Țelină (Arium) - plantă erbacee aparținând familiei umbrela. Speciile cele mai cunoscute este telina. O astfel de populare culturi de legume cultivate la modă nu numai în grădină, dar, de asemenea, la domiciliu.
Se pare că și în cazul în care crește țelină
plantă bienală sau perene are dimensiuni medii și mari. Se caracterizează prin sistem radicular îngroșat. Cultura plantelor de preferință, la un sol destul de umed. Se dezvoltă bine pe soluri saline. Înălțimea părții crescute și atinge contorul de două ori a disecat pinnatipartite frunze, dispuse pe porțiunea canelată a tijei și ramificare. Florile sunt de dimensiuni mici, de colorat alb-verzui, adunate într-o inflorescență umbrelă complexă.
Specii și varietăți de țelină
Pune pe cabana lor de vară, puteți nu numai rădăcină, ci, de asemenea, stem telina. Planta este destul de modest și nu necesită o atenție mai mare în toate etapele de creștere. În plus față de gust excelent conține o mulțime de nutrienți, inclusiv androsteron sexuale hormon masculin.
radacina de telina
Root cultura gust picant este utilizat pe scară largă în gătit, și se recoltează în timpul iernii. Extrem de popular în grădinărit curte sunt următoarele clase:
- este mid „Delicat“ - caracterizată printr-un gri-maro și alb legume formă rotund rădăcină și alb cu pete galbene pal pulpă. Acesta este utilizat pentru consum în stare proaspătă și pentru prelucrare. Se caracterizează printr-o productivitate ridicată a transportårii excelent;
- Mediu timpuriu „Diamond“ - formează un rădăcini în formă de rotund caruntului-maro si alb si alb cu pete galbene pal pulpă fără goluri. Aplicabilă pentru utilizarea în salate, precum și de reciclare. Recolta este potrivit pentru transport. Se caracterizează prin randament ridicat și rezistența la boli;
- este de mijloc „Egor“ - un soi cu productivitate ridicată. Are carne albă cu pete galben pal, fără goluri. Acesta este utilizat pentru consum și prelucrare în stare proaspătă. Rezistente la boli virale. Are un gust excelent și este potrivit pentru transport;
- este de mijloc „Kaskade“ - soi cu randament ridicat, cu carne albă, cu pete galben pal, fără goluri. Ea are caracteristici de aromă de înaltă și vederi excelente de marcă. Recoltarea poate fi transportat, utilizat în salate și utilizate pentru prelucrare ulterioară;
- -clasa de mijloc „Maxim“ este diferită de suprafață albă bezhevato rotunjite și rădăcini foarte aromate. Aceasta se caracterizează prin rezistență la obturatoare și boala, dar are, de asemenea, de bună calitate păstrare a recoltei. Fructele pot fi transportate, utilizate în salate și utilizate pentru prelucrare ulterioară;
- timpurie de maturare „Oval“ - grad cu rezistență ridicată la secetă și regimuri de temperatură joasă. Forme cu rădăcini rotunjite albe, tender carne suculentă și suprafață albă. Gri Un randament ridicat poate fi transportat, consumate proaspete și utilizate pentru prelucrare ulterioară.
Rădăcină de țelină este utilizat pe scară largă în gătit
Mulți lucrează în grădină?
În regiunile cu condiții nefavorabile de sol și climatice a devenit foarte popular varietate mare randament este la jumătatea „Yudinka“. El este foarte rezistent la mucegai șoc pulverulent și a mucegaiului pufos, se deosebește un gust excelent și proprietăți foarte ridicate ale materiilor prime. pastă Coapte alb, licitație și suculent, în salate pot fi consumate sau utilizate pentru prelucrare ulterioară. „Apple“, de asemenea, sa dovedit a fi excelente soiuri de țelină rădăcină. care compară favorabil cu rezistență la boli majore și de calitate bună păstrare.
Izvorau (steblevloy) țelină
Folii și soiuri cu tulpină de țelină de gradina de legume nu este mai puțin în cerere, în gătit, astfel cultivate în mod activ într-o curte de grădinărit. Cel mai adesea cultivatorii-ventilatoare de legume cultivate-clasa de mijloc „Tango“, care este caracterizat de un randament ridicat, rezistent la boli majore și regimuri de temperatură scăzută, excelent pentru consum în stare proaspătă, precum și toate tipurile de prelucrare.
Izvorau (steblevloy) țelină
frunze de țelină
soiuri cu frunze verzi sunt potrivite pentru transport și sunt utilizate pe scară largă în casă. De asemenea, este caracterizat prin laxitate în îngrijirea la domiciliu în creștere sau în grădină:
- este de mijloc „Zahar“ - are o foarte mare rezistență la șoc făinare și mană, adecvate pentru consum sau prelucrare directă, trasportabilitate caracterizat, are gust bun și calitatea produsului;
- este de mijloc „Kartuli“ - soi cu randament ridicat și cu o bună rezistență la temperaturi scăzute. Este stabil la bază, cele mai comune boli. Este cultivat pentru consum în stare proaspătă sau pentru prelucrare ulterioară.
Mai ales populare cu fermierii locali, în ultimii ani, sa bucurat de clasa de mijloc „Obninsk“, cu rezistență la microflorei patogene și condiții de temperatură scăzută. Frunzele sunt foarte bine și acoperă în mod eficient rădăcinile care servește drept o excelentă protecție a culturilor de legume de înghețurile de toamnă timpurii.
Cum să crească de semințe de țelină în teren deschis
Echipamente agricole de cultură aromatice nu este foarte complicat. Pentru a obține un randament stabil și de mare trebuie să fie identificate corect cu alegerea soiurilor, precum și în avans pentru a avea grijă de pregătirea terenului pentru plantare.
Selectarea și pregătirea scaunului
Telina preferă să formeze cea mai mare sol randament humus bogat cu umiditate suficientă. Optimal indicatori de aciditate a solului pentru cultivarea culturilor aromatice este pH 7,0. Prea acide sau pentru a obține terenuri ușor umede radacina de telina foarte prost să crească și să formeze rădăcini urâte. soiuri înfrunzite formează, de asemenea, un randament scăzut și de proastă calitate.
Solul din zona de plantare trebuie să fie fertil și ușor în vrac, cu adăugarea unei cantități suficiente de drenaj. Înainte de plantare neapărat efectuate săpat, eliminarea buruienilor, adăugarea unei mici cantități de var și relaxare. porțiuni ideale cu suficientă lumină solară de iluminat.
Selectarea și Pre-tratarea semințelor
Pentru a îmbunătăți germinarea materialului semincer este pregătirea obligatorie germinativ. Semințele sunt înmuiate într-o soluție slabă de roz permanganat de potasiu sau a altor substanțe organice cu germinare în continuare într-un țesut umidificat. Un rezultat bun dă tratamentul semințelor în soluții bazate pe orice stimulatorilor de creștere biologică, inclusiv aloe.
Tehnologie și calendarul pentru plantarea de gradina
Pe crestele din plante gradina sol deschis în creștere destul de lent și formează masa vegetativă, deci este adesea cultura aromatice răsadurilor cultivate mod convențional. Pentru cultivarea răsadurilor trebuie menținută în intervalul de temperatură 18-23 ° C După apariția a două sau trei dintre aceste pliante material de răsad este foarte atent scufundare.
După întoarcerea ocoli puternic răsad materialul de congelare plantat într-un loc permanent în grădină. Recomandat plante transplantate superficiale Solul vegetal slăbit în prealabil, și făcând găuri speciale de plantare, la o distanță de 20-25 cm distanță, cu un decalaj între rânduri 30-35 cm.
Foarte des telina tradițională cultivate metoda de răsaduri
Grija pentru telina în câmp deschis
Principalele activitati de ingrijire a radacina de telina nu diferă în mod semnificativ de tehnologia de creștere soiuri cu frunze. culturile de legume implică în mod necesar a se asigura activități de irigare sistematice, în timp util creste gradina de plivit de buruieni și de mulcire.
Este important să ne amintim că radacina de telina nu este recomandat sa până și pentru a obține randamente ridicate necesare pentru eliberarea în timp util partea apicală a culturilor în curs de dezvoltare rădăcină de sol. Udarea se efectuează după cum este necesar. La umplerea adecvată a solului în etapa de pregătire pre-plantă a unui pansament nu este necesară.
Telina este necesar în mod necesar pentru a furniza activități sistematice de irigare
Cultivarea telina la domiciliu pe un pervaz
În general, în condiții de locuit este crescut frunze de telina, dar, de asemenea, este posibil de a cultiva și a rezultat soiuri de rădăcină. Este cel mai bine soiuri dovedite:
Deoarece solul de plantare poate fi folosit un amestec pe bază de sol de părți egale de humus, turbă și humus. Seed germinează lungă perioadă de timp, așa că cel mai bine pentru o săptămână este de a germina semințe pe o cârpă umedă într-un loc răcoros. Când semănat semințe în distanța observată de 5-6 mm încastrată 4-5 mm. Udarea se realizează cu ajutorul unui pulverizator de uz casnic cultură.
Înainte de apariția plantelor masive germinare trebuie să asigure controlul temperaturii la 25-26 ° C, Poate scădea după răsărire la temperatura camerei la 16-18 ° C După apariția celei de a patra frunză, răsaduri sunt așezate în recipiente de plantare individuale. De îngrijire este de udare în timp util și sol vegetal afânare superficială. pansament Top se efectuează de trei ori pe lună nitrophosphate diluat, la rata de jumătate lingură de cinci litri de apă la temperatura camerei.
masă și țelină verde rădăcini conțin fibre dietetice, care normalizează procesele metabolice, si de a reduce nivelul colesterolului din sânge
Pe proprietățile benefice ale telina si contraindicatiile
masă verde și rădăcini conțin fibre alimentare, care normalizează procesele metabolice și de a reduce nivelul colesterolului din sânge. Fibrele vegetale sunt capabile de a normaliza activitatea tractului intestinal și stabilirea digestia. Compoziție utile vitamine țelina «E», «B1», «B2», «B3», «B5», «B6» și «B9», precum și oligoelemente potasiu, calciu, fier, sodiu, fosfor și magneziu.
Contraindicații în această grădină de legume de culturi aromatice nu sunt prea multe. plante de legume nu este recomandat pentru utilizare cu o istorie de gastrită cu indici de mare aciditate. De asemenea, este important să ne amintim. că o cantitate mare de fibre, și îmbunătățește motilitatea are un efect activ pe pereții tractului gastrointestinal. gravide și care alăptează ar trebui să evite, de asemenea, consumul de acest legume în cantități mari.
Până în prezent, în condițiile de curte de legume cultivate trei tipuri principale de telina. Toate formele cu frunze permite pentru sezonul de creștere a mânca verdeață parfumate vitamine, a rezultat soiuri formează un un frunziș și tuberculi delicioase și sănătoase puternic și tulpini suculente, utilizate la prepararea diferitelor feluri de mâncare, ca forme de țelină rădăcină.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.
Atenție, numai azi!