dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență
Piure de cartofi in multivarka poate fi aburit și poate fi în mod tradițional - Se fierb cartofii în apă. Se crede că pentru un cuplu mai util. Probabil asa. Și dacă gătești piure pentru copii, să fie pregătit, probabil, pentru un cuplu. Eu prefer a doua metodă, deoarece apa de gătit de cartofi din amidon, și devine mai puțin hrănitoare. Prin modul în care, în cazul în care copiii diateza, amidonul este, de asemenea, inutil. Înainte de gătit cartofii poate reține curățat pentru o jumătate de oră în apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon.
Îmi place piure de cartofi cu ceapa verde si unt. De fapt, piure de cartofi se poate face în diferite moduri, unele pe care le voi descrie. Acesta este - doar una dintre modalitățile de a face acest fel de mâncare delicios parte. Cel mai probabil, aveți o metodă de familie pentru a face piure de cartofi. Puteți să-l adapta la gătit în multivarka parțial, folosind metoda mea.
ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- aproximativ 1 litru de apă;
- 40 g unt;
- 1 cana de lapte fierbinte;
- sare, piper negru macinat - dupa gust;
- o ceapa verde pic tocat.
Mod de preparare:
Se spală cartofii sub jet de apa, se curata si se clateste din nou.
Se taie tuberculi mari în jumătate, mici, lăsați-o așa, că cartofii erau de aproximativ aceeași mărime.
Se introduce multikastryulyu de cartofi, umple-l cu apa rece, se adaugă sare. Se pune vasul în multivarku și activați „Stingerea“ modul timp de 45 de minute. Timpul poate fi ușor redusă dacă sunteți sigur că aveți de-a face cu cartofi grad razvaristym. Dacă nu sunteți sigur - un concediu atât mai bine. Deoarece pentru piure de un pic mai bine digerat decât insuficient.
După ce apa de scurgere a semnalului în care cartofii sunt fierte cu excepția unei singure cupe. Acum avem un cartofi perfect fierte. Pune-l din Multivarki castron într-un vas separat sau castron mare. Se amestecă multikastryule piure nu este recomandat - se poate deteriora stratul de tigaie.
Se încălzește laptele în cuptorul cu microunde timp de un minut. Tolkushkoy suprima sarguinta cartofi fierți: un singur cartof întâi se amestecă, apoi se adaugă unt, apoi se continuă amestecarea, se adaugă lichidul în ordinea de o jumatate de cana de lapte, apoi o jumatate de cana de apa, în care cartofii fierte, din nou, o jumatate de cana de lapte și o jumătate de pahar de apă din nou.
Dacă ajunge la consistența cartofului, care vă place, puteți opri pentru a adăuga un lichid. După ce toți cartofii sunt pregătite în moduri diferite: unele piureu gros ca la „lingura a stat“, alții - în piureul răspândit literalmente peste placa.
La sfârșitul timpului de gătit mișcările se amestecă piure de biciuire (sau mixer) la un pufoasa cartof dobândită. Se serveste sosul ca o garnitura pentru preparate din pește sau carne. garnisi fiecare servind cu ceapa verde tocat si se presara cu piper negru. Daca nu se tem de calorii, pot fi adăugate direct la placa un pic de unt.
Poftă bună!
articole similare
