Gros și bogat cu murături de orz la o supă de carne de vită parfumat. Pickle este uimitor prin aceea că ea are o supă ușor dulce, în ciuda prezenței muraturi. Pregătiți-l în funcție de diferite rețete: cu orez și chiftele. Am oferit reteta rassolnik clasică românească - cu orz perla. Dar supa poate găti orice carne (vită, carne de porc sau de pui). Puteți găti murături carne macră fără. Se serveste cu murături smântână proaspătă în mod necesar. Ingrediente Reteta sunt listate pe oala de 3.5 litri. Pickle devine destul de gros, astfel încât numărul de ingrediente pot fi variate pe placul dumneavoastră.
ingrediente:
- Beef pe os 500 g
- Pearl orz 70 g
- Cartofi 400g
- 200 g de murături
- Castravetele saramură 150 g
- Ceapa 100 g
- Morcov 100 g
- Pasta de tomate 3 linguri
- frunze de dafin, sare, piper
Cum să se pregătească o muratura cu orz perla
- Carne de gătit 1 oră apă sărată ..
- Pearl se spală orz și se toarnă apă clocotită timp de 1 oră, de asemenea.
- Fierte taie carnea de pe oase și se taie în bucăți mici.
- Carnea cu orz pentru a trimite înapoi în supă și se fierbe timp de încă 30 de minute.
- Cartofi tăiat în felii mici.
- Cand carnea si se fierbe orzul - supa adăuga cartofii și se fierbe timp de 15 minute.
- Se toaca marunt ceapa, morcov grătarul.
- Castraveți tăiat în bețe.
- În ulei vegetal pentru a prăji ceapa pana se rumeneste. Adăugați morcovii și se prăjește un pic împreună.
- Ar trebui să adăugați castraveți și se toarnă un pic bulion din tigaie, se fierbe timp de 10 minute.
- Se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
- În supa de fierbere se adaugă zazharku.
- Ar trebui să existe, de asemenea, se toarnă castravete marinate, pentru a arunca o frunză de dafin și piper. După cum este necesar un pic de sare și se fierbe timp de încă 10-15 minute pana cand se inmoaie.
Fotografii gatiti conform rețetei: