Din diverse motive, iubitorii de orz suficient de mici. Cu toate acestea, beneficiul orz organismului este cunoscută oamenilor din timpuri imemoriale, și este un terci foarte nutritiv. Menționarea Perlovka există chiar și în Biblie (aproximativ douăzeci de ori), acest terci - una dintre cele mai ieftine cereale. În acest articol veți învăța despre beneficiile și pericolele de orz pentru organism.
Orz - beneficii si ranirea organismului
Ca altă cereale din orz de cereale puternic îmbogățit cu diverse vitamine, minerale și substanțe nutritive.
mineralele sunt prezente în ceea ce privește compoziția de orz - magneziu, fosfor, fier, calciu, mangan, cupru și alte vitamine usor de digerat, inclusiv vitamina E, PP și vitamine din grupa B O astfel de compoziție oferă avantajul de orz.
Proprietăți utile de orz sunt enorme. Acest grișul îmbogățit aminoacizi - lizină, astfel, orz capabil de a satura organismul uman și pentru a oferi un număr mare de vitalitate perioadă lungă de timp uman. orz util sprijină, de asemenea, producția de colagen, care este destul de important element natural. Prin urmare, consumul regulat de alimente cu orz are un efect pozitiv asupra pielii, vitaminele și proprietățile utile ale acestei cereale va face pielea mai elastică și suplă, și de a ajuta sa scape de riduri.
Orzul este foarte util, deoarece este o sursa naturala excelenta de fibre, care, la rândul său, este vital pentru funcționarea normală și starea de sănătate a tractului gastro-intestinal. Experții spun că terci este bogat în proteine naturale, astfel are proprietatea unică - să fie capabil de a scăpa de diferite reacții alergice la stimuli externi și alimente. Prin urmare, unul dintre principalele avantaje ale utilizării orzului ca aliment este beneficiul său la starea de alergii.
Orzul este util în diferite domenii?
Folosirea orzului în tratamentul bolilor
Nu este un secret faptul că orzul are antibacterian excelent, antimicrobian și acțiune antibiotică, datorită acestor proprietăți poate fi utilizat topic, în mod opțional, în tratamentul diferitelor inflamații ale pielii, și boli fungice. Supliment proprietăți benefice anterioare de orz - invaluitoare, calmant, antispastic, diuretic, expectorant și alte efecte medicinale ale acestei cereale.
Este cunoscut faptul că orzul - una dintre cele mai utile feluri de mâncare dietetice, este foarte des folosit în toate tipurile de diete și programe de pierdere în greutate. cunoscut pe scară largă de curățare terci de orz, datorită muncii sale normale a stomacului. Favor orz sau jeleu de la o astfel de noroi adesea folosite pentru a „încălzi“ organism în timpul răcelile și tuse.
ridicat orz inestimabil în cazuri de intoxicație alimentară, sau diferite tulburări gastrice.
Utilizarea de orz în gătit
Este de remarcat faptul că, datorită proprietăților sale benefice pot fi utilizate orz perla nu numai pentru cereale gătit, acesta este, de asemenea, adaugă la feluri de mâncare, cum ar fi supa de legume și de carne de vită tocană, precum și multe alte feluri de mâncare, va da vasul un gust interesant moale.
Dacă bei terci de orz in mod regulat, va crește durata de viață, acesta va fi fără îndoială util. O varietate de vitamine și alte substanțe benefice conținute în ea, va menține sănătatea pentru anii ce vor urma.
În ceea ce privește prepararea acestui terci, apoi se pregătește de o pre-boabe purificate și prelucrate de orz, și terci numele său a fost din cauza asemănării externe de faina de orz și perle de apă dulce. Este demn de remarcat faptul că bobul de terci de orz destul foarte apreciat în bucătăria japoneză naționale și tradițiile culinare ale altor țări.