În acest termen, există alte utilizări, vezi. Uscarea.
După uscare (uscare) - teplomassoobmennyh procedeu pentru îndepărtarea lichidului din solide, lichide sau amestecuri ale acestora prin evaporare. Cele mai frecvent utilizate lichide amovibilă ies în afară de umiditate sau de solvenți organici volatili.
In cazul cel mai general, procesul de uscare este după cum urmează: curentul de gaz încălzit, dând căldură la materialul tratat le absoarbe lichid evaporabil, eliminarea ei din greutatea totală a substanței. Adesea uscare este ultima etapă în procesul de producție, imediat înainte de vânzare sau de ambalare a produselor [1].
Metode de clasificare de uscare
Există mai multe opțiuni pentru metodele de etichetare de uscare, în funcție de procedeul [2]. Selectarea directă a metodei depinde de starea fizică a materiei prime, compoziția chimică, proprietățile dorite ale produsului final și eficiența procesului [3].
Cu titlu de influență a agentului de uscare
- uscare naturală - uscare în aer liber în lumină naturală, fără efect asupra factorilor umani intensifică procesul (temperatura produsului și agent de uscare (aer), presiunea, viteza agentului de uscare, umiditate, etc ...). Folosit pentru uscare de fructe, fructe de pădure, ciuperci în zone cu condiții climatice adecvate.
- uscare artificială - este produs în aparate speciale (uscatoare), cu coercitiv schimba factorii care afectează intensitatea procesului (temperatura, presiunea, umiditatea, dimensiunile geometrice ale obiectului de uscare, etc ...).
Cu presiunea în camera de lucru
- Atmosferică - un agent de uscare este, de regulă, presiunea aerului din abaterea camerei de uscare nu mai mare de 49 MPa.
- Vacuum - uscarea se efectuează într-un vid.
- Sub presiunea în exces.
În metoda de furnizare a căldurii pentru uscătoare materiale umede sunt clasificate în
- Convecția - căldura este transferată prin convecție;
- Efectuat (contact) - energia termică este transferată prin conducție;
- val:
- THERMORADIATIVE - energia termică este transferată prin radiație termică;
- Înaltă - energia termică transformată din material interior electric trebuie uscate;
- Difuzoare
- Combinat - transferul de căldură se realizează utilizând combinații ale metodelor de mai sus.
În funcție de direcția de deplasare a materialului care urmează să fie uscat și agentul de uscare
- Odată ce-through - direcția de mișcare a materialului care urmează să fie uscat și agentul de uscare este aceeași;
- Contracurent - direcția de deplasare a materialului care urmează să fie uscat și agentul de uscare opus;
- Perekrestochnye - direcția de deplasare a materialului care urmează să fie uscat perpendicular pe direcția agentului de uscare.
În funcție de tipul de agent de uscare
- Aparate cu ajutorul aerului încălzit;
- Instalații care utilizează fum sau gaze inerte;
- Plantele, utilizate un amestec de aer cu gazele de ardere;
- Plantele, utilizate supraîncălzit sau abur saturat;
- Plant, folosind un fluid de transfer termic;
- Plante care utilizează curent electric.
În metoda de încălzire a agentului de uscare
- Instalarea cu încălzitoare de abur;
- Radiatoarele arse;
- Plante cu cuptoare pentru combustibil lichid;
- Plantele cu gaz cuptoare.
Prin utilizarea multiplicitate a agentului de uscare
- Cu o singură utilizare a aerului încălzit;
- Odată cu utilizarea repetată a aerului încălzit.
În funcție de tipul de instalație de uscare
- Pentru materiale dure (mari, mici, praf asemănătoare);
- Pentru materiale lichide;
- Pentru produsele sub formă de pastă.
Conform modului de funcționare
- Lot;
- acțiune continuă.
Conform regimului hidrodinamic
Distinge uscător fixe, suspendate și materialul pat agitat.
prin design
Camera, cu șurub, tub, tavă, rotativ, tambur, curea, ax, vortex, pat fluidizat pneumatic, aer fântână, cu role, vibratoare, pulverizare, etc.