Proprietăți utile de fenicul și metodele de aplicare a acesteia

Mulți dintre cei care văd mai întâi tulpinile de fenicul poate fi confundat cu mărar obișnuit, deoarece ele arata foarte similare, ele sunt chiar considerate a fi o familie, dar încă sunt diferite tipuri de plante.

Se crede că locul de naștere al relativ aproape de marar este Italia si Malaya Aziya, în cazul în care fenicul a început să se răspândească în toată Europa, și mai târziu, și pe toate continentele pământului.

Proprietățile sale valoroase și foarte utile ale vechilor locuitori ai planetei a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, astfel de medici bine cunoscute ale lumii antice, cum ar fi Hippocrate și Avicenna, a propus să-l folosească în bolile de ochi si, de asemenea, ca un expectorant excelent si diuretic.

În lumea de astăzi, fenicul este crescut în aproape toate continentele globului, singura excepție este Antarctica, și Antarctica.

Formele sălbatice ale acestei plante pot fi găsite în Caucaz și în regiunile de stepă din Crimeea, dar fenicul cultivat cultivate pe plantații speciale. În total, există două tipuri principale de plante: fenicul ordinare sau cum este numit, o farmacie, care este utilizat în scopuri medicinale, precum și fenicul italian.

Ultima, de asemenea, numit de legume, deoarece are o tulpina carnoasa, care este utilizat pe scară largă în popoarele din sudul Europei și Marea Mediterană de gătit. Practic, alimentele pot fi consumate toate părțile de plante: petiol, semințe, tulpini și frunze, fiecare dintre care este adecvat pentru un anumit grup de produse alimentare.

Proprietăți utile și terapeutice de fenicul, care au avut destul de o varietate de utilizat pe scară largă nu numai în gătit, dar, de asemenea, medicamente, cel mai frecvent ca un expectorant și carminativ, cu toate acestea, în practică, domeniul de aplicare al utilizării lor potențial este mult mai largă.

Utilizarea de fenicul în produsele alimentare

avantaj considerabil al acestui produs este faptul că acesta este în întregime posibil să se utilizeze în gătit, în care fiecare parte are un gust aparte și unic, de exemplu, fructul are un gust dulce-picant, ușor aproape de anason, iar semințele uscate sunt excelente ca mirodenii sărate.

Tijele și o formă neobișnuită de frunze de chimen dulce permit să fie folosit ca un decor de feluri de mâncare, de asemenea, ele pot fi diluate cu o salata de lumină sau fel de mâncare principal. Prin alegerea unui astfel de produs în magazin, asigurați-vă că să acorde o atenție la fructele sale - acestea ar trebui să fie dens, de culoare verde deschis sau alb, cu un miros plăcut, răcoritor.

Amintiți-vă că toate proprietățile valoroase și utile ale acestui produs nu sunt stocate prea mult timp, asa ca cel mai bine este să nu pentru a trage cu gătit lui.

fructe de fenicul Fiert este adesea folosit ca un fel de mâncare ușor lateral pentru carne sau paste, iar combinatia cu peste alb - un fel de mâncare special pentru gurmanzi. O altă combinație bună, care a fost folosit cu succes de mulți bucătari: fenicul și ghimbir.

O astfel de suflare capabil de a servi ca un sos excelent pentru pește sau carne, sau pot servi ca ceai fiert, care se luptă cu răceli rele și boli minore. În plus, tulpinile și frunzele de fenicul sunt folosite cu succes ca arome pentru diferite tipuri de murături și conservare.

Este demn de remarcat faptul că Fennel - este, de asemenea, un produs excelent pentru cei care doresc să piardă în greutate, pentru că 100 de grame sale contine doar 30 de calorii, care este raportul ideal pentru cei cărora le pasă figura lor. De exemplu, viteze de ceai de fenicul sus procesele metabolice din organism, și, astfel, să accelereze și pierdere în greutate.

Dacă vom mesteca câteva semințe ale acestei plante, este posibil de a reduce pofta de mancare sau de ceva timp pentru a scăpa de sentimentul apăsător de foame. Există diferite rețete pentru infuzii de fenicul si alte plante naturale care ajuta pentru a scapa de stres, care este o piesă companion important pentru cei care stau pe o dieta stricta.

compoziția și proprietățile utile

Componenta principală, care este foarte util pentru sănătatea organismului uman, fenicul ulei esential este o cantitate care poate ajunge la 2 la 6 la suta!

Ea are o componente dulci și amare (fenchone și anetol), precum și flavonoide, quercetin și alte substanțe care contribuie la revitalizarea activității rinichilor și intestine, ajuta să facă față cu răceli de iarnă. gripă, precum și așa-numitele „blues de iarnă“, care este exprimat într-o stare proasta, un sistem imunitar slăbit și stare generală proastă.

Această plantă surprinzător conține un număr mare de vitamine (C, E, PP și anumite tipuri de B) și minerale care sunt esențiale pentru corpul uman: magneziu. calciu, fier, zinc, crom, cupru, aluminiu, și altele.

Fennel - este un produs de mare, care este capabil de a preveni sau a depăși o varietate de boli, are o puternica de vindecare, expectorant, anti-inflamator, calmant, proprietati antibacteriene si antivirale.

Prin aceasta este folosit cu succes pentru tratarea si prevenirea multor procese la rece, virale si inflamatorii comune, acesta poate fi folosit ca un mijloc independent, și pot fi combinate cu alte plante medicinale, cum ar fi menta sau valeriana.

Semințele acestei plante au fost folosite cu succes pentru tratamentul pulmonar si boli bronsice, acesta este un expectorant excelent, care este prescris pentru bronșită, laringită, traheită, și altele. Valoarea unei astfel de facilitate în faptul că semințele au efect antipiretic, au proprietăți diaforetice și de a ajuta să facă față cu un nas care curge.

Cunoscut pentru „mărar mai gros decât apa“, care a fost mult timp folosit ca un carminative foarte eficient pentru colici si alte probleme de stomac la nou-nascuti, acesta poate fi preparat și fenicul. Este cel mai bun pentru aceste scopuri să-l folosească semințele, „mai gros decât apa“ este preparat din ele este mai eficient.

Nu numai copii, dar și adulți, fenicul fructe bune scuti spasme în stomac și, de asemenea, ajuta să scape de tot felul de tulburări ale stomacului și disbioză îmbunătăți în mod semnificativ apetitul.

In plus, fenicul este cunoscut pentru efectul său diuretic ușoară, care este utilizat în tratamentul formării pietrelor la rinichi și în timpul proceselor inflamatorii.

Orice altceva, aceasta planta are, de asemenea, un puternic proprietăți anti-fungice, acesta poate fi utilizat ca agent fungicid în boli de piele și păr. Decoct de plante medicinale fenicul este utilizat pentru a trata conjunctivita și este, de asemenea, utilizat pentru a scapa de roseata si inflamarea ochilor.

Cumpara fenicul sub formă de pulbere poate fi în farmacii, dar puteți, dacă doriți să-l facă tot mai mare pe cabana lor de vară. Contraindicatii, ca atare, fenicul are nu numai cu ceea ce pot fi întâlnite în utilizarea și tratarea unui astfel de produs, poate fi organismul idiosincrazie.

Ar trebui să ne amintim, de asemenea, ca femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să se refere la utilizarea de fenicul cu mare grijă, același lucru este valabil pentru persoanele care suferă crize epileptice.

Și am făcut prima dată când am auzit despre acest fenhel.Spasibo state.Yulya, și vă mulțumesc pentru jeep-ul vechi pe) eroul meu daca mananci ceva - asa ca atunci erodeze camera pentru o jumătate de oră (hihi), voi adăuga acum feluri de mâncare care fenhlel (cu excepția cazului, desigur, găsi pe rafturile magazinelor cu produse alimentare)

Roz strat - tendință de moda de sezon