În opinia mea, garnitura perfecta pentru gulaș este un popular și bine-cunoscut tuturor piure de cartofi. Pentru a găti aveți nevoie de opt grame de cartofi, douăzeci de grame de unt, o sută de mililitri de lapte proaspăt de vacă, de sare schepotochke si piper negru, ierburi. În primul rând curata cartofii decojiți. Se spală afară și se va reduce în dimensiunea medie a cuburilor. Punem cuburi de cartofi într-o cratiță și nalem vodichku că a acoperit un pic de cartofi. Schepotochku movilă de sare și a pus un vas cu un cartof pe foc mare. Când apa fierbe, se reduce focul și se fierbe cartofii timp de aproximativ treizeci de minute, la starea terminat. Treizeci de minute mai târziu, vărsați apă și nalem sute de mililitri de lapte proaspăt de vacă, se adaugă douăzeci de grame de unt și tolkushkoy, ea tolkushkoy, razomnom bun. Asta e tot. Rapid și ușor, am pregătit un acompaniament perfect pentru orice tocană de carne. Deși carne de porc, deși carne de vită, deși de la gras, și așa mai departe și așa mai departe. Priyatnenko apetitul!
Dacă pornim de la combinații de arome, gulașul este mâncat cu plăcere și cu terci, și piure de cartofi, și paste făinoase, și leguminoase. Dar dacă nedumerit să mănânce dreapta și sănătos, atunci cel mai bun și cel mai adecvat garnitura pentru carne sunt legume si ierburi. Compot de varză, morcovi, sfecla, suc de fructe, dovlecei, ardei grași devin ajutoare reale digestie calitativă a cărnii. Foarte frumos, atunci când există o salată de castraveți proaspeți și roșii. frunze verzi pot fi așezate pe o placă în centrul stola.Ili garnitură de a face complexe, în care cantitatea de legume, oricum mai mult decat alimentele care contin carbohidrati.
Din punct de vedere al tuturor aceeași utilizare a utilității într-o comună, combinat, recunoscut cel mai bun gulaș și hrișcă. Plus legume fără a eșua. Deosebit de bun pentru hrișcă castraveți proaspeți prezinte.
Variante de aprovizionare fel de mâncare parte pentru gulaș.
* Mashed bazat pe cartofi fierți + morcovi 1 (bici in blender + unt + lapte) să se încălzească la farfurie, apoi se presara cu ierburi
* Tsukini2sht, baklazhany1sht, pomidory2kr.sht, bolgarskiy2sht ardei, ceapă repchatyy1sht, sare și piper pe legume tăiate vkusu.Vse kubikom.Dalshe amestecă 1st.l uksus1st.l + miere + zahar 1st.l, olivkovoe3st.l unt si sare dupa gust 1h și oțet balsamic l (pentru amatori) .ovoschi zamarinovatna 30 minut.Potom fry legume 5 minute pe o farfurie, se adaugă ulei și tăiat în chesnokom.Ugostili gostyah.ochen delicios.
* Orez orez curry dlinnozernyy1stakana, se spală în mai multe vodah.Razogret tigaie cu ulei și se prăjește ceapa (fin tocat), apoi se adaugă orezul și se prăjește ușor pe skovorode.Dalshe toarnă apă clocotită fierbinte la 1,5-2 cm deasupra orezului 1ch.l + curry + sare și zahăr pentru vkusu.Kstati care nu le place curry (se poate pune pasta de tomate, sos, suc).
* Puteți găti, de asemenea, hrișcă pe tigaie, se prăjește morcovii și ceapa, apoi se adaugă hrișcă și să continue să gătească ca orezul).
Îmi place cu taitei; și trompele poate \ fidea.
Împreună cu taitei sunt tradiționale - hrișcă sau cartofi sub orice formă. cartofi piure mai bună; iar pentru mine este o combinatie de cartofi sunt cele mai bune ceva potrivit verdeturi altceva - marar, patrunjel, ceapa verde, etc. și mai multe castraveți proaspeți sau murati, ciuperci!
Dar, de fapt, puteți alege o mulțime de feluri de mâncare laterale! Cine este mai mult ca ea.
Fig. Linte. Fasole. Mazare \ mazăre.
Puteți încerca și alte cereale: grâu, orz. Dar cred că acest lucru este un amator.
Prin Gulaș pot găti în siguranță orice cereale (orz), cum ar fi hrisca fierte, uruială de grâu (Artek) sau mei, orz. De asemenea, gulașul și pot fi alimentate cu paste sau tăiței. Piure de cartofi ca garnitura + gulaș -, de asemenea, o opțiune mare. După cum puteți vedea, gulaș și zeamă - acesta este de fapt fel de mâncare versatil și combinate cu diferite tipuri de garnituri.