Biscuiți este întruchiparea de sensibilitate și eleganță în desert. Delicious, topirea în produse de patiserie gura cuceri toți iubitorii de dulciuri. Avantajul incontestabil este că ei destul de o rețetă simplă poate fi preparat rapid. Toate preparatul, de frământare a aluatului, până când este gata în mai puțin de o oră.
Există o rețetă de bază, folosind ca biscuiți pot fi preparate de fiecare dată în diferite moduri. Dacă adăugați condimente produse de cofetărie, ciocolată, caramel, poate primi un arome noi, originale.
biscuit rapidă
Pentru a găti biscuiți în grabă necesită produsele cele mai frecvente:
- 50 de grame de unt sau margarina
- 150 de grame de făină (reteta clasica include premium făină, dar puteți folosi, de asemenea, porumb, hrișcă)
- 1 linguriță de praf de copt la încercare
- 1 ou
Biscuiți pentru a obține într-adevăr într-o grabă trebuie framanta aluatul bine. Pentru a face acest lucru, urmați rețeta exact și de a face așa cum se arată în fotografie.
Mai întâi trebuie să se topească jumatate din unt. În ciuda cantitate mică de ulei, se recomandă să se facă în vasul într-o baie de apă pentru a preveni supraîncălzirea și pentru a preveni separarea componentelor. Uleiul este de a adăuga zahăr, uleiul rămas și ouă.
Rețetă pentru incitat este un secret: bine refrigerate ouă. Așa că au bătut rapid de ficat și de a da splendoare. Dacă există timp liber, proteinele pot fi separate de gălbenușurile, gălbenușurile se amestecă la o dată, și proteine este bine răcit, biciuit într-o spumă și se adaugă aluatul aproape terminat. Dar acest lucru nu este un pas necesar.
Încet, telul aproape gata pentru a aduce aluatul pana se omogenizeaza. Pentru coerență ar trebui să fie bine, dar nu prea curge. Continuând să măturică, se adaugă la amestecul praful de copt și se adaugă făina în porții mici. framanta bine aluatul. Pentru biscuiți dovedit incantator moale si topirea Tesco ar trebui să li se acorde timp să se răcească. Ar trebui să fie pus în frigider timp de 30-40 minute.
forma cookie
Forma și aspectul cookie-urile depind numai de preferințele și disponibilitatea de timp liber. Puteți pur și simplu, rapid, lingura pune aluatul pe o foaie de copt, laid mâncarea de hârtie. Aceste cookie-uri va arata familiar.
Pentru o sărbătoare, masa de ceremonial este necesar pentru a da ficatul o forma frumoasa. Aluatul va trebui să facă un pic de apă daviv mai fluid sau crema. Pune-l în seringă produse de cofetărie, cu un vârf larg și stoarce un cerc buclat, bastoane și flori. O alta reteta recomanda aluat rola afară strat de 4-5 mm grosime. Taie din acestea cercuri, fiecare cerc în mijlocul furcii model aplicat. Se decoreaza cu fructe de padure, fructe confiate, bucăți de fructe.
Deserturi bazate pe biscuiți
În plus, un vas separat, biscuiți poate fi baza pentru multe deserturi interesante, cum ar fi tiramisu, triflil, și chiar prăjituri întregi. Reteta acestui desert se bazează pe faptul că biscuiții acționează ca prăjituri, care sunt comasate de diferite ingrediente gustoase.
Puteți bici un tort, face rapid o reteta simpla pentru un ulei sau smântână pentru impregnare. Fructele proaspete utilizate pentru a face suculență și pentru adăugarea de condimente la nuci. Astfel de deserturi interesante pentru a găti în loturi într-o frumoasă boluri de înghețată, împreună cu oaspeții. În afară de faptul că toată lumea va fi capabil de a crea o masă în funcție de gustul dumneavoastră, este de asemenea foarte distractiv la masă.
Coacerea și de servire
biscuiți, prea repede. Până când este gata, este suficient să-și petreacă 5-7 minute într-un cuptor la 220 grade preîncălzit. Odată ce se rumeneste - extract și se aduce la masa. Biscuiți poate arata ca in fotografie, sau după cum vi se solicită de fantezie, lucrul cel mai important în ea de topire gust și un sentiment de sărbătoare.