Unii refuză să încerce o bucătărie gastronomică mediteraneană? paste negru cu moreproduktami- este cu adevărat un fel de mâncare care intrigă culorile lor neobișnuite și doriți să încercați. Dar serios, aceasta este aceeași paste, dar ele iau o culoare neagră din cauza cernelii naturale sepie krasitelya-. Produc astfel de paste în Italia și wholemeal foarte util pentru pierderea in greutate.ingrediente
- - negru paste - 100 g
- - creveți 50 g
- - midii 30 g
- - Ulei de măsline 50 g
- - busuioc. grindă
- - vârf de cuțit de pulbere de nucșoară
- - 20 g de vin alb
- - 2 catei de usturoi
- -sare
- - piper negru
- - rosii cherry pentru decor.
preparare
Cum de a găti paste negru astăzi nu este o problemă. Pentru a face acest lucru, trebuie să le fierbe în apă sărată. Un negru de paste de gătit are nevoie de aproximativ 10 minute. Apoi se toarna apa prin sita (spălare cu apă rece, pentru a le împiedica să se lipească între ele, nu este necesar) și să înceapă fructe de mare gătit.Usturoiul este trecut prin presa și să înceapă să se prăjește în ulei de măsline într-o tigaie.
midii cojit și creveți în tigaie în care pentru a pune usturoi prăjit, sare și piper și se prăjesc 5 minute, amestecând astfel că fructele de mare pregătite complet din toate părțile. La sfârșit, se adaugă un pic de vin alb. Toate se amestecă și se lasă să se stingă până când vinul alb nu se evapora. Puteți găti fără midii, ci doar paste negre cu creveți, dacă nu găsiți midii de vânzare. Beneficiul de creveți sunt acum vândute peste tot în orice supermarket.
Încă nevoie pentru a face sosul pentru paste. care va uda vasul finit. Pentru a face acest lucru într-un amestec piala mic tocat fin busuioc violet, condimente cardamom si ulei de masline. Ponderea pe farfurie de paste fierte, fructe de mare și a pus să le stropesc cu sos de ulei de masline. Se servesc paste negru rosii garnitura fierbinte cherry.
informaţii suplimentare
paste italiene nu conțin ouă, apa produsă din făină de grâu, făină de grâu de soiuri. Prin urmare, alimente cu conținut scăzut de calorii sunt considerate în cazul în care nu digera și acolo, în cantități mici. Plus faptul că pastele conține o mulțime de fibre, care nu este absorbit de către organism, dar bine ucide sentimentul de foame.
articole similare
