Mulți dintre voi trebuie să fi auzit de călugări tibetani, care a fost mult timp cunoscute pentru lor de sănătate bună, vigoarea și longevitatea surprinzătoare. Pe Internet, du-te la o varietate de rețete de la călugări tibetani, care contribuie la îmbunătățirea sănătății și îmbogățirea componentelor sale utile (ceai monahală, tinctura de ciuperci lapte, etc.). În scopul de a trăi mulți ani sănătoși mental și fizic, cu călugării tibetani să adere la un anumit stil de alimente care nu are nimic de a face cu gustări noastre obișnuite „în grabă“ sau mancatul in exces in timpul serii sărbătorilor de iarnă.
Nu este surprinzător faptul că nutriționiștii au împrumutat de la acești oameni uimitoare pentru construirea regulilor de dieta si un set de alimente sănătoase, cu scopul de a crea un regim alimentar adaptat la omul de lucru obișnuit.
Esența dietei tibetane, reguli importante și demnitatea
Pentru a urma principiile de bază ale alimentelor tibetane, nu trebuie să mediteze timp de ore în aer curat și sorbind taxele ierburi. Pentru a pierde in greutate, limitele sanatoase, regenera celulele, întineri și curăță organismul, va fi capabil sa, aderarea la o dieta adecvata, face exerciții fizice și de multe ori pentru plajă.
Esența dietei a călugărilor în respingerea completă a produselor din carne și produse secundare, regimul alimentar principal se bazează pe o combinație adecvată de ingrediente care ar trebui să fie consumate în porții mici. Ceea ce se înțelege prin „combinație inteligentă“? În Tibet, există o opinie confirmată de fapte științifice, că produsele ar trebui să fie utilizate în ordine strictă pe tot parcursul zilei. Lista este generată pe baza informațiilor pe care ingredientele sunt diferite unele de altele, în procentul de lichid. Pentru a începe digestia, în dimineața ar trebui sa mananci cele mai multe alimente care conțin apă (fructe, ciuperci, legume). După organism alimentar lichid pentru a prepara cereale care conțin amidon, produse proteice severe (lapte și băuturi, carne și pește). Pentru a vă ajuta să dea un tabel care ilustrează timpul de asimilare a diferitelor tipuri de produse alimentare:
- Băuturi utile (sucuri proaspete, băuturi din fructe, ceaiuri fara aditivi, ceaiuri de plante, băuturi din fructe) - aproximativ 15 minute;
- supe fara carne lichide, legume în salate, tocane, celula si alte retete similare - la o jumătate de oră;
- Fiert mare pește și fructe de mare - aproximativ 60 minute;
- Lapte și produse lactate, ouă, terci lichid - o oră și jumătate;
- Carne slaba de pasare - 2-3 ore;
- Carne roșie - 4 ore sau mai mult
De fapt, acesta este un fel de dieta laktovegetarianstva tibetane excluzând orice produse de origine animală, inclusiv grăsimi. Dar, lapte și băuturi pot și ar trebui să fie. În opinia călugărilor o dieta sanatoasa pe baza de fructe crude, fructe de pădure, legume, chestii verzi, produse leguminoase. Datorită plante alimentare corp eliminate componentele nocive și prevăzute cu toate vitaminele necesare, oligoelemente, antioxidanti, acizi, si minerale. Produsele lactate sunt, de asemenea, în dieta contribuie la digestia fibre alimentare și de ieșire, alimentarea organismului cu esențiale pentru creșterea și dezvoltarea de proteine animale.
Totalul saptamana dieta echilibrata in conformitate cu tehnica tibetană să-și piardă până la 4 kg de exces de greutate într-un mod sănătos.
Principalele reguli de produse alimentare tibetane:
Avantajele dieta tibetane:
- Lipsa de produse din carne în dieta reduce aportul de grasimi si calorii, reduce slagging deșeurilor metabolice organismului;
- Tehnici de înaltă eficiență - pierdere în greutate de 4-5 kg pe săptămână de o alimentație sănătoasă;
- Metabolismul este accelerat la nivelul cerut al corpului;
- Aceasta are loc clearance-ul complet al organismului de toxine si a radicalilor liberi, toxine, metale grele, excesul de lichid;
- Trece umflarea țesuturilor;
- Îmbunătățirea mentală și bunăstarea fizică, există o lejeritate în organism, imbunatateste activitatea de performanta si creier;
- De-a lungul timpului există o fortificație cuprinzătoare dieta si mineralizarea organismului, deci a lua suplimente biologice suplimentare și suplimente de vitamine si minerale nu sunt necesare;
- Ajută la vindecarea unor boli, este prevenirea apariției de noi (oncologie, osteoporoza, boli cardiovasculare, nervos, urinare și a sistemelor excretor);
- Meniu echilibrat, în ciuda conținutului caloric scăzut;
- Dieta poate și ar trebui să fie combinate cu exercitii fizice moderate;
- Rezultatele sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, de multe ori din cauza formarea de obiceiuri alimentare minerale (produse alimentare, la un anumit moment, lipsa de snacking „rapid“ si mancatul in exces pe timp de noapte, minim termic de prelucrare a produselor alimentare, etc.);
- Există o restaurare, reînnoire și întinerire a celulelor corpului, care revine la tineret și o explozie de energie;
- Îmbunătățește funcționarea organelor interne
Meniu și variații ale dietei tibetane
Datorită moștenirii călugărilor din Tibet, am decis cu privire la produsele cele mai utile pentru produsele alimentare și ordinea de utilizare a acestora. În plus, vom da câteva sfaturi utile pentru a forma propriile lor meniuri sanatoase:
- Lapte, smântână și smântână este mai bine pentru a înlocui iaurt de casă fără grăsimi, fără zahăr și aditivi, iaurt, zer, lapte fermentat coapte, iaurt, băuturi lactate de ciuperci;
- Lean pe o brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, brânză de casă nesărat, brânzeturi moi (feta), brânză de capră și Adygei;
- alimentele fermentate sunt perfect combinate cu legume și fructe, pentru a configura gustări gourmet și salate interesante (Exemplul clasic - salată grecească cu brânză feta);
- fructe dulci și fructe de pădure sunt considerate a fi independent de aportul alimentar, care nu este combinat cu alte produse din aceleași gustări (mere, persimmons, smochine, pepeni, cireșe, fructe uscate, smochine, afine, struguri, afine).
În ceea ce privește alimentele interzise, toate celelalte nu sunt menționate în articol, ingredientele (inclusiv carne, organe și produse de origine animală) sunt considerate nedorite. În special, acest lucru se aplică grase, prajite, condimentate, afumate, dulce, alimente sarate, sosuri și sosuri, aditivi alimentari (sare, zahăr, drojdie de bere, suc, etc.). De asemenea, în orice caz, nu mâncați în timpul unei diete de junk food, paste, produse semi-finite, produse de patiserie dulci. De la băuturi alcoolice interzise, bauturi cofeinizate, sucuri ambalate, sodă dulce, energie și alte opțiuni industriale.
Mai departe în mod direct la variațiile dietei tibetane.
Dieta tibetană clasic timp de 7 zile. Așa cum am menționat mai devreme, o dieta săptămână puteți pierde până la 4-5 kg de exces de greutate, dar respectați toate regulile de dieta, bea multe lichide și de a face exercițiile.
Micul dejun constă din tărâțe de secară sau pâine prăjită, 150 ml de lapte vegetal.
Cina 2 include orice varză și morcov mărunțită salată de fructe, îmbrăcat cu suc de lămâie. Se spală cina 250 ml încă apă minerală și sare.
Pentru micul dejun, vom mânca un mar mare sau citrice, bea apă minerală.
Până la prânz, a pus 1 citrice, salată de fructe (caise, pere, banane, prune, brânză) - 200 g sunt, de asemenea permis să fiarbă 2 bucăți mici de pește de mare macră.
Cina dovlecel aburit - 250 g, suc de rosii proaspete naturale, fără sare și două roșii proaspete.
Micul dejun constă dintr-un întreg pâine prăjită 2 cereale și o ceașcă de iaurt.
Cina garnisită cu fasole verde fiarta, salata greceasca cu ulei de măsline și suc de lămâie.
Pentru cină prepararea sfecla salata de fiert, morcovi și usturoi (150 g). 1 citrice ca pune, mere 2 bucată mică de pâine integrală și roșii proaspete fără sare (1 stivă).
Micul dejun este format din brioșă tărâțe mici și un pahar de apă minerală.
Pentru masa de prânz, vom bea un pahar de mere Frechet și pentru a pregăti o salată grecească. Pește, de asemenea, pus conopida aburit - 250 g
Cina pâine prăjită, un pahar de ceai verde, o salata lumina de fasole proaspete alergător, morcovi, telina, verde.
Dimineata incepe cu 200 ml iaurt degresat și pâine prăjită din făină integrală.
Pentru masa de prânz, a pus un pahar de casă iaurt scăzut de grăsimi, fără zahăr sau aditivi, 1 mar neîndulcit. De asemenea, se prepară o salată de varză și morcovi roșii, asezonat cu suc de lămâie.
Cina include morcov vinete aburit, usturoi și ierburi (220 g), pâine de secară de pâine și un pahar de apă minerală.
Pentru micul dejun, 1 pahar de mere și citrice proaspete.
Cina salata greceasca, o parte din morcovi si sfecla fiarta cu prune cu ulei de masline. Se spală în jos toată apa minerală.
Pentru cină vom bea 400 ml macră iaurt neîndulcite mânca fructe de sticlă (căpșuni, căpșuni sau zmeură), o pereche de gripare brânză prăjirea cereale integrale.
În dimineața începe cu un pahar de lapte sau iaurt de legume și un pic de zahăr 2 pâine prăjită.
Masa de prânz include salata verde si morcovi cu suc de lămâie, pește de mare fierte (200 g) și un pahar de apă minerală.
Cina fel de mâncare de fasole fierte, câteva felii de brânză utile, fructe de două pentru a alege de la, și se spală în jos toate fructe proaspete.
Curățirea dieta tibetan pe un orez copt jumătate. Puțin cunoscute, cu toate acestea, este o putere opțiune foarte utilă, care ajută la curățarea rapid și eficient organismul de la toate componentele nocive. Ideal ca o manipulare regulată a zilei.
Pentru a pregăti cursul principal ia orez brun neșlefuit și socotească multe linguri ca te-ai transformat ani întregi. Figura spălate cu atenție pentru a curăța apa, pune intr-un borcan mare și se toarnă apă de fierbere, se răcește. Apoi, un borcan de orez vom trimite în frigider peste noapte. Dimineața, ne filtrează apa din borcan, terciuri extract lingura 1 lingura si se fierbe fara aditivi si condimente pentru aproximativ 4-5 minute. porțiune Fierte mânca dimineața devreme (6-7 ore), pe stomacul gol. Terci de orez rămase se umple din nou cu apă rece și trimis la frigider. În aceeași zi am mânca în mod normal, limitarea suplimente nutritive și produse nocive.
Vindecă dieta tibetană cu ierburi pentru o lună. O altă versiune puțin cunoscută a dietei tibetane, care permite nu numai să-și piardă câteva kilograme în plus, dar complet curățat de substanțe nocive în organism, normalizarea funcționării organelor interne, imbunatatirea vederii, afecțiuni ale pielii, părului și unghiilor.
Tehnica este proiectat pentru aproximativ 1 lună, timp în care după-amiaza și cina ar trebui să mănânce un ceai special pe bază de plante. Colectarea băuturii include inflorescențe de mușețel, Helichrysum, Hypericum și muguri de mesteacăn. Ceaiul pentru a prepara 100 g de colectare iarbă uscată sau proaspătă a fiecărui amestec într-un amestec. Pentru prepararea unui lot de băutură sa ia o lingura de plante, se toarnă 250 ml de apă clocotită și insista 20-30 minute. Apoi, băutura ar trebui să fie bun pentru a filtra și se adaugă o linguriță de miere.
Cum de a iesi din dieta tibetan
Versiunea clasica a dietei este echilibrat și suficient de hrănitoare, astfel încât este ideal pentru laktovegetarianstva pentru anii următori. Dacă doriți să reveniți la o dietă cu carne, nu se depărteze în mod necesar de regulile din meniul tibetan. Continua să mănânce modul propus adăugarea la micul dejun 1 ou sau terci de lapte lichid, în timp ce masa de prânz garnitura de legume combinate cu păsări de curte macră, carne de vită, carne de iepure produse. În timpul cinei, puteți găti, de asemenea, caserole brânză, omlete cu ciuperci si lapte, salata cu ton sau de midii.
Este foarte important să se mențină un regim alimentar sanatos, fara gustarile frecvente, nu supraalimentare pe timp de noapte pentru a menține dieta de băut și de a-și exercita. Pentru a menține metabolismul este recomandat, de asemenea, să includă în dieta de puțin mai multe fructe citrice, fructe acide si legume non-amidonoase.
În ultimul rând revine la dulceață și dieta deserturi, produse de patiserie, sosuri și sosuri, carne grase, aditivi alimentari (sare și zahăr în formă pură), alcool și băuturi dulci.
Dezavantajele dietei tibetane și contraindicațiile
Dieta Călugării remarcabil faptul că o cantitate mică de dezavantaje și contraindicații, aprobate de nutriționiști și gastroenterologi.
Mai întâi de toate cei care tin dieta se plâng de lipsa de produse din carne din dieta. Nu numai ca este consumatorii de carne sunt extrem de greu pentru o săptămână să renunțe la păsări de curte sau carne rosie, deci încă și organismul nu primește proteine animale necesare. Astfel, ea poate începe sa se diminueze masa musculara si reduce eficacitatea antrenamentului sportiv.
Al doilea punct - necesitatea consumului de apă în cantități mari, sau fibre vegetale, în abundența informațiilor conținute în dieta poate provoca constipație și re-intoxicare.
Al treilea punct - pierderea in greutate se produce lent și nu la toate dau rezultatele cerute, ca meniu echilibrat include exercitii fizice regulate, și care respectă toate regulile de ingestia de alimente.
Acest ultim fapt - organismul se adaptează la primele zile ale unui conținut caloric scăzut moderat foame bogat de plante și produse lactate ingestia de alimente. În acest sens, aceasta poate provoca tulburări de stomac și alte probleme digestive, greață, dureri de cap, apatie, iritabilitate, colici, insomnie.
Dar contraindicații în dieta tibetan nu este prea mult, pentru că programul este considerat a fi o echilibrată și util pentru multe populații. Nu pune alimentația călugărilor în următoarele cazuri:
- Sarcina și alăptarea;
- Copii și limită de vârstă;
- Prezența bolilor cronice;
- boli gastrointestinale, sistem urogenital, ficat, rinichi;
- Reacție alergică la componentele principale ale dietei;
- Prezența hipertensiunii și a anumitor boli ale inimii;
- Diabetul zaharat.
Anna Filatova, nutriționist