avere cookie-uri - un desert. preparat conform rețetei de preparate din bucătăria chineză și reprezentând un cuptor delicios cu nota interior. Gătitul în acest fel de mâncare simplu. Dar va fi un mare plus față de ceai în timpul reuniunii prietenos, celebrarea Anului Nou, sau chiar poate fi un mod original de a face o ofertă pentru persoana iubita.
Pentru prima dată avere cookie-uri au fost preparate în secolul al XIV-lea, chinezii numit Zhu Yuan Chzhan. El, la fel ca cei mai mulți oameni din China, care respectă festivalul recoltei numit Chzhuntsyutsze. In fiecare an, exact în această zi Zhu Yuan a fost pregătirea unui număr mare de cookie-uri traditionale, dar faima bine meritata, el a primit numai după o operațiune secretă. Această operațiune a fost faptul că era necesar să se informeze în secret toți rezidenții revoltei, fără a atrage atenția. Apoi, Zhu a decis să facă cookie-uri, dintre care interiorul este o notă cu textul. Ceva timp mai târziu, cookie-urile au fost pregătite și produse de oameni, și apoi, după o revoltă care a cauzat Zhu Yuan a devenit primul conducător al dinastiei Ming.
Gatiti tradiționale avere cookie-uri chineză la domiciliu este destul de simplu, dar detaliile și nuanțele pot fi găsite în etapa reteta cu pas, cu fotografii.
ingrediente
unt
(60g)
făină de grâu
(100 g)
zahăr praf
(150 g)
albușul de ou
(3-4 buc.)
scorțișoară
(1 st. L.)
etapele de preparare
Pentru a începe să colecteze toate ingredientele necesare și răspândirea pe masă. Odată convins de totalul disponibil, se procedează la prepararea imediată.
Ia untul, se taie în cuburi și se pun într-o cratiță.
În continuare, se topesc ușor untul, a pus pe o perioadă scurtă de timp, o cratiță pe aragaz. Nu merită să se topească până la omogenizare: ulei cald se poate topi în sine reziduuri.
Ia făina și se cerne printr-o sită într-un castron.
Ca urmare, ar trebui să obțineți un diapozitiv făină pufos, așa cum se arată în fotografie.
Făina cernută se adaugă 125 g de proteine. Dacă nu aveți solzi mea de bucătărie, să ia trei ouă mari și 4 secundare.
În aluatul se adaugă untul răcit.
Se amestecă bine toate ingredientele. La început, aluatul va fi ușor cocoloașe.
Dar, după câteva minute, va fi netedă și fără cocoloașe. Cu lame-l împiedică sau halogen.
După ce aluatul a devenit consistenta buna, se adauga condimentele. Nu te poți limita la un singur scorțișoară. Puteți adăuga, de asemenea, un amestec de condimente, vanilie, sau dacă doriți să vă rugăm pe cei dragi chiar mai mult, a pus un pic colorant alimentar.
Următoarea etapă a pregătirii mai ușor. Cu un aluat copt pe lingură răspândire pergament ustelenny pentru copt, și pentru a alinia stratul subțire. Diametrul „clatite“ se presupune a fi de aproximativ 10 cm. Puteți utiliza, de asemenea, formularul pentru a oferi o mai mare rotunjime.
Noi nu prevăd o mulțime de „clatite“ dintr-o dată, începe cu două. Baked aluat se răcește rapid și începe să se solidifice. Cercuri Se coace în cuptor la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Timpul de coacere este determinat de unul singur. Odată ce marginea este la gratar, scoate cookie-urile din cuptor.
Acum este timpul pentru a pune în centrul unui cookie cu un text notă.
Odată ce ați pus o notă, se adaugă până cookie-urile în jumătate.
Și acum cel mai interesant etapa de preparare a biscuiților cu predicțiile și dorințele. Cookie-urile pliate margine pentru a pune un pahar sau o ceașcă. Cu atenție: este foarte cald.
Ca urmare, ficatul devine un pic ca o inimă. De multe ori se pare că cookie-urile sunt prea moale, și este adevărat. Primele abdomene doar la marginea crusta, dar apoi, după o oră, întreaga suprafață devine crocant. Ca atare, cookie-urile pot fi stocate timp de mai multe zile. Este timpul pentru a surprinde și încânta pe cei dragi desert delicios. Cookie-urile din China Fortune ca toată lumea, fără excepție.
retete similare
