Beef se referă la măruntaie de subproduse. Un alt nume - „drob“. Proprietățile utile ale rumenul cărnii de vită sunt după cum urmează.
- Este bogat in vitaminele B (B1, B2), PP.
- Combină de carne de vită rumen de proteine, grăsimi și carbohidrați din produsul nu conține. Proteinele constituie 61 la suta, si de grasime - 30 la suta.
- Calorie sute de grame de produs este de doar 97 de calorii, ceea ce este destul de neglijabilă, astfel încât carnea de vită poate fi utilizat drob pentru nutriție dietetice.
- set mare de minerale. Rumen conține potasiu, sodiu, iod, fosfor, magneziu, calciu, fier și alte substanțe.
fel de mâncare foarte popular, „hash“, care este în curs de elaborare pe baza rumenului bovin. Este vasul național al popoarelor caucaziene. Reprezintă un bulion de bogat hash la care se adaugă frunze de dafin și piper negru. Iată supa este foarte bun reliefuri mahmureala.
Pentru gătit de rumen de carne de vită, este necesar mai întâi să fiarbă. Acesta este un proces de lungă durată, deoarece numai în acest mod drob este fraged. Și apoi de cicatrice fierte poate găti toate felurile de mâncare minunat - tocană, prajiti cu ceapa in ulei vegetal, gatiti umplutura și de a face găluște, vă puteți pregăti delicioase ștrudel, etc.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Carne de vită drob, dar este numit organe menționate în calitate de co-produse. 100g de 97 produs Kcal. Aceasta nu este o foarte mare de calorii produs. Ea are o multime de vitamine, proteine, putine grasimi, fara carbohidrati. Prin urmare, organele comestibile pot fi utilizate la prepararea diferitelor feluri de mâncare în timpul dietei. Singurul dezavantaj, dar reparabil, este un miros neplăcut atunci când este gătită, gătite pentru o lungă perioadă de timp de 1 sau mai multe ore, până când acesta devine moale. Apoi, puteți fie pur și simplu taie și să mănânce cu usturoi sau topping-uri pentru clătite sau plăcinte pot fi.
Multi crescatori dau cumparat pui lor saptamana sau de aprovizionare cu două săptămâni de rumen de carne de vită (mai recomandabil să se cumpere) - deoarece conține vitamine foarte importante, care sunt esențiale pentru formarea corpului unui caine sanatos. Dă-l sub forma unui opărită cu apă fierbinte, sau după congelator (pentru a evita viermi intestinali), bucăți decongelate. Se fierbe câteva proprietarii de câini, pentru că este gătit pentru o lungă perioadă de timp și încă miroase - nu foarte plăcut.