Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

Cum să se pregătească salata „Caesar“, cu role de iepure (carne de iepure poate fi înlocuită cu pui).

Salata Caesar pot fi preparate în moduri foarte diferite. Are o reteta clasica Caesar, de bază, și există tot felul de variante și fantezii. Salata pot fi preparate din diferite tipuri de carne, pește și fructe de mare, cu includerea sau excluderea anumitor legume și m. P. Și sos umplere există într-o cantitate de cel puțin o pereche de zeci.

Timp de preparare: 30 minute.
Timp de preparare: 40 minute.
Porții: 2-3 buc.

Ingrediente pentru reteta

Pentru a pregăti salata „Caesar“, veți avea nevoie de:

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

Cum de a găti salata original, „Caesar“ - reteta cu o fotografie

    Cele două picioare din spate fac tăieturi cu un cuțit ascuțit de-a lungul oaselor.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Se taie toată carnea, astfel încât să rămână o singură bucată. Oasele rămase nu aruncați, pentru a salva bulion (obținut din bulion delicios de iepure).

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
ciocan de bucătărie ușor bate pe două bucăți de carne.
Frecați în carne cimbru, sare și piper.
Raspolovinte brânză, pus pe carne. În plus față de brânză, puteți adăuga o felie de șuncă afumată și roșii uscate la soare.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
răsuciți bine rolele de carne. Tie rolele de fir culinare dens.
Dă formă chiftele nu este necesară. Puteți doar să se prăjește pregătit de fiecare piesă, apoi se răcește și se taie în salată.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
O buna tigaie înroșit prăjirea cu ulei vegetal, se prăjește rolele, derulând-le pe toate laturile ușor rumenit (5 minute).

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
În interiorul cărnii rămâne brut, dar se formează crusta exterior, care nu va permite sucurile să curgă în continuare în curs de pregătire. Dar acum trebuie să ne aducem carnea la starea, așa că pregătește (încălzi) cuptor.

role de transfer într-o formă mică căptușită cu pergament. Intr-o tigaie lăsat „urme de prăjit“ carne, se adaugă un pic de orice lichid (vin, bulion, cremă sau apă), se amestecă și se toarnă peste rolele de iepure.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
rola Perghament formă kulochka, pune rolele într-un cuptor fierbinte (180 ° C) timp de 15 minute.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Eliminați forma din cuptor, dar carnea nu a dezvăluit imediat.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
După 5-10 minute, rupe hârtia și lăsați rola iepure să se răcească ușor.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

reteta biscuiti verificate pentru salata Caesar

biscuiti parfumați - un ingredient esential in reteta salata Caesar. Vă oferim o rețetă dovedit pentru prepararea lor, astfel de biscuiti sunt fericit să mănânce și nici o salată.

Într-o tigaie. Ia pâine prăjită în mod necesar pâine albă, care se comercializează sub formă feliată. Cruste dacă se dorește, se taie, și se taie carnea în pătrate mici.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Tigaie, se adaugă o lingură de ulei topit si legume. Topiti trimite în pâine ulei felii și se fierbe la foc mediu, amestecand ocazional spatulă, până la nuanță aurie. Când vezi că crunches'm ronțăit, plecând, se adaugă un usturoi zdrobit, se amestecă, se reduce flacăra la minimum.

Se toarnă toate ierburi aromate și o sare de mare, se amestecă și se opri ogon.Ochen relevante să fie boia de ardei dulce, în afară de aceasta va da abdomene frumos nuanta roz.

În cuptor. Crutoane Cezar poate fi preparat într-o tigaie și în cuptor. Pentru a face acest lucru, se amestecă felii de pâine, usturoi, sare și condimente, se toarnă amestecul de ulei. Se amestecă ingredientele cu o lingura și le toarnă în tigaie. Se usucă cu foc mic (150 grade), în cuptor, amestecând periodic.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Iceberg lacrimă salată și încrucișeze mâinile într-un recipient adânc. Adăugați ierburi tocate.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Rolls taie în felii mici, apoi o salata poate fi asamblat (dar nu uitați că acest lucru trebuie făcut chiar înainte de servire).

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Se amestecă salata cu sos.

ouătoare

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Așa cum am predalagayu slujesc. Pe fiecare placă așterne un diapozitiv ascuns ușor salată.
Cboku - carne de iepure.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie
Curățați ouă fierte, roșii, se spală, se taie în bucăți mari, ambele ingrediente și puneți-le în jurul valorii de salată. Salata se presara cu crutoane si parmezan ras.
Se serveste salata Caesar imediat, în caz contrar vasul este în pericol de a pierde forma sa se ofilesc și raskisnut.

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

Salata rețetă „Caesar“ cu o fotografie

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare