Zona dispozitiv de intrare și de ieșire de magazine este reglementată în cerințele de bază ale standardelor din industrie și de construcție cu amănuntul. În practică, se aplică sub formă de plasare separată a zonelor de intrare și ieșire și alinierea lor într-o singură zonă de intrare și de ieșire B stochează suprafață mică este cea mai eficientă combinatie de zone de intrare și ieșire, care simplifică organizarea comercial-proces într-un magazin, mai ușor de controlat și de a preveni furtul (în magazine zonă mai mult de 300 m, în conformitate cu reglementările de incendiu de intrare și de ieșire au nevoie să fie izolat) o decizie de design interesant poate fi de intrare și de ieșire un aranjament de magazin, pentru k această poziție cumpărătorii de pe stradă nu a căzut direct în sala de magazin de cumpărături și o sală mare.
Totul pentru zonele de intrare și de ieșire folosesc versiuni diferite de design de uși: acționare mecanică, cu o suspensie cu balamale, uși glisante, în unele magazine în loc de uși ușilor de scurgere buzunarele de perdele de aer, de exemplu, fluxul de aer îndreptat în jos. Utilizarea de perdele de aer și de intrare pentru a deschide elimina cumpărătorilor o barieră psihologică, ca și în cazul în care invitându-i să intre în magazin. Dacă nu se utilizează perdeaua de aer, apoi admisie-evacuare aranjate vestibul, în care elementul de încălzire este aranjată. Tambour elimină fluxurile de aer din zona de vânzări și reduce diferența de temperatură dintre podea de tranzacționare și mediul extern.
Plasarea zonei depinde de metoda de vânzare. Atunci când vânzarea de produse peste tejghea, ea este în mijlocul fațadei, cu autoservire (în special în magazine mici) - pe partea stângă a fațadei (Figura 132,2)
Figura 132 Plasarea de intrare și de ieșire zonele în magazine
În acest domeniu de magazine cu autoservire sunt situate de depozitare, coșuri de cumpărături. clienții de depozitare Blat trebuie plasate între fluxurile de intrare și de ieșire ale cumpărătorilor. zona de intrare cu ajutorul mass-media pentru a îndruma clienții în magazin. Din zona comercială a sălii este de porți separate, grătarele decorative, ferestre.
Zona de afișare de produse ocupă spațiul principal de podea
In magazine, angajand peste vânzarea de bunuri contra, bunurile sunt stabilite pe echipamentul aproape de perete, care este în vânzătorii la locul de muncă. Cea mai frecventă zona de planificare de vânzare a unor astfel de magazine este un aranjament liniar de vanzatori de locuri de muncă în funcție de lățimea unei săli de tranzacționare diferite opțiuni de planificare liniară aplicate.
Când lățimea podelei de tranzacționare până la 7 m linie de echipamente și servicii de echipare contoare sunt plasate într-o linie de-a lungul peretelui de separare podeaua de tranzacționare a spațiilor pentru depozitarea mărfurilor.
Dacă lățimea podelei de tranzacționare mai mult de 8 metri, vânzătorii de spațiu de lucru pot fi plasate de-a lungul a două sau trei pereți.
Dispunerea liniară a podelei de tranzacționare în aceste magazine oferă o aproximare a locurilor de muncă în hambarele, ceea ce reduce costurile forței de muncă pentru circulația mărfurilor în zona de vânzare permite realimentarea de deschidere ore magazin, fără a provoca un inconvenient pentru achiziționarea.
Magazinele cu autoservire, liniare, insula, cutie, planificarea de expoziții și zone de vânzări combinate. Cu toate acestea, raționalul este aspectul liniar al zonelor de vânzări.
Cu o planificare liniară de hale comerciale de magazine din zona de autoservire de plasare de produs și client trece sunt planificate în formă de linii paralele de echipamente comerciale, amplasate perpendicular pe calcularea liniilor de nod. Acest lucru face posibil pentru a aranja o singură unitate de calcul clienților să se deplaseze liber pe o sala de tranzacționare, pentru a crea o singură brigadă de persoane responsabile material, de a utiliza în mod eficient zona de comerț.
Dispunerea liniară poate fi longitudinal (magazin lățime la 7-12 m), transversal (13-24 m) și (peste 24 m) echipamente de plasare combinate.
Figura 133 plasarea echipamentelor de sistem în domeniul vânzărilor de magazine self-service: 1 - 2 longitudinală liniară - transversală 3 liniară - combinate
Lungimea liniei slide-uri nu trebuie să depășească 20 m, pentru că cele mai multe dintre diapozitive sale de lungime duce la acumularea excesivă de oameni în pasajele împiedică libera circulație a acestora în zona de vânzare. Prin variația lungimii liniilor, puteți regla nivelul de concentrare a cumpărătorilor în diferite părți ale podelei de tranzacționare. Atunci când se utilizează echipamente comerciale ar trebui să încerce să coloanele de susținere au fost în cadrul liniilor și nu interferează cu mișcarea de clienți pe podea de tranzacționare.
Un rol important în plasarea echipamentelor în magazine nealimentare este alegerea locației pentru camere de montare. Acestea ar trebui să fie plasate la sfârșitul liniilor suspendate. Scaune pentru pantofi de montaj aranjate în linii paralele, la o distanță de cel puțin 2 m de echipamentele cu bunurile.
Un element important al zonelor de vânzări de planificare este direcția rațională a fluxului de client principal, care se realizează prin introducerea echipamentului adecvat. practica pe termen lung de magazine sa dovedit a fi planul cel mai rațional este o zonă de vânzare, în cazul în care cumpărătorii se deplasează într-un cerc invers acelor de ceasornic înapoi la punctul de pornire al mișcării. Acest lucru se datorează faptului că cumpărătorii sunt selectate produse în inventar coș luate la intrare, și le-a reveni la ieșirea din magazin. Prin urmare, această direcție de deplasare a cumpărătorilor, astfel, necesitatea de a utiliza toate că bunurile sunt puse la dispoziție pentru inspecție și de selecție, precum și fluxurile de client nu se suprapun, în măsura în care este posibil. Dar noi nu ar trebui să orienteze în mod rigid fluxul de clienți pe anumite rute prin intermediul unor grile de protecție, hardware decorative, etc. Cumparatorii ar trebui să aibă libertatea de a alege căi de circulație pe podea de tranzacționare.
circulație Rutează cumpărători trebuie să înceapă în domeniul comerțului cu cel mai intens, care a plasat mărfurile în cea mai mare cerere. O mulțime de servicii personale, este recomandabil să se plaseze în adâncimi de podea de tranzacționare.
Programarea Boxed (Figura 134) este utilizat în magazine, dispunerea camerelor pe care doriți să împartă podea de tranzacționare în părți separate, sau prin utilizarea vânzarea de bunuri pe probe cu serviciu. Box este o parte izolată a zonei de vânzare cu calculul său unitate. Trei părți sunt echipamente de box închise, iar al patrulea este de intrare și de ieșire din zonă și nodul curent. Este mai puțin eficace decât aspectul liniar, deoarece este nevoie de mai mult personal și proces mai complicat.
Figura 134 Conducerea de planificare în cutie camera de magazin de cumpărături
Planificarea Expoziție este utilizată pentru vânzarea de bunuri pe probe. Sala este împărțit în două părți - demonstrația, nodul estimat, stocarea și livrarea de bunuri.
Planificarea gratuită presupune alinierea echipamentului, fără a forma geometrică specifică sub forma unei săli de tranzacționare.
Următorii indicatori sunt utilizați pentru a determina eficacitatea introducerea echipamentului pe zona de vânzare:
• Montarea raportului zonă - raportul dintre suprafața totală pentru instalarea de echipamente pentru suprafața totală;
• raportul zona de demonstrație - raportul dintre suprafața totală echipamente demonstrative la suprafața totală
Zona de montaj include zona ocupată de echipament comercial pentru afișarea mărfurilor și a bunurilor voluminoase (frigidere, mașini de spălat, etc.), plasate pe podea de tranzacționare, precum și o zonă pentru efectuarea de plăți în numerar, și servicii pentru clienți. Magazinele self-service în cadrul zonei de montaj este de obicei îndepărtat aproximativ 30% din suprafața totală.
O utilizare eficientă a spațiului podelei este evaluată prin raportul dintre suprafața de montare, care se calculează conform formulei:
Ku = Sy / St.z,
în cazul în care Ku - zona de montare coeficient;
SY - montaj zona de magazin, m2;
St.z. - suprafata de vanzare, m2.
Dacă valoarea raportului dintre suprafața de instalare este scăzută (mai puțin de 0,25), se vorbește despre utilizarea irațională a spațiului de vânzare cu amănuntul, datorită cantității mici de echipamente. În cazul în care, cu toate acestea,
valoarea coeficientului este prea mare (mai mult de 0,35), atunci ea poate provoca neplăceri clienților, deoarece lățimea îngustă trece între echipamentul în acest caz, se va împiedica libera circulație a acestora.
Rețineți, totuși, că această cifră poate varia în funcție de dimensiunea depozitului (mai mult zona de tranzacționare, astfel încât, în general, mai puțin partaja zona de montaj) și pe specializarea acesteia.
Împreună cu utilizarea eficientă a spațiului de vânzare pentru instalarea de echipamente într-un magazin trebuie să fie cea mai bună utilizare a acestuia sub afișarea mărfurilor. Acest lucru se realizează prin utilizarea de echipamente care au o suprafață de afișare mare.
Zona de expoziții se calculează ca suma suprafețelor de planuri orizontale, verticale și înclinate sunt utilizate pentru afișarea mărfurilor pe echipament comercial pe podea de tranzacționare. Prin zona de afișare, și aplică suprafața ocupată bazele bunuri voluminoase.
Gradul de utilizare a spațiului de sub podea afișarea mărfurilor caracterizează raportul dintre suprafața de afișare. Acesta se calculează cu următoarea formulă:
Keksp = Seksp / St.z,
în care Keksp - coeficientul de podea afișare zonă de tranzacționare;
Seksp - zona de expunere magazin, m2;
STZ - suprafață de vânzare, m2.
Această cifră depinde de specie și de tipul echipamentului utilizat pentru calcule. Optim între zona de expoziție și zona de vânzări în supermarket este considerat raportul aproximativ egal cu 0,7.
Creșterea raportului dintre zona de afișare prin utilizarea gondolele sau cufere înălțime mare poate duce la deteriorarea vizibilității mărfurilor, pentru a provoca neplăceri în calcul a acestora, și complică selecția cumpărătorilor de bunuri.
Raportul dintre aria de expunere depinde de specializarea magazinului: este mai mic în magazine în cazul în care contoare aplicabile frigorifice și echipamente frigorifice similare, în magazine care vând bunuri voluminoase, etc ...
În magazine, utilizați metoda tradițională de bunuri de vânzare, raportul dintre zona de montare, de regulă, nu depășește 0,1-0,15, și anume Zona de vânzare este folosit foarte ineficient. spațiu mult mai eficient podea utilizat în magazine cu autoservire, în cazul în care raportul suprafață de montare recomandată variază .27-0.33, și zona de demonstrație -0,65-075.
Îmbunătățirea zonei de instalare și de demonstrație raporturi depind de mai mulți factori, care au ca principal utilizarea maximă a pereților unei săli de tranzacționare pentru instalarea echipamentului, deoarece echipamentul aproape de perete are o zonă mare demonstrație decât insulă.
O parte din suprafața podelei alocat zonei pentru cumpărători trece. Lățimea canalelor se stabilește codurile de construcție. Cu toate acestea, în cazul în care sunt definite fisiune pasajele lățime din fiecare produs trebuie luat în considerare densitatea fluxului de consum, t. E. Numărul de clienți pe unitatea de suprafață. Pentru confortul clienții au nevoie de mutare 4 - 10 m 2 de spațiu de vânzare cu amănuntul către cumpărător.
Pasaje pentru cumpărătorii sunt împărțite în trunchi-Nye (de bază) și lateral. comunicare Trunk pasaje-vayut toate zonele unei săli de tranzacționare și du-te de-a lungul pereților. Lor întindere-ar trebui să garanteze o mișcare lină a principalelor fluxuri de consum.
În cazul în care magazinele de tranzacționare se desfășoară peste tejghea la-Mentenabilitate, spațiul alocat pentru vânzători organizarea locului de muncă. Dimensiunea acestuia este determinată prin înmulțirea lungimii frontului contra-HN la adâncimea punctului de lucru. Stația de lucru de adâncime include un contor lățime, lățimea pasajului dintre tejghea și echipament comercial-em pentru afișare și plasare a stocului de lucru de mărfuri, precum și adâncimea echipamentului.