Cu cele mai recente avizul total de acord. Și, în general, mi se pare, care se opun una de alta ciupercă doar împotriva fungilor civilizat. Desigur, dacă sunteți un fel de bărbați frumoși, care au rupt-o duzină sau sunt umplute complet coș, aceasta este o parte a problemei. Dar dacă te-ai dus în pădure, după o ploaie, atunci când iarba este încă umed și atunci când, privind în jur, vă culcat la pământ yawl care a venit la depozite „de aur“, este puțin probabil că nu sunt înfundate inima să nu tremure de arme de anticipare. Și vei uita totul și că aveți câteva ore pentru a trece fără o pauză, sau de a sta pe „squatting“, sau chiar să stea na genunchi, și apoi, căzând pe spate, fericire culcat cu ochii închiși, care străfulgeră Melis nu este de aur „ghindă“ că soția lui nu a cerut să-l să aducă cât mai multe probleme cu ei, și despre ceea ce el a fost de gând să caute un singur alb. Și dacă te duci, atunci, îmi pare rău - nu ești un vânător! Nu ciuperci!
Când am început să lucreze la acest capitol, apoi m-am întrebat ce să-l sun? Și aici am dat peste povestea Viktora Rybina „ciuperci romanesti.“
Ciuperci, și a fost ciupercile de unt. sa dovedit într-adevăr foarte mult. Basket umplut repede. Locuitorii au adunat în uimire l-au întrebat:
- De ce să colecteze aceste ciuperci?
Numai atunci când el a fost o tigaie se prăjește mare, el a mâncat, și apoi o zi localnicii, asigurându-vă că el era încă în viață, a decis să-i încerce, ei credeau că ciupercile nu sunt otrăvitoare. O săptămână mai târziu, la femeia de piață a fost de vânzare ciuperci unt și spunând vesel: „ciuperci romanesti! ciuperci romanesti! Cumpara ciuperci romanesti!“.
De-a lungul timpului, experții vor „puzzle“, în cazul în care în Africa „ciuperci romanesti?“ Și totul este atât de simplu.
Dar nu numai în Africa sau în România centrală este în creștere sfârcuri. ulei Nenumărate se găsește în pădure, deasupra Cercului Polar. căprioare sălbatice năpusti cu nerăbdare pas aceste ciuperci mari lucioase, care sunt de aur farfurioara presărat depresiuni taiga. Dar, de fapt, „... sfârcuri Oiler discordie: întreaga dryzgly, vierme-mâncat, și apoi a obține un elastic și îndrăzneț, chiar sari din mâini, și chiar pisknet“ - spune M. Prishvin.
La pălărie Oiler tineresc brusc subliniat, acoperit cu maro închis, în unele specii, chiar plenochkoj roșiatică. Lungimea picioarelor este diferită: în iarbă puțin adâncă ea rotofei, Kripen'ka; într-o pădure de pini, unde așternutul de ace cazute groase, picioare lungi și subțiri. Unele tipuri de ulei de la o vârstă fragedă de dedesubt a capacului - ispod înăsprit film alb. Atunci când o ciuperca creste, filmul este rupt și reziduurile sale sub formă de inele, sunt vizibile pe picior sau de-a lungul marginilor agățat capac. Vechiul inel de ulei este abia vizibil, ca filmul se usuca si devine mai inchisa. Aparent, pentru că în pălărie umedă în biberon făcut de mucus și glistens ca unse, ele au fost numite Boletus. El îi iubește Petr Nikolaevici Sigunov; „Capul de ulei, uleios, de aur. În ulei sub capotă nu este urât de film Mukhomorov-scutece si servetele dantelă de lux. "
veri calde, umede hribi in special randamentele, și, uneori, pe aceeași compensare poate apela întreg coșul lor cu ușurință. Unii culegători cred că mai ales o mulțime de ulei pot fi găsite în domeniul incendiilor sau focuri de tabără. Cele mai bune ciuperci unt - Boletus mai târziu, sau un lucru real, cu un inel de pe tija.
ciuperci Unt - una dintre cele mai frecvente și mai populare tipuri de ciuperci din Ucraina. În pădurile cresc patru feluri: greasers ordinare. granulata. molid si brad albăstruie. Primele două sunt distribuite pe scară largă în pădurile de pin. Boletus galben deschis nepretențioasă și există, prin urmare, nu numai pajiști, poieni și PAS de-a lungul drumurilor din plantațiile de pin, dar există de asemenea o boltă deasă de pini thickly în creștere. De multe ori corpul de ulei de fructe cresc sub un strat gros de așternut de pin, abia ridica la sol lui PMN. În acest caz, din selectorul de ciuperci ia o mulțime de îngrijire atunci când de colectare a acestora, pentru a nu deteriora miceliului. Culoarea uleiurilor din corpurile de fructe schimbat de la maro deschis sau maro la alb.
Temperatura optimă a aerului medie pentru ulei pe rodirea Ucraina +15 + 18 °. Pe fluctuația zilnică a temperaturii boletus reacționează mai mică, de exemplu, ciuperci albe.
Pe soluri umede, turbării sau zone mlăștinoase ciuperci unt nu cresc. În cantități mari se găsesc pe nisip, bine drenazhirovannyh soluri 2-3rd zi după PAS ploaie. roua puternic, de asemenea, poate provoca o creștere de ulei. Și Boletus dori să se stabilească în jurul valorii de pietre, care se condensează umezeala de pe suprafața sa. Ar trebui să fie amintit Mushroomer-krymchanin nu pierdeți locul, în cazul în care există depuneri de piatră sau aflorimente de roca de bază.
Cel mai adesea, ciuperci unt găsite în tinere de pin și plantații de pin mixte, mesteacan si stejar. Cu unele specii de iarbă, cum ar fi iarba neagra, diferite tipuri de cereale sunt de asemenea bune pentru a obține de-a lungul, ci o colecție de ei în acest caz este complicat, și, prin urmare, majoritatea ciupercilor în locuri rămâne necolectate. Cel mai bine este de a colecta aceste ciuperci în păduri de pin pure, dacă terenul dintre arborii acoperite cu un strat de netolstym pin ace așternut sau lichenul rare. ciuperci Unt cresc bine cu alte tipuri de ciuperci, cum ar fi Russula, florinte, bureții. alb.
doborâre sanitare nu afectează productivitatea petrolului și, uneori, chiar intensifica creșterea lor, prin greblat sau ridicarea gunoi (ace gunoi), un bovine de conducere constantă sau pășunat, care duc la călcarea în picioare a solului, afectează negativ
Observațiile interesante ale acestor ciuperci în domeniile de contabilitate, stabilite în plantațiile tinere de pin, realizat oamenii de știință din Ucraina. Ei au descoperit că randamentul de ulei are un model bine definit - atât interanuală și sezonieră. Condițiile meteorologice influențează foarte mult cantitatea și, uneori, pentru ao reduce la minimum. Pe parcursul celor zece ani de observație (1967 - 1976), în Ucraina a fost de cinci ani, cu o recoltă mare, trei de mijloc și de doi ani, cu puțin. În anii buni a menționat șapte perioade de fructoase.
Din păcate, greasers deteriorat foarte mult de insecte. În primăvara și vara de ciuperci roase de viermi găsit mai mult toamna. Acest lucru se datorează creșterii în primăvara și vara, multe insecte diferite, care depun ouă în mod activ în aceste ciuperci. Sunt momente când proporția de mâncat de viermi, care nu este ciuperci comestibile, este de 70-80%.
Crimeea regiune se referă la zonele cu puține rezerve de petrol, clasificându-le doar zeci de tone. Dar randamentul ciuperca în Crimeea este doar în ultimii ani, adică 1987 și 1988, arată că potențialul rezervelor sale în zona noastră mult mai mult. Și sunt acele culturi care toți oamenii se odihnesc navaleste în pădurea de pini din jur, pe o vanatoare de ciuperci.
În pădurile din Crimeea creștere Suillus granulatus. Diferența principală din prezenta sticluței de ulei - nici un inel membranos pe tulpină. În plus, această ciupercă nu este atât de lipicios și pare a fi destul de uscat. Hat în emisferic niplu cu zimți 3-7 cm în diametru, de culoare galben-brun și brun-brun. Leg galben, top alb cu veruci sau granule, prin urmare, numele ciupercii. Pulpa este alb-gălbuie, moale. fractura RMN de culoare sa nu se schimba. Partea de jos a luminii capac galben, cu găuri rotunde mici.
Desigur, puteți marinati nerafinate și Boletus. calități gustative nu se schimbă de la aspectul că este mai puțin atractivă: pălării au făcut după marinare marinata aproape negru, și întuneric și gros. Prin urmare, orice ai fi obosit, nu fi leneș să-și petreacă câteva ore încercând să le îndepărteze. Și apoi a lua o ciuperca, care nu se va rupe, cum se spune, și „de urechi.“
Pentru uscare, sunt utilizate în mod tipic cu capace boletus brut, ca încă în procesul de uscare au întuneca, ele sunt, de asemenea, bune și prăjite în supe.
Astfel, chiar dacă ciupercile unt și se găsesc în Africa, dar este cel mai bun, mai nashenskie ciuperci romanesti.