De fapt, nimic surprinzător în acest fapt nu este - peștele este foarte bogat în oligoelemente. minerale, aminoacizi.
Această compoziție face posibilă includerea nutriționiști, adecvate pentru aproape toate pește din meniu.
Dar femeile insarcinate, în primul rând, dacă nu trebuie să fie, pentru a deveni un „pește mâncători.“
Prezentare generală
Lista prea mici de produse, care includ pe cei în același timp sunt magneziu, seleniu, fier. fosfor, calciu. zinc. Vitaminele E, D, A, aminoacizi. Dar peștele este o astfel de compoziție se poate lăuda.
Pentru a face clar, proteine de carne de vită este digerat de cel puțin cinci ore.
Pește este nutritiv, gustos. și nu conține grăsimi dăunătoare. Într-o competiție simbolică cu câștig de carne, desigur, pește. Cu faptul că, pentru eficiența primul rând, desigur, produsul de mare.
Cu toate acestea, metoda de preparare nu este mai puțin importantă: pentru pește prăjit, desigur, nu există nici un astfel de sens ca, de exemplu, coapte sau aburit.
Pește în timpul sarcinii
Excluderea de fructe de mare din meniul său, mama insarcinate exact greșit. Este dificil de a numi un produs care este adesea recomandat de medici la femeile gravide. Și este ușor de explicat.
Iod și grași omega-3 acizi - acestea sunt reale bogăția de pește marin.
Deficitul de iod in organism pentru mame viitoare - încălcarea frecventă, astfel încât nu numai endocrinologi prescrie femeie medicamente care contin iod, dar, de asemenea, sfătuiți să 1-2 ori pe săptămână cu cină pește marin.
Omega-3 - acizi polinesaturați. așa numita, din cauza conținutului lor în structura mai multor legături duble între atomii de carbon.
Ele nu sunt sintetizate în organism, dar are nevoie de a face cu ea, pentru a le obține aveți nevoie doar ingrediente proaspete. Omega-3 pentru organism sunt:
- producția de eicosanoide în corp (hormon tisular), membrii activi ai proceselor în celule și țesuturi;
- participanții la formarea membranelor celulare (la rândul lor, sunt în special în nevoie de retina si celulele creierului, ceea ce este important pentru tatii viitoare, spermei);
- crearea de rezerve rezerve în țesutul adipos;
- să mențină o optime vase de stat;
- reduce riscul de atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale, etc.
Bogată în pește și vitamina D. El împreună cu iod ajuta pentru a seta starea de spirit: pentru atât de volatile în acest sens, femeile gravide este caracteristică foarte utilă din drum.
proteine de pește nu conține grăsimi cele mai nocive care duc la formarea de colesterol.
Acestea sunt doar principalele avantaje ale peștelui, compoziția sa este bogata in vitamine si altele, dar este Omega-3, D și iod sunt esențiale pentru sănătatea viitoare a mamei.
Ar trebui să fie spus despre unele dintre pericolele de mare și pește de râu.
Anumite tipuri de ocean, pești marini conțin mercur. Acest lucru se întâmplă din cauza poluării oceanelor la nivel mondial.
Din fericire, mercurul nu se acumulează în tot peștele. și în unele din formele sale. Ele sunt animale de pradă și pește de fund. biban de mare, rechin, peștele-spadă, macrou pentru sarcina este contraindicată.
Halibut, ton, păstrăv de mare, de asemenea, trebuie să fie utilizat cu precauție. Cod și raze este posibil, dar destul de rar.
Și, desigur, consumul de pește crud, în orice caz imposibil. chiar dacă sunteți dependent de sarcină astfel exotice. Sushi cu pește crud este, de asemenea, interzisă pentru femeile gravide.
Riu nu sunt în afara din magazin nu este verificat pentru paraziți, astfel încât să-l folosească în timpul sarcinii riscante. Dar, de la crap si stiuca de la magazinul universal nu se poate renunța, și, uneori, permiteți-vă un pic.
Mai ales nevoie de permisiunea de mare și pește de râu, femeile insarcinate, care spune:
- imunitate slăbită;
- probleme digestive;
- tulburări minore ale sistemului nervos;
- deficit de calciu în organism;
- greață și / sau vărsături;
- convulsii.
Contraindicații
În pește marin o mulțime de iod, astfel încât femeile cu deficit de iod de pește util.
Dar nu este atât de rar femei disfuncție tiroidiană duce la faptul că iod, dimpotrivă, a produs prea mult - ei de pește contraindicată.
Idiosincrasie ca o contraindicație pentru utilizarea de pește.
viitoare mama trebuie să știe că peștele de bună calitate este stocat în condiții adecvate. Prin urmare, trebuie să cumpărați pește în magazinele auditate. și de a dobândi pește „cu mâinile“ este destul de periculos.
Cel puțin în perioada de sarcină, este mai bine să nu-l risc.
Metode de utilizare
Luați în considerare cele mai populare moduri de gătit și consumul de peste.
aburit
Această masă dietetice, pește păstrează partea utilă, iar stomacul „spun mulțumesc“ doar pentru această metodă de gătit.
Fileul de pește aburit fierte foarte repede, dar peștele întreg - versiunea cea mai delicioase.
Se întâmplă ca femeile gravide nu le place mirosul de pește aburit pregătirea, în acest caz, există un mic truc - apa se poate adăuga un ceai naturale pic (neparfumat).
Este delicios, dar beneficiul este redus la zero. Toate compoziție utilă își pierde valoarea și greutatea sa, pentru care în mod inevitabil, vin atât de multe luptă gravidă.
fierbe
Gustoase și sănătoase - ideal pentru copii si femeile insarcinate. felii portioneaza poate găti orice pește, altele decât sturion. pește mare avut loc în apă rece, și mici - în fierbere.
Lămâie și verdeață va fi suficient pentru a sublinia gustul real al peștelui. Pentru coacere este mai bine să utilizați vase mai mici.
substanțe utile conservate doar parțial. și cancerigeni din pește afumat din contra, o mulțime. Nu este recomandat pentru femeile gravide.
Categoric rău - excesul de sare este dăunătoare pentru oricine, să nu mai vorbim de o femeie gravidă este pur și simplu periculos.
Vyalim și uscat
Cu toate acestea, amintiți-vă că sarea din pește prea mult, astfel încât să puteți cu excepția faptului că, ocazional, răsfățați-vă cu un astfel de tratament.
Există câteva secrete de pește, care va fi util pentru mame viitoare gătit:
- face mai ușor de curățat peștele, degetele ar trebui să fie muiată în sare, aripioarele pot fi tăiate cu foarfeca;
- pentru a scăpa de miros nu prea placut de râu pește, este necesar să se pre-spălare în soluție salină (rece);
- pește suculent dă lapte înainte de preparare poate da peștele se înmoaie în lapte timp de 15 minute;
- pielea trebuie îndepărtate numai cu pești mai mari, sau la prepararea peștelui tocate;
- prăjire nu este zăbrele porțiuni mari de pește prăji.
Ce se poate înlocui pește în timpul sarcinii dacă femeia este vegetarian?
Carnea, peștele, care poate fi înlocuit cu leguminoase - este cel mai popular pentru a înlocui proteine animale cu legume. Vegetarienii va găsi un înlocuitor bun pentru următoarele produse din pește:
Aceste produse conțin proteine vegetale. Adesea vegetarieni se concentreze doar pe legume in meniul lor, preparate prin mijloace dietetice.
măsuri de precauție
Dieta de pește - destul de popular în ultimii ani, metoda de pierdere în greutate. Multe mame constată că în timp ce ei ar trebui să rămânem la doar o astfel de dieta.
Dar, din cauza riscului de niveluri ridicate de mercur în pește și paraziți din medici specii de pești râu recomanda femeilor gravide să se implice într-o astfel de dieta.
Mercur poate afecta dezvoltarea copilului în uter, și conceptul însuși de o dieta in timpul sarcinii nu este deosebit de relevant.
Peștii nu este considerat cel mai bun fel de mâncare pentru micul dejun, dar pește aburit legume sau pește la cuptor pentru cină - o opțiune minunată.
Acută și grăsime marinata - nu cel mai bun pentru feluri de mâncare de pește, să încerce să se abțină de la un astfel de ansamblu.
pește marin (nu prădători și de jos) ar trebui să fie în dieta de cel puțin 1-2 ori pe săptămână, cea mai bună opțiune - sau legume fierte.
Pește de apă dulce prinde propria lor pot conține paraziți, astfel încât mama insarcinate ar trebui să se abțină de la ea
În general, pește și fructe de mare - mâncarea epocii, cărora nutriționiști din întreaga lume. Iar viitorul favoarea mamei copilului astfel gusturile lui.
sarcina sanatoasa si fericit!
Produse alimentare. pește roșu: cum de a alege un produs de calitate?