Rooibos, redbush, Rooibos, rotbush, ceai Bushman - este vorba despre „tufiș roșu“ din familia leguminoaselor, grup de salcam, care este originar din Africa de Sud. Suntem de acord să-l numim Rooibos.
Ceaiul Rooibos este fermentat (roșu de sudură) și (frunze de ceai verde) nefermentate. Rooibos de cumpărare, să acorde o atenție la calitatea piesei de prelucrat. Rooibos într-o formă uscată trebuie să fie ușor de alunecare, au o tije de lungime uniformă și culoare uniformă. Dacă este prezent în amestecul de frunze de o culoare gălbuie, este un semn de ceai de calitate scăzută. Prezența bucăților stem vegetale, chips-uri, în mod surprinzător, dimpotrivă - ceai de înaltă calitate.
Să ne amintim că rooibos o sursă de vitamine și componente valoroase, cum ar fi fier, cupru, magneziu, calciu, etc. După cum este descris în detaliu în articolul „ceai rooibos.“
Cum să fiarbă Rooibos
Probabil din cauza sudurii include nu numai frunzele, ci și trunchiul plantei, procesul de fabricare a berii ceai rooibos este oarecum diferit de metodele tradiționale.
Rooibos preparată fără o pregătire prealabilă de feluri de mâncare, cerințele stricte de temperatură a apei ca ceaiurile verzi chinezești necesare. Deși, o cerință de la tigaie încă există. Nu utilizați lut ceainic, ca lut „ia“ din parfumul delicat de ceai.
Se servesc frunze de ceai, despre o linguriță, se toarnă apă clocotită.
Și apoi, acțiunile tale depind de cât de bogată pe care doriți să obțineți o băutură.
- În cazul în care ceaiul la fiert timp de aproximativ 10 minute, frunzele de ceai sunt complet „se desfășoară“ și să renunțe la toate calitățile sale utile. Ceaiul este o grosime, de culoare rubinie, cu o aromă plăcută picant.
- În cazul în care frunzele de ceai se toarnă apă clocotită și se lasă infuzii de 5-10 minute, veți obține o băutură ușoară, mai puțin concentrată. Și frunzele de ceai pot fi umplute din nou și din nou - de până la 5-7 ori.
- Sunt fani care aglomera rooibos cu lapte, adaugand scortisoara, coaja, vanilie, etc. Această băutură are, de asemenea, un loc de a fi, totuși -. Nu pentru toată lumea.
Cum să bea Rooibos
- Nu bea Rooibos prea cald - este dăunătoare pentru mucoasă și gastric. Temperatura băuturii trebuie să fie confortabil.
- Nu este necesar să adăugați Rooibos de zahăr. Zahăr tinde să distrugă o parte din proprietățile benefice ale ceaiului.
- Rooibos Drink poate fi totul și la fel de mult cât este necesar. Mai ales este recomandat pentru persoanele cu sănătate precară, femeile gravide, sportivi în perioada de recuperare după exerciții fizice.
- Cupa de Rooibos va ajuta sa scapati de dureri de cap, creșterea nivelului de hemoglobina, curata vasele de sange de la colesterol, repopula vitamine si simplu - da câteva minute se bucură de o băutură bună.
Am fost sfătuit să bea rooibos cu guta. Bea în loc de ceai timp de șase luni. Cu toate că acest „ceai“ se referă la leguminoase (fasole și toate, după cum știți, sunt contraindicate în gută) - în timp ce exacerbări de guta nu a fost.
Conform observațiilor mele cu privire la alte articulații royshush boala nu afectează, și într-adevăr asupra proceselor metobolicheskie. Vivacitate, de asemenea, nu adaugă. ca un ceai simplu sau cafea. După o ceașcă de „bun“ (3 linguri pe 200 ml) rooibos, dormi în orice moment, puteți merge la - mai mult somn odihnitor.
Rooibos se fierbe 10 minute la foc mic într-un vas de sticlă, l-am opri și se adaugă osmanthus insista 5 minute și a obține un ceai foarte gustos si aromat!