- Unt - 150 gr.
- Zahăr - 130 gr.
- Vanilie - vârf de cuțit
- Ouă - 3 buc.
- Făină - 150 c.
- Praf de copt - 1 linguriță
- Sare - un vârf de cuțit
- Rubarba - 300-400 gr.
Metoda de preparare a proporțiilor rubarbă:
Pentru a prepara blenderul necesar. Puteți face cu siguranță un tel, dar mixerul va fi mai rapid.
Unt nevoie pentru a avansa din frigider, astfel încât acesta devine moale.
Gatesc aluatul. Într-un castron adanc cu un mixer bici moale unt, zahăr și vanilie. Se bat pana se omogenizeaza.
Apoi am adăuga un ou după fiecare pămătuf agitare până la uniformizare greutate.
Adăugarea de făină amestecată în prealabil cu dezintegrantul și sare.
mixer din nou bici. Am pus deoparte aluatul deoparte.
Eu pregătesc rubarbă. De rubarbă, avem nevoie de tulpini, frunzele nu sunt necesare.
Tulpinile de spălare revent în apă purificată din stratul superior (peliculă subțire). Se îndepărtează cu ușurință, doar cuțit podtseplen cu o margine.
Apoi se taie în bucăți de rubarbă, 1-1,5 cm grosime (cuburi).
Se unge o tava de copt ușor cu unt. Am luat o matriță din silicon, cu un diametru de 24 cm, înălțimea de 4 cm.
Forma răspândirii aluatului (este suficient de gros). Șapă. Aluat răspândirea pe felii de rubarbă și o adâncitură în aluat lor.
Am coace plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 1 oră. Verificați disponibilitatea poate fi un meci - ar trebui să fie uscat.
Rubarbă placinta este gata! Eu dau un pic mai rece, scoateți-o formă și am tăiat în bucăți.
Am servit la masa! Poftă bună!
