Reteta sfecla murat cu usturoi tânăr
Pentru prima dată, un tânăr de usturoi murat am încercat destul de recent, asigurându-vă că țara noastră este închis pentru iarna totul. Și trebuie să spun, a fost placut surprins de gust același timp moale și strălucitoare a acestei culturi rădăcină. Prin urmare, de îndată ce a apărut pe rafturi de legume, am decis imediat marinat. Și pentru a lumina gustul de note de usturoi, propun să adăugați un tânăr sfecla, care, de altfel, conservarea culorii într-o culoare purpurie frumos. Deci, să ne uităm acum la modul în care să se marineze rapid și în mod corespunzător tânăr usturoi.
Ingrediente pentru usturoi tinere marinat:
- tineri usturoi - 250 g
- sfecla - 80 g
- oțet - 2 lingurite
- ulei vegetal - 3 lingurite
- Apa - 110 ml
- zahăr - 1 linguriță
- semințe de muștar - 1/2 linguriță
- Lavrushka - 1 buc
- piper - 12-14 buc
- sare - 1/2 linguriță
Randament: 500 ml de 1 bancă
Cum de a găti usturoi tânăr marinat cu sfecla
cap de usturoi tânăr atent demontat în cuișoare, sare de a scoate coaja, dar lăsând întotdeauna ultimul.
În pasul următor vom turna volumul planificat de apă filtrată în tigaie și potrivite pentru temperaturi ridicate se aduce la fierbere, apoi introduce cu atenție căței de usturoi preparate în interior.
Pregătirea fundația țagle noastre aproximativ 3-4 minute (în funcție de numărul de dinți), și apoi se stinge focul, apoi se toarnă în lichid și se toarnă apă rece. De asemenea, se adaugă câteva cuburi de gheață, ceea ce asigură separarea pielii, atunci când tinerii marinate usturoi vor fi servite pe masă.
În paralel, se îndepărtează coaja de sfecla, se spală bine cu fructe si se taie felii sale tonice (a face acest lucru cu atenție, astfel încât să nu păteze întregul suc de sfeclă de bucătărie).
De asemenea, se fierbe o jumatate de cana de apa intr-un recipient adanc, unde adaugam otet, zahar, ulei vegetal și sarea de mare.
Acum, pasteurizate cu punct de fierbere borcane de apă și se toarnă lavrushku pus semințe de muștar și piper.
Apoi, răspândirea straturi de tineri usturoi si sfecla felii de preparate și ușor să le tasare.
În ultima etapă se toarnă fierbere decolteului conservare marinata.
Acoperiți borcanele curate capace, sterilizați-le timp de 10 minute și se rostogolesc imediat în sus. După răcirea completă murat tineri usturoi cu sfecla poate fi mutat într-un loc de depozitare.
Cum de a steriliza borcane cu spații libere, puteți vedea în salata reteta „Feriți-vă de vodcă!“.
Rețetă preforme murat usturoi tineri sfecla cu Julia comun.
Modalitati de a găti usturoi marinat mult. Uite, așa cum fac „băieții în bucătărie!“: