Este ușor de a scăpa de excesul de greutate și de a organiza dreptul de dieta!
Astăzi, toți sunt de acord că friptura poartă rău. Prăjirea este cea mai periculoasa metoda de ingrediente de gătit, în timp ce-l încet, dar este garantat de a priva sănătatea celor care iubesc alimente crocante prajite. Mâncarea gătită într-o tigaie cu adăugarea unei cantități uriașe de petrol, permanent incredibil de gras. Motivele pentru care se decide să renunțe la prăjit, un număr mare. De exemplu, radicalii liberi, cancerigeni, precum și în absența nutrienților alimentari orice fried, toxine și chiar substanțe toxice.
Ce este rău de alimente prajite?
cancerigeni
In multe tipuri de uleiuri utilizate pentru prăjit, există compuși periculoși - cancerigeni. Acesta este principalul prejudiciu de alimente prajite, deoarece existența lor în organism este principala cale de cancer. Introduceți corpul, ei sunt capabili să nu numai produse, dar, de asemenea, la momentul preparării, atunci când o persoană inhaleaza care apare pe evaporatorul tigaie. Cancerigene nu sunt numai în uleiul supraîncălzit, dar, de asemenea, în cartofi clare, gogoși și toate celelalte alimente care conțin amidon, care, pentru o lungă perioadă de timp au fost de prăjire în ulei de floarea-soarelui. Principalul pericol este prăjit. În primul rând, sau ars la un produs alimentar crusta neagră refried.
Lipsa de vitamine esențiale
Având în vedere că produsele sunt în majoritate prajite la temperaturi ridicate, apoi, sub influența sa în produsele alimentare a distrus rapid toate vitaminele. După prăjire și o astfel de alimente devine inutilă și dăunătoare pentru sănătate și digestia. Deoarece organismul nu obține importante substanțe pentru digestie, pentru care nici o digestie de înaltă calitate nu vorbim.
Acțiuni în timpul prăjirii
Practic, produsele sunt preparate în ulei de floarea soarelui. Nu contează ce fel de ulei este folosit, deoarece oricare dintre ele are o temperatură de ardere, în care după atingerea uleiului fumează și acest lucru devine o otravă pentru organism. Sub influența temperaturilor ridicate în procesele de petrol și chimice au loc în cursul căreia radicalii liberi sunt eliberați, ceea ce duce la apariția cancerului, aterosclerozei, boli de piele, boli ale sistemului nervos.
Dacă nu sunt în măsură să renunțe la gătit, apoi opriți alegerea făcută în ulei cu temperaturi ridicate de ardere - vegetal, ulei de măsline este rafinat.
Cum pentru a evita daunele produse de prăjit
O opțiune excelentă pentru a proteja organismul de rau, care provoaca prajeli, acest lucru nu este deloc. Desigur, nu este ușor de făcut, deci există mai multe metode care pot ajuta pentru a trece la o dieta sanatoasa.- uleiul pentru prăjit într-o tigaie ar trebui să fie luate într-o cantitate minimă. Pentru aceasta tigaie gratar se potrivesc sau de acoperire ceramică.
- Nu prăjiți alimente până când coaja crocantă.
- reduce timpul de preparare a produselor într-o tigaie - astfel încât să nu va permite uleiului să se supraîncălzească, care protejează împotriva radicalilor liberi cancerigeni și care sunt principalele defecte în alimente prajite.
- prăjiți alimente, culege ulei cu temperaturi ridicate de ardere, evitând supraîncălzirea.
- în cazul în care uleiul înainte de prăjire, acesta nu poate fi folosit din nou.
- În timpul prăjirii face schimb de ulei după fiecare nou lot de produse alimentare.
Înlocuirea produselor alimentare nesănătoase
Cei mai mulți oameni știu despre pericolele de alimente prajite, dar îi permite să se justifice, este foarte gustoasa, si nu se compara alimentele preparate într-un mod sănătos.
Cu toate acestea, metode de gatit sanatoase, cum ar fi prăjire, stewing, aburirea, transmite proprietăți utile de produse alimentare, ceea ce face ca gustul de neuitat. În lume există multe rețete excelente, care permit de a găti mâncăruri delicioase în mod corespunzător, cum ar fi aceasta. Toate alimentele bogate care noastre preferate, ei rămân și pot obține pe deplin plăcerea gustului prezentului. Preferați metode de gatit sanatoase, si viata se va schimba în bine. Pielea va obține o culoare sanatoasa, aspectul, îmbunătățirea sănătății și consolidarea gândurile negative despre silueta ta pentru totdeauna abandonat.