salata de castraveti cu ceapa si rosii pentru iarna
Salutări iubitorii de delicatese, preparate pentru iarna, tot felul de salate murate! Vorbind despre acesta din urmă, vă sugerez să încercați salata de castraveti, ceapa si rosiile pentru iarna. Amintiți-vă de gustul de salata de vara cu rosii si ceapa. Îmi place această salată. Dar, în timpul iernii, de asemenea, vreau ceva de genul asta. De ce nu pregăti o pereche de cutii de conserve într-o zi. reteta Salata este foarte simplu de manevrat chiar și bucătarul novice. Așa că încercăm.
Ne pregătim o salată de castraveți cu ceapă și roșii pentru iarna
borcan de un litru, avem nevoie de:
- 3 castravete
- 3 roșii
- 1 cap de ceapă
- Articolul 2 linguri de ulei vegetal (preferabil nerafinate)
- 2 linguri de oțet 9%
- sare 2 linguriță
- 1 linguriță de zahăr
- 1 cățel de usturoi
- apă clocotită rece
- 2-3 crengute de marar
Mod de preparare:
Pasul 1. bine legumele de spălare. Castraveți tăiate în inele, rosii - cantonați.
Etapa 2. Ceapa curata, se clătesc și se taie în inele sau inele și jumătate.
Pasul 3. Usturoiul se curata si se taie in petale subtiri.
Pasul 4. clătire mărar și fin cotlet.
Etapa 5. Se spală borcane și capace cu sifon. Se sterilizează borcanul nu este necesar.
Etapa 6. In borcane pregătite în partea de jos pentru a turna două linguri de ulei vegetal. In spatele pune inele de ceapa, felii de castravete, felii de rosii si petale de usturoi.
Pasul 7. Pentru legumele se adaugă zahăr, sare, se adaugă oțet, se toarnă fenicul tocat.
Etapa 8: Ingredientele din oală se toarnă apă clocotită. Banca pune intr-o tigaie de apă fierbinte pe prosop sau sta pasteurizării. Salata pasteurizează 15 minute de apă la fierbere într-o tigaie.
Etapa 9. După 15 minute, un borcan de apă clocotită trageți ușor afară, rola, flip capacul, înfășurați în sus și se lasă timp de o zi sau până când se răcește. salata de castraveti si rosii si ceapa gata pentru iarnă.
Zasolok plăcută și până când ne vom întâlni din nou!