulsive, si ateroscleroza este un suc de ceapa proaspat, amestecat cu miere.
Ceapa este, de asemenea, utilizat ca un agent extern. Șlam de bulbi proaspete utilizate în gripa (Tampoane pus în nări), iar coleitis Trichomonas (Tampoane investi vagin); pentru tratamentul infecțiilor fungice. dermatită, înțepături de insecte. alopecia areata si pierderea parului difuze. pentru a accelera creșterea părului, eliminarea bataturi si negi (cerere); cu angina. boli purulente de tuburi si plamani bronsic. abcese pulmonare acute (prin inhalare).
Suc de ceapa proaspete trata scabia pe față, colțuri fungice infecțioase ale gurii de fisura (manjite de 2-3 ori pe zi), deduce pistrui (freca pielea cu pistrui). Ispechonnuyu și sa adus la o stare moale, se aplică la bec fierbe. repetarea procedurii de 2 ori pe zi.
Restricții privind utilizarea. UITA PRODUSE cepei este contraindicat în boli hepatice. RINICHI. gastro-intestinale acute si a bolilor de inima! În unele cazuri, BOW provoca arsuri ale pielii sau ale mucoaselor.
Infuzie. 2-3 bulbi razmelchonnye 2 cană de apă caldă, să insiste 7-8 ore, se filtrează. Bea 1/4 cana de 3 ori pe zi înainte de mese.
Suc cu miere. Suc și miere, luate în proporții egale, se amestecă și se ia 1 lingurita de 3-4 ori pe zi.
hipertrofie prostatică.
Bulb (mici) de a mânca în fiecare noapte, cu hipertrofie de prostată.
Worm infestare.
Tocatã ceapa si infuzat 8 ore 250 ml de apă fiartă rece, se scurge. Mănâncă în dimineața pe stomacul gol, la invazia antihelmitice (se repetă de 3-4 zile la rând).
Abcesul a plămânilor.
Inhalare. Un pacient cu un capac cap pliat de 2 ori foaia și aduceți-l la farfuria cu fața de fiertură de ceapa timp de 10 minute (tratament de abces pulmonar acut - 30-40 de zile, cursul după o pauză de o lună, se repetă).
curge nasul. Gripa.
Ceapa (ras) a pus într-o bucată de tifon dimensiunea de 3x3 cm. Investiți în nări timp de 15 minute în dimineața, după-amiaza și seara.
Hemoroizi.
suc de ceapa cu miere (1: 2) Ia 1 lingurita de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Sucul de lubrifiat loc inflamație a pielii aproape de anus în timpul exacerbare a hemoroizi. Acutizare aplicat la anus la ceapa coapte cap de noapte.
fibrom uterin.
Mush de la prova. fibrom uterin cu sangerare trebuie făcută tampoane terciul de usturoi și ceapă, sau se introduce în vagin. Acest lucru înseamnă că-testat vechi. Util mai ales pentru cei care au albii puternice și miros.
eroziune de col uterin. fibrom uterin.
Mush de la prova. La eroziunea de col uterin si fibrom da tampoanelor de ceapa rasă și miere 1: 2.
Inflamația a organelor genitale.
Infuzie de prova. 100 de grame de ceapa și se adaugă 0,5 litri de apă fiartă rece, se lasă 1 bat, tulpina. Do dusurile infuzie calduta de ceapa cu tarate.
Trichomoniaza.
ceapa tinctură (allilchep). 100 grame de alcool 40% ceapa tocată 0,5 litri furie sau vodca, insista într-un loc întunecat 20 de zile, tulpina. Este recomandat pentru tratamentul Trichomonas vaginita sub formă de tampoane.
Ceapa (ras) a pus într-o bucăți de tifon de 10x10 cm. Invest vagin pe 8-10-12 ore la Trichomonas colpita. Întotdeauna sub supravegherea unui medic!