Multi crescatori se întreabă cum cântărește mult RAM, dacă este recomandabil să se înceapă creșterea ovinelor și cât de mult de carne puteți obține de la un animal.
Baran - o familie de animale cu copite despicate-mamifer de bovids. Ea locuiește în sălbăticie și în ferme. Diferă de nepretențioasă temperament, calm, are un reflex foarte gregar. greutate în viu de sex masculin variază de la 20 la 220 kg. Greutatea oilor este de obicei de 1,5-2 ori mai puțin.
Ei trăiesc o medie de 10-12 ani în captivitate cu conținutul adecvat - până la 25.
Barany difera dimensiuni moderate: lungimea unui animal variază între 1,5 și 2 m.
Tipuri și rase
Până în prezent, nu există nici o clasificare uniformă a oilor. Unele zoologii separat animale sub formă de coarne și altele - în numărul de cromozomi (berbeci instabil variază de 52 - 58). De asemenea, nu există nici o separare clară a speciei. Conform clasificării prezentată în literatura de specialitate, următoarele tipuri:
- Animale de companie (utilizate ca sursă principală de carne de miel, lapte, grăsime, lână);
- mufloni;
- urial;
- argalul;
- zăpadă;
- Dalla (tonkorogy);
- Mufloni.
In captivitate (zoo) muflonilor solide aclimatizate și berbeci sălbatici.
Multe ferme de rasa de animale domestice, cum ar fi:
- oi Romanov;
- texel;
- Gissar ovine (rasa de oi este cel mai mare din lume);
- Merino sovietică;
- oi edilbaevskie;
- prekos;
- oi Kuibyshev;
- Leicester Border.
Sheep - campioni în numărul de specii din lume, din care există aproximativ 1229. Acest lucru este de aproape 2 ori mai mult decât ecvină. Deci, un crescător cu experiență de a alege, ca o rasa, de asemenea, afectează greutatea finală a unei oi adulte. Deci, cea mai mare din rasa oi lume Suffolk trăiește în Statele Unite și are o greutate de 247 kg. În momentul de față, reprezentantul „oi“ are cea mai mare greutate.
reproducerea oilor
Maturitatea sexuala apare la oi 2-3 ani la femei - în 1.5-2 ani.
Masculii concurează pentru dreptul de a posesia femelei, aranjarea turnee istovitor. După fertilizare, berbecul merge și participarea în continuare în viața oilor și urmașul nu va accepta. Gestația durează aproximativ 5 luni. De obicei, 1-2 născuți miel la oi mai mari - eventual 3-5. Copii mici cu greutate de la 3 până la 5 kg. Primele 3 luni sunt laptele matern hrănite, deși era pe pământ poate mânca iarbă, iar șase luni mai târziu, caprele sunt persoane destul de independente.
În oile sălbatice trăiesc cireada clar structurat, în afară de oi și miei. În mod normal, fermele păstrează cireadă mixte.
rase de ovine cu coadă de grăsime
Mulți producători de animale la fermele lor preferă să se înmulțească rasa grăsime-coada (edilbaevskaya, calmucă, Hissar). Reprezentanții acestor specii diferă în prezența în jurul bazei cozii circular pouch - coadă de grăsime. Kurdyuk umplut cu grăsime (grăsime), care servește ca sursă de energie în condiții nefavorabile (cum ar fi cocoașa de cămilă). Numărul de grăsime de oaie la persoane diferite pot ajunge la 30 kg, dar este, de obicei, în greutatea medie a cozii oi de grăsime variază între 5-10 kg.
- Edilbaevskaya rasa. Acest negru și roșu animale mari, cu coada mare de grăsime și păr gros. Pentru anul, fiecare individ poate fi tăiat la 3 kg de lână. RAM maximă de greutate medie de 100-110 kg de sex feminin atinge 60 kg greutate vie. În fiecare an, oaie ofera aproximativ 120 de litri de grăsime din lapte a crescut, care este fabricat din brânză de înaltă calitate (brânză de capră) și unt.
- Calmucă rasa. roca nepretențioasă dă mai mult de 4 kg de lână pe an. Greutate reprezentanții săi pot fi de 120 de kg.
- Hissar rasa - una dintre cele mai „grele“. Oile cântărește cât de mult? greutatea femelei ajunge la 120 kg, iar berbecul - 190 kg. Oaie primul an se ridică la 40-45 kg greutate berbec tânăr păstrează în termen de 50 kg.
blană valoroase și carne gustoasă
Rams și oi - animale sunt erbivore. Mănâncă totul, de la iarbă și terminând cu măceș înțepător și pelin amar. La acasă, bine să mănânce cereale zdrobite și fân. Pe pășuni pretentios, chiar și după mersul pe jos vaci și cai pot găsi ceva de mâncare.
Una dintre caracteristicile neplăcute ale cărnii acestor animale este mirosul.
Decât adulții, cu atât mai clară în carne de oaie miros uree trasabile, care nu este afectat de orice metode de prelucrare și condimente. Cel mai bun ar fi consumul de carne de animale cu vârsta mai mică de 3 ani. Un astfel de produs este diferit strat de grăsime albă și nu are miros neplăcut. Mirosul poate fi distins si carne de miel: miroase a lapte.
Cel mai adesea nu au fost luate pentru animalele de carne la vârsta de un an sau un pic mai mult. Medie în greutate de sex masculin în vârstă de ani de 50 kg și o masă maximă în această perioadă se poate ajunge la întreaga chintal. Dacă vorbim despre cât de mult cântărește o oaie, greutatea sa este de obicei de 2 ori mai mică decât masa a carcaselor de ovine, cu toate că unele specii au femele cu greutate ca un dolar mic.
Se taie și sculpta aceste animale destul de ușor. Cu o zi înainte de sacrificare individuale separate de turmă, dar postit apă permisă. Acest lucru se face pentru a se evita rupturile intestinale, care cresc semnificativ riscul de carne de vită alterării. bucăți mari funcționează cel mai bine pentru tranșarea și depozitarea cărnii - astfel încât acestea să păstreze mai mult timp.
De reproducție carne de oaie: cum să organizeze ferma de origine
Cum de a defini și de cât de mult merge oi suyagnost gravidă