Una dintre cele mai populare bovine de carne de vită poate fi numit Limousin bovine rasa. Indivizii se simt bine în sezonul rece, în diferite condiții meteorologice și aclimatizeze rapid la diferite latitudini. Caracterizat de fertilitate ridicată și robustețea habitatului, chiar pajiștile montane cu vegetație redusă. animale Patriei - este Franța. rase de carne sunt crescute în 72 de țări. Datorită unui număr de avantaje, animalele sunt folosite pentru a crea noi rase de carne de vită și de vaci de lapte.
vaca Limousin este o direcție de carne
Apariția de rasa Limousine
Rasa a aparut in mijlocul 18 - mai devreme. secole 19 în partea de vest a Franței, provincia Limousin, ca urmare a selecție puternică de lucrări bovine Aquitaine. În URSS, o rasa speciala de limuzine a apărut în 1961. Cel mai faimos ferma de reproducere a rasei „Priozersk“ a fost în regiunea Brest.
Registrul genealogic a fost creat în 1856, care conținea principalele caracteristici și informații cu privire la animalele de reproducție. Crescatorii de vite căutat să se asigure pentru a obține vaci de carne de vită de producție.
Crescătorii de animale îngrășare viței de sacrificare în vârstă de 8-12 luni, cu o greutate de până la 500 kg, sau carne de vită de înaltă calitate, la vârsta de 3-4 luni, cu o greutate de până la 175 kg. Bovinele au fost hrănite strâns pentru a produce carne de calitate înaltă până la mijlocul secolului 20, apoi a creat adiacent grupul înrudit al formei. Datorită atractivității rasei, vaci și tăurașii sunt expuse pe larg la expoziții. Produsele scumpe sunt folosite în restaurante franceze celebre.
Datorită favorabile vacilor Limousin conformație sunt expoziții obisnuitii
Principalele caracteristici ale rasei
Împreună cu alte rase de vaci si guvizi limuzina au pronuntat forme de carne și armonios compus. Trunchiul este, musculatură bine dezvoltate, picioare și copite puternice destul de puternice. piept adanc cu coaste rotunjite, crupa largă și lungă. Capul este mic frunte, larg, coarne de animale sunt scurte și îndreptate în jos. specimene de creștere ajunge la 140 cm. Vacile cântărește aproximativ 600 kg, 1100 kg viteii taur, greutatea vițeilor de 33-41kg. Animalele au cel puțin o grăsime subcutanată. Partea din spate, care este carne de valoroasă este bine dezvoltată. În cazul în care de îngrijire de calitate și de nutriție limuzinele trăi până la 16 ani. vițeii născuți sunt suficient de mari. limuzinelor de culoare variază de la roșu deschis la maro. ton vizibil lumina pe abdomen, în jurul ochilor și oglinda nas.
vaci Limousine au colorat nuanțe maronii
animale de performanță
limuzina de productivitate înaltă, deoarece oferă ca produsele finale: gambe lactate, un alt tânăr. Vacile sunt de carne de vită, dar nu inferior la performanța raselor de lapte lapte. În anul producției de lapte este de aproximativ 1600-1800 kg. Sunt considerate lideri în producția de produse din carne. Datorită faptului că rasa se maturizeaza, în unele locuri, în opt luni, cu o greutate de până la 450 kg, vițeii trebuie să fie sacrificate. Fermierii sunt fragede, carne suculentă, dietetice. Bulls da 65% din marmura carne fin din fibre, colesterol scăzut, cu mâncare bună la vârsta de 15 luni și o greutate de 500 kg.
vițel Limousin câștigă o medie de 1 kg pe zi
Beneficii limuzina fel
Rasa crescute special pentru pășunatul pe platoul de deal vant puternic, astfel încât are imunitate ridicată și rezistență. De asemenea, există mai multe avantaje importante ale rasei:
- modestia la condițiile și hrănire locuinței;
- aclimatizarea rapidă;
- rezistență puternică la îngheț până la - 35 ° C;
- fertilitate ridicată;
- fatare ușor datorită structurii corpului bun;
- productiv;
- sursă de lapte de înaltă calitate și de carne.
Vaca transmite trasaturile biologice necesare alte specii pentru a produce carne și lactate efectivele de animale. Pentru femei dezvoltat instinct matern, deci devine agresiv atunci când protejarea lor tânără. La primirea de produse din carne valoroase, este important să se ia în considerare vârsta animalelor și adaptabilitatea la condițiile de producție.