Bucătărie / Salate / Salate - cocktail-uri
Tomate salata-cocktail - o soluție perfectă pentru orice masă de vacanță. În salata rețetă nu este ceva complicat, și pentru ao pregăti, trebuie să aveți următoarele produse: o rosie câteva proaspete și murată, o tulpină mică de praz, un iaurt si suc de rosii putin, sosul de soia clasic, oțet, ulei vegetal sau de măsline, măcinat zahăr, tocat ierburi, sare, piper negru si condimente - preferințele lor gust.
ingrediente:
- 2-3 buc. roșii proaspete de dimensiuni medii;
- 2-3 buc. tomate marinate;
- 2-3 tulpini de praz;
- ½ iaurt cana;
- ½ cana suc de roșii proaspete;
- 1-2 linguri. l. sos de soia clasic;
- ½ st. l. oțet;
- 1-2 linguri. l. vegetal sau ulei de măsline (gust);
- 1 h. L. zahăr;
- 1-2 verde fascicul;
- sare, piper negru si condimente - gust.
Cum să se pregătească:
- se spală bine roșii proaspete, apoi se curata si se taie in cuburi mici. Se prepară sosul prin amestecarea uleiului vegetal sau ulei de măsline, sos de soia, musca în nisip măcinat zahăr, piper negru măcinat. În terminat sosul de tomate se lasă timp de 20-40 minute.
- Prazul se spală bine, apoi se rupe în bucăți sau se taie marunt.
- Verzii se spală, după care bine tocat.
- Murate roșii proaspete pune pe fundul unui pahar de coniac sau șampanie sticlă. Patrunjelul pour strat superior, după care - praz, apoi - mărar. Se adaugă câteva roșii murate mici.
- Se amestecă o jumătate de pahar de suc de roșii cu iaurt în proporție de 1: 1, apoi se toarnă salata cocktail acest amestec și lăsat timp de 10-15 minute într-un frigider.
- Se servește ușor refrigerate, presărat ierburile tocate rămase. Pentru iubitorii de estetică, din piei de roșii proaspete, puteți face trandafiri mici, care, de asemenea pot fi decorate cu cocktailul salata de rosii. În funcție de porțiuni, cantitatea de ingrediente variază.
Surprinde invitatii cu aceasta salata frumos și gustos!
Salata de rosii cocktail preparat de Maria Volkova