soi ridiche japoneză este mult mai cunoscut sub numele de ridiche alba sau ridiche dulce. Pentru Japonia, această cultură ca fiind semnificative, atat pentru Romania cartofi. Ridichea conține o mulțime de carbohidrati, dar este un produs dietetic. utilizarea de legume în sărate și prăjite folosite pentru salate fără gătit. Soiuri de daikon mult. Există soiuri de rădăcini rotunde și alungite, cu roșu, purpuriu și pulpa albă ca zăpada.
La plantare ridichea alba
Daikon este o iubitoare de căldură culturi. Atunci când se plantează plantele pot rezista la temperaturi de îngheț a solului primăvara devreme, dar începe imediat strelkovatsya. Dacă luăm în considerare că recolta timpurie este stocat slab, este de înțeles de ce nefavorabile ridichi daikon climatice sunt cultivate pentru toamna și consumul de iarnă.
Pentru vegetarieni si cei care urmaresc greutatea lor, ridichea alba este un produs perfect echilibrat, care contine 21 de calorii la 100 de grame de pastă.
Cerințe față de ridiche de îngrijire a solului
Cel mai bun precursor al unui ridiche este căpșuni. De obicei, în mijlocul verii se distrug tufele vechi, pat de flori umple cu fertilizator proaspete. Săpat creasta nu este necesară. Este necesar să se taie verdeață din tufișuri, iar rădăcinile sunt lăsate pentru a fertiliza solul.
foraj Garden este necesar să se facă găuri în punctele de semănat și să umple pământul fertil. Root poate merge adânc în sol la 60 cm, iar adâncimea ar trebui să ofere mese. Distanța dintre culturile rădăcină ar trebui să fie de 40-50 cm.
Fiecare rădăcină poate atinge o greutate de 5 kg și 60 cm în dimensiune. Prin urmare, plantarea plantelor rare le permite să nu ascundă reciproc.
În fiecare scaun câteva mazăre au fost semănate, apoi pentru a menține cea mai puternică planta. Subțierea plumb treptat ca dezvoltarea plantelor. pentru îngrijirea ridiche include:
- îndepărtarea buruienilor;
- Subțierea puieți;
- udari regulate;
- dăunătorilor de combatere a dăunătorilor.
Ridichea alba tot mai mare nevoie să știe că au atacat acelorași organisme dăunătoare ca și varza. Prin urmare, cenușă și respingător așternut și prafurile pot ajuta evita infectarea plantație dăunători.
Prelucrarea sistematică a întregii grădină de dăunători care folosesc produse biologice pământ mai sănătos, pentru a ridica imunitatea plantelor.
În același timp, este necesar să se creeze condiții de protejare revarsă daune rădăcină dăunătorilor lut - wireworms, larva cărăbuș sau scafe. Orice încălcare a învelișului rădăcină face impropriu pentru depozitare.
Cum de a proteja plantele de flori și depozitarea culturilor rădăcină
Obturatoare ridichea alba este dorinta de a da naștere. Natura a pus ciclul biologic al plantelor, și o zi lungă este necesar pentru a începe reproducerea. Prin urmare, crearea artificială a unei zile de 12 ore poate proteja planta de problema pedunculul. Dar dacă, în același timp, există un deficit de umiditate, plantație densă, săgeți va apărea pentru aceste motive.
Cu o zi înainte de a recolta un pat ar trebui să fie udat, astfel încât a doua zi de la solul umed mai ușor de îndepărtat fără a deteriora planta. Fotografiat în vreme uscată ar trebui să fie uscat ridiche alba, Rob de teren și culturilor ei tulpini de spălare. Păstrați rădăcinile trebuie să fie la o temperatură mai scăzută în pivniță. Dacă rădăcina este stocată în frigider, aceasta va trebui să fie învelite în polietilenă sau folie alimentară.
Posibilitati de alimentatie ridichea alba
În timpul depozitării, activitatea este crescută a enzimelor rădăcină. Prin urmare, în primăvara anului acesta devine un supliment de vitamine valoros. Valoarea nu este numai daikon substante nutritive benefice, dar proprietățile sale medicinale. În procesul de creștere a acestei legume nu receptează poluanți din sol.
Ea nu are un gust ascuțit de ridiche și aroma ridichi numele transmite. Prin urmare, mesele din gust plăcut, fără asprimea-l. În produsele alimentare utilizate ca o planta si un supliment de vitamine la salata. Ridichea promovează asimilarea altor alimente, se recomandă ca persoanele cu diabet zaharat.
Nu contează cât de util de legume, dar pentru cei care au dobândit deja boli ale organelor interne, este necesar ca, înainte de a porni daikon în meniul lor să se consulte cu medicul dumneavoastră. Nelimitat utilizarea chiar daikon o persoană sănătoasă duce la o mare flatulență.
Salutări prieteni pe sfaturile grădinari. În articolul de astăzi vom discuta despre daikon cultivare. Daikon - o plantă erbacee, care face parte din marea familie de legume crucifere este cultura rădăcinilor comestibile.
Ridichea alba este considerat a fi un fel de ridichi obișnuite și, care sunt utilizate pe scară largă în produsele alimentare.
Aceasta leguma a fost mult timp cultivate pe teren în Japonia, în cazul în care o parte din meniul zilnic al aproape tuturor rezidenților. Spre deosebire de legumele noastre interne roz rădăcină, ridichi și alb - galben, și nu are amărăciunea, care are ridichi și ridichi noastre.
legume reprezentative japonez are un gust delicat și aromă, foarte bun în salate, nu numai rădăcina, dar frunzele tinere.
Nu mai puțin gustoase fierte daikon, sărate și compot. In plus, randamentele culturilor foarte daikon pot fi colectate până la 10 kg de rădăcinoase cu 1 m2. El este bine și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp, permițându-vă să mănânce legume proaspete să mănânce timp de 2 sau chiar 3 luni de la data achiziției.
Speranța de viață a acestei plante este de doi ani, timp în care ar trebui să colecteze semințe pentru plantare viitoare și cultura de reproducere. dimensiunea rădăcină suficient de mare ajunge, uneori, de 80 cm.
Există mai multe varietăți ale acestei legume, acestea sunt cultivate în Japonia, dar numai unele dintre ele cu noi. De exemplu: Nerima, Ninengo și altele.
Alegerea locației pentru cultivarea daikon
Atunci când alegeți un site de plantare, este necesar să se ia în considerare faptul că Daikon supraviețuiește rău și crește în umbră. Este nevoie de iluminare, directă sau difuză, permisă penumbră parțială.
sol Dezirabil vrac, cu proprietăți de retenție bune de umiditate, este posibil a culturilor pe moderat - umed. Pământul preferă fertil și nu grele, neutru în ceea ce privește pH-ul.
Deși există zone în care ridiche se cultivă pe soluri argiloase grele. Dar nu spune fertilitatea este afectată mai puțin pozitiv decât cultivarea solurilor fertilizate. Deosebit de bun pentru umplerea paturi pentru plantare, compost și humus. Atât în principiu și orice alte componente organice.
Plantarea daikon la cabana lor de vară
Plantarea se efectuează metoda de semințe daikon, ca și multe alte legume de grădină. Propagarea are loc în același mod. Sow Ridiche fi vara, când temperatura aerului este constant ridicat, aceasta planta nu este rezistent la răcire.
Semințele sunt semănate în rânduri, în șanțuri pregătite, distanța dintre care nu mai puțin de o jumătate de metru sau chiar mai mult. Laid mod seminte soclu pe mai multe lucruri, la fiecare 20 cm, adâncimea de încastrare a semințelor -. 4 -5 cm.
Daikon germina rapid, într-o săptămână. Lăstarii crește rapid și să devină mai puternic. După 2 - 3 săptămâni răsadurile trebuie să străpungă, lăsând goluri în 5 cm În cazul în care golurile din grădină și un loc în care semințele nu au germinat, pot fi transplantate pentru a scoate răsaduri ..
Caracteristici de îngrijire și de colectare
Grija pentru ridiche planta nu este greu de grădinari și conține toate procedurile standard: udare, plivit, subtierea, îndepărtarea buruienilor, fertilizarea, prevenirea bolilor și dăunătorilor ocurență.
Udarea culturile de legume nevoie de câteva ori pe săptămână, sol afânat nu este de multe ori și nu profundă. Hraneste Daikon nu este necesar, dar este recomandat să facă acest lucru după subțierea, dacă se dorește.
Recoltarea are loc la sfârșitul verii, la expirarea 1,5 - 2 luni. Aceasta depinde de caracteristicile soiului și solului depinde de metoda de curățare. În cazul în care solul este lumina, este posibil să se scoate legumele rădăcină pentru blaturi daikon, iar în cazul în care dens si greu, apoi utilizați un tunel cu o lopată. A se păstra în subsol, pivniță, cămară rece. Puteți turna nisip sau pur si simplu imprastiate pe o podea de paie.
Dăunătorii care pot apărea atunci când sunt în creștere daikon flagelul multe culturi de legume și se pot răspândi pe site. Acestea includ: purici crucifere, primăvară varză zbura, primăvară germina zbura, rapiță și alte gărgărița. Cele mai frecvente boli Daikon - o mană bacteriană și Fusarium.
Daikon (ridiche japoneză) pe nedrept lipsit de cultivatorii de legume noastre atenție, dar în zadar. Daikon este foarte util și are un gust plăcut, iar rădăcinile mai mari, cu atât mai mult ele devin suculentă și mai gustoase. Frunzele tinere sunt, de asemenea, comestibile.
Proprietăți utile de daikon
Frunzele sunt daikon o sursa excelenta de calciu si contine 5 ori mai multa vitamina C, decât rădăcina. Rădăcini și frunze daikon sunt recomandate pentru pierderea în greutate (daikon calorii - 18 kcal).
Daikon - un element important din bucătăria japoneză. Aceasta leguma este un lider (primul) pe zona de semănat culturilor de legume în Japonia și face parte din dieta de zi cu zi a milioane de japonezi.
Daikon rădăcină folosită pentru curățarea (ficat, rinichi), a unui organism și stimulează intestinele și stomacul. Daikon are proprietati antiseptice si antibacteriene si este eficient în combaterea infecțiilor și a răcelilor. S-a de neutralizare proprietăți de efectele radiațiilor.
Cultivarea daikon
Dar paturile pregătite pentru cultivare în primăvară. Înainte de plantare de paturi Daikon folosite pentru cultivarea de fenicul, salata verde sau gunoi de grajd verde. Cu cât sunt mai fertile și mai bine solul, cu atât mai mare randamentul. Pentru a face acest lucru, să sape o porțiune de adânc în prealabil de a face un humus de o galeata prin adăugarea a 40 de grame de superfosfat pe metru pătrat.
Plantat semințe la o adâncime de 3-5 cm, cu un interval de 20-25 cm, distanța dintre rânduri 40-50 cm. Rezultate excelente sunt obținute prin plantarea între rânduri de ceapă (aceste două bune „vecini“ culturale). În primul rând, ceapa verde obturează perfect daikon de la soare, protejându-l. În al doilea rând, mirosul de ceapa confuz principalul daikon dăunătorilor - cărăbuși cruciferelor cu purici și fluturi. Pentru a proteja răsaduri de acest parazit trebuie să fie rânduri „prăfuite“ de cenușă de lemn și praf de tutun, prin acoperirea materialului nețesut.
Udarea trebuie să fie moderat daikon, deoarece el nu-i place solul îmbibat cu apă sau a ei și uscare. Atunci când cultivate pe deplin trei frunze adevărate, este necesar să se facă îngrășământ daikon.
Daikon hrănite perfuzie mullein cu adaos de o linguriță de uree la 1 găleată.
Cele mai bune soiuri pentru cultivare sunt daikon:
Quedlinburg - lungimea rădăcinii de 95 de centimetri, o masă mai mare de 6 kilogramm.Erli Mino - lungime 80 cm, greutate 4.5 Cross kilogramm.Mino Summe (hibrid) - lungime fetală de 95 de centimetri, masa de Jam la 4 kilogramm.Vayt (cuboid alungite) - greutate la 5,5 kilogrammBolshoy Bull (oval-cilindrice) - cu o greutate mai mare de 5 kg.
Există mai multe soiuri de a se potrivi cu fiecare gust. alegere excelentă prezentate în diverse magazine online seminale. De exemplu, rotunjit daikon Sasha (imagine), cu proprietăți bune de consum.
Colectarea și depozitarea culturilor rădăcină daikon
Daikon depozitat la 0 ° C în pungi de plastic strans. Pivnița poate fi depozitat timp de 5-6 luni. Există o concepție greșită că dimensiunea mare a fructelor să crească daikon nu este profitabilă. Dar acest lucru nu este cazul.
Chiar și taie o bucată mică, ridiche este bine păstrat la frigider (plasându-l într-o pungă de plastic).