Dacă sunteți în căutarea pentru o reteta de tort rafinat pentru o seară festivă, apoi uita-te la modul de a găti tort „Eclair“. El a obținut un delicios, lumină, delicat și aerisit, este sigur de a câștiga toate.
INGREDIENTE
- Choux patiserie 1 Each
- Ou 2 Stucki
- 230 mililitri de lapte
- 20 mililitri de ulei de floarea soarelui
- Zahăr 2 linguri. linguri
- Gălbenuș de ou 1 Each
- Glaze Pentru a gusta
- Pentru a gusta nucă de cocos
1. Se prepară aluatul choux conform instrucțiunilor. Într-un castron separat, încercând să conducă ou, se adaugă 30 mililitri de lapte, ulei de floarea soarelui și se toarnă o pungă de patiserie choux, framanta totul la o stare vâscoasă.
2. sac de patiserie pentru stoarcere un Eclairs de copt și trimite în încălzit la 200 de grade cuptor pentru coacere timp de 15 minute.
3. Pentru crema intr-un castron, se toarnă 200 ml de lapte se adaugă zahăr și se adaugă gălbenușul de ou, trimite în cuptorul cu microunde timp de 2 minute, apoi se scoate și se amestecă din nou Bateti setat timp de 2 minute. Capac cremă Gata cu folie și se lasă să se răcească.
4. Crema terminat umplute cu toate Eclairs și apoi începe să se răspândească stratul inferior, și se toarnă crema, se presara nuca de cocos, apoi stratul următor din nou și se toarnă smântână și așa mai departe până când nu mai sunt Eclairs, răspândit tot în formă de turn conic.
5. finit se topesc glazura într-un cuptor cu microunde. Se toarnă tort glazura și se lasă la temperatura camerei timp de câteva ore. Turta este gata - poftă bună!