bucătărie bavareză - produse și feluri de mâncare un bărbat adevărat lui, picant, fel de mâncare consistent și savuros de cartofi cu carne, pui sau cârnați, precum și cu adăugarea de o varietate de legume, condimente și muștar picant. Chiar și salate obișnuite de aici sunt feluri de mâncare independente, extrem de nutritive, bine potrivite pentru o varietate de băuturi alcoolice, în special bere, ca o gustare. Toate acestea fac parte din cele mai multe opțiuni de câștig-câștig, care sunt întotdeauna relevante pentru orice masă, fie că este vorba o casă sau o cină copioasă, o masă festivă. Nu contează ce adăugați la masă, ca ingredient principal - cârnații ascuțite, carne afumată, slănină sau pește. În cele din urmă, încă obține salata bavareze uimitor de delicios, conceput pentru a fi admirat.
Reteta One: „bavarez“ salată cu cârnați afumat
Cei care au vizitat vreodată Germania sau doar un fan al bucătăriei locale, ei știu că o varietate de cârnați și cârnați sta acolo pentru o lungă perioadă de timp în acest brand, care se adaugă în majoritatea specialităților - cald sau salata. În acest caz, în funcție de tipul de produs și profilul său aroma specifică pot fi obținute de feluri de mâncare complet diferite la ieșire. Va oferim o reteta pentru o salata bavareză clasic cu cârnați afumați.
Sfat: În cazul în care originalul salata reteta cârnați bavarez pare prea ascuțit și picant, se înmoaie prin adăugarea de ouă fierte tocate, cârnați afumați și să o înlocuiască cu șuncă delicată.
Reteta Doi: „bavarez“ salata cu pui, roșii și brânză
Care este regula de bază a bavarez salata „de sex masculin“? Desigur, acest sațietate, claritate moderată și un gust unic. Este în acest lucru și următorul este rețeta noastră cu carne de pui și roșii. În versiunea clasică a sos să-l are, de asemenea, un muștar de Dijon (fasole), care este greu de găsit în țara noastră. Prin urmare, am simplificat procesul de creare a unui pic. Cu toate acestea, puteți adăuga întotdeauna o pereche de linguri ordinare de mese muștar fierbinte, dacă doriți un pic mai puternic.
Sfat: Pentru tăierea crutoane de pâine moale, utilizați un cuțit foarte ascuțit, sau textura produsului va fi aplatizate și pierde luminozitatea.
salata reteta a treia „bavareze“ cârnați de vânătoare, șuncă și cartofi
cârnați de vânătoare sunt în Germania, nu mai puțin popular decât cârnații pentru gustul lor mare. salata bavarez dintre ele poate fi o mare gustare la bere, alimente consistente pentru cină sau servite într-un mod special, de divertisment original pe sărbătoare festivă. Consumul de doar o mică parte din el, vei simți saturația completă, deoarece acest fel de mâncare este foarte hrănitoare, bogată în grăsimi și carbohidrați. În plus, această rețetă este atractiv prin faptul că, la momentul pregătirii sale nu are nevoie de mai mult de 20 de minute, ceea ce face o „în grabă.“
- Cârnați vanatoare dlinnye- 3 buc.;
- castraveciori murați - 14 buc;.
- Mediu de cartofi - 1 tuberculilor;
- Green Mazăre congelată - 2 linguri. l.;
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.;
- Bacon, feliate - 1 ambalaj;
- Sol - ½ linguriță;..
- Patrunjelul - crengute privind numărul de porții.
- În primul rând zoaie curata cartofii din sol se umple cu apă rece și se pune la fiert. După sare de fierbere. Lasă timp de 10 minute;
- Până când legumele sunt fierte, vom tăia inele subțiri cârnați noastre de vânătoare;
- pisa în mod similar castraveciori;
- Încălzim apă într-o tigaie, gatiti mazăre congelată. Această procedură va fi suficient de 3 minute;
- Jumătate din felii de bacon se taie mare, iar partea a doua va pleca pentru decorarea;
- In timp ce ne pregateam ingredientele rămase, tubercul noastre de cartofi a gătit deja. Dă-i încă 5 minute pentru răcire și apoi se purifică și tăiat în cuburi de 1 cm;
- Pătrunjel, clatiti bine, lasati sa se usuce;
- Acum toate împreună constituie cartofi, bacon felii, cârnați tocat, castraveciori murati și mazăre verde fierte. Se amestecă, se condimentează cu ulei de masline. Se adaugă sare după gust;
- Prin intermediul inelului de formare publica salata diapozitiv elegant special la mijlocul plăcilor plane mărunțite, presiune mică, dând formă și densitate;
- Ring decolare, înfășurați feluri de mâncare cu diametrul de felii subtiri de bacon integrale. feluri de mâncare de top decora cu o crenguta de patrunjel.
Sfat: Dacă nu aveți un inel special pentru servire salate, este ușor de a face propria prin tăierea dintr-o sticlă de lapte din plastic. Nu trebuie să cheltui bani pe acest dispozitiv.