carne de pui este util pentru organism. Se poate înlocui cu ușurință de carne de porc, carne de vită și de oaie. În acest caz, carnea de pui este considerat un produs alimentar, este recomandat chiar și în timpul respectarea unei diete stricte.
păsări de curte umplute este perfect pentru masa de sărbătoare. Acest fel de mancare intotdeauna arata elegant. crusta aurie si aroma stimulează apetitul și atrage toți invitații la masă. Cu toate acestea, nimeni nu se oprește pentru a găti carnea de pui și pe o zi.
pasăre umplute pot fi diferite ingrediente. Dar, cel mai bun din toate - fructe uscate. Ei fac vasul chiar mai gustoasă și mai sănătoasă.
Pui umplut cu fructe uscate
Prima reteta - „Bird în marocan.“ Necesare: un pui întreg, pesmetul polstakana, curmale 1/3 cană, prune, caise și nuci, 100 ml frișcă, ouă, pătrunjel, 2 buc. Eșalotă, 2 catei de usturoi și suc de mere ceașcă cu abur.
Conectați fructe uscate, nuci și biscuiți. Se toarnă sucul si smantana, se adauga oul. Se agită și se adaugă ierburi tocate, ceapa tocata, usturoi. Eviscerat pasăre, apoi se umple cu umplutura. Închideți deschiderea cu scobitori margine fixate. Trimite în cuptor și se coace timp de o jumătate de oră.
Este nevoie de-a doua reteta: o pasăre, 100 g de prune uscate și caise, pesmet polstakana, lămâie, portocală, 3 linguri. l. stafide, 2 mere, 4 linguri. l. zahăr, un pahar de vin, sare, piper negru.
Se taie pulpa de o portocala si o lamaie, se amesteca cu coaja de tocat. Adăugați la aceasta o mulțime de fructe uscate și biscuiți. Pui grătarul în sine cu sare și piper și apoi nafarshiruyte amestec preparat. Tie picioare fir de gătit. Se pune carnea pe o foaie de copt și trimite-l la 50 de minute în cuptorul preîncălzit.
Merele se taie în felii, se presara cu zahar si se toarna vinul. Pune la nivelul inferior al cuptorului timp de o jumătate de oră. Carnea gata muta antena și se împrăștie în jurul mere și se toarnă lichidul în care au fost coapte. Poftă bună!
Următoarea versiune de feluri de mâncare combină un fel principal și o garnitură. Ia de pui, 200 g de orez fiert, de la 100 g de caise uscate și prune, sare, condimente.
Fructele uscate se toaca si se amesteca cu orez. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente. Această pasăre amestec nafarshiruyte și fixați cu scobitori. Sare pielea de pui. manșon de Jos pentru copt, și locul pe o foaie de copt.
Gătiți la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.