ingrediente:
- 1 pui (cântărind aproximativ 1,5 kg)
- 100 smântână,
- 2 catei de usturoi,
- 500 g cartofi mici,
- sare, piper.
Rețetă pentru pui, la cuptor cu smantana si usturoi:
- Se spală și se usucă pui, sare și piper grătarul interior și exterior.
- Într-un castron mic pune smantana. Usturoiul este curat, trece printr-o presă și se adaugă la crema și se amestecă. bine de pui pe toate partile pentru a unge crema cu usturoi.
- Distribuiți pui într-un vas de copt și pus într-un cuptor preîncălzit 200 ° C timp de 1 oră.
- Cartofi Se spală și curat. În cazul în care cartofii sunt mari, taie-le în mai multe bucăți.
- După 1 oră de pui scoasă din cuptor, ascensorului și locul sub cartofi pui, sare, piper și bine curat înapoi în cuptor timp de 40 - 50 minute.