Camping - cea mai bună distracție cu familia și prietenii. Un atribut esențial al atacurilor asupra aerului curat devine gratar. Cu toate acestea, în afară de feluri de mâncare tradiționale, puteți diversifica macroului de masă pe gratar.
Un pește nu este numai bun gust, dar încă mai conține o cantitate minimă de semințe. Interesat? În acest caz, va oferim pentru a începe de gătit cu mai multe tipuri de muraturi.
Cum se marineaza pestele
Inainte de prăjit pește la grătar marinat de dorit pentru a face un excelent deja note gust bogăție și condimente.
- lamaie;
- pește - 4 buc;.
- ceapa;
- sare, busuioc și piper adăugat la gust.
Cum se prepară: Prepararea 20 minute + 04:00 Marinovka.
Numarul de calorii: 152 kcal.
- Dacă este congelat macrou, atunci acesta trebuie mai întâi să fie decongelat și să fie dispuși să efectueze acest proces in vivo;
- Apoi, curățați peștele, tăiat capul și a luat-o incizie adâncă de-a lungul coloanei vertebrale ei, clar produsul din interior;
- După asezonare grătarul carcasă amestec preparat;
- Purificați abdomen inele de ceapa Stuff și felii subțiri de lămâie;
- La etapa finală, trimite produsul pește într-un frigider timp de 4 ore.
- macrou - 2 carcasă;
- patrunjel si telina - o coloana vertebrala;
- lamaie;
- pătrunjel mărar la gust.
Cum de a găti: 3 ore.
Numarul de calorii: 60 kcal.
- spălare Carcass, dacă doriți să decongelați în mod natural, se taie în felii și se îndepărtează maruntaiele;
- Se taie în felii de țelină și rădăcini de pătrunjel. Pune într-un castron adânc;
- Se taie patrunjel si marar si se umple cu bucăți verzi de pește;
- Apoi, trimite un ingredient într-un vas cu telina coloanei vertebrale si chimen dulce. Se toarnă cu atenție sarea și sucul stors în cele din urmă de citrice;
- Marineaza pește ora trei în frigider. În cazul în care nu există nici o limită de timp este mai bine pentru a elimina un ingredient pentru o noapte.
Citește cum să gătească o salata gastronomic cu telina si pui.
Tătară bucătărie rețete - încercați aceste feluri de mâncare și să devină un fan al acestor feluri de mâncare orientale parfumate și picante.
- Carcase de macrou proaspete - 5 buc;.
- caperele - 3 h; l..
- becuri - 2 capete;
- Pulverulent paprika - 1 h L;..
- crengute de cimbru proaspat - 5 buc.;
- cățel de usturoi;
- Sos de soia - 50 ml;
- rosii - 1 sau mai mult.
Cum de a găti: 20 minute de preparare + 2 ore marinare.
Numarul de calorii: 82 kcal.
- Carcasele intestinal și curățați de pește;
- Bulbi, tăiate în polukolechkami subțire, taie usturoi în jumătate și roșii în zaruri mici;
- În fiecare burtă de pește rupt pregătit pentru a pune ceapa, o crenguta de cimbru si cateva capere;
- Deasupra peștilor pentru a așeza resturile de ceapă, roșii și usturoi;
- Toate acestea se toarnă sosul și se presară cu boia;
- Trimite ingredient 2 oră marinare. O oră mai târziu, rândul său, peștele la ingredientul marinată pe fiecare parte.
macrou Rețetă de pe gratar
În această rețetă, este de dorit să nu utilizeze macrou sărat și proaspătă.
- lamaie - 2 buc;.
- cimbru, rozmarin - 2 ramuri;
- macrou - 2 carcasă;
- piper alb dupa gust;
- ulei de masline - 2 linguri. l.;
- se adaugă sare după gust.
Cum de a găti: 50 de minute.
Numarul de calorii: 110 kcal.
- La etapa inițială, este necesar să se gut carcasa de pește și asigurați-vă că pentru a le clătiți cu apă;
- 4 de-a lungul crestei face adâncimea incizie de 1 cm;
- Jumătate din una polukolechkami lămâie tăiată subțire, iar cea de a doua porțiune pentru a stoarce suc care trebuie amestecat cu carcasă de pește compoziție unt și să stropească obținute;
- Ca urmare trebuie să stropească și frecați peștele cu un amestec de piper alb și sare;
- In primele incizii etape realizate pentru a insera un cățel de citrice și de rozmarin și cimbru. Ca atare, peștele trebuie marinată timp de 30 minute;
- Marinată fry carcasă pe fiecare parte 8 minute;
- Inainte de servire, aveți nevoie pentru a stoarce sucul de lămâie rămasă și se toarnă peste vasul finit.
Macrou în folie
Pregătirea acestui pește pe grătar în moduri diferite. Dar cel mai de încredere și recomandate, este considerată o variantă cu folie.
Cum de a găti: 35 de minute.
Numarul de calorii: 66 kcal.
Macrou pe această rețetă se va dovedi suculent și din cauza condimente și componente suplimentare parfumate și delicioase.
Cum de a găti pește în cuptor
Unul dintre felurile de mâncare universale bazate pe această rețetă poate fi gătită într-o folie (sau un manșon special) în cuptor. În acest caz, produsul propechotsya uniform, și în „pachetul“ păstrează aroma și suculență.
Cum de a găti: 45 de minute.
Numarul de calorii: 130 kcal.
Se serveste cu felii de lamaie.
sfaturi pentru gătit
- Așa cum am menționat mai devreme, decongelare trebuie să aibă loc in vivo. Cu toate acestea, nu este necesar să se aștepte pentru dezghețarea completă a produsului, pentru a facilita feliere. Asigurați-vă că pentru a tăia aripioarele și cap, și nu uitați să îndepărtați filmul de culoare închisă, care se află în cavitatea abdominală. fel de mâncare Dacă nu terminat va avea un gust amar puternic;
- Dacă aveți de gând să grill-ul un întreg carcasă, procesul va continua timp de aproximativ 15 minute pentru fiecare parte. Prin urmare, durata de prăjire bucăți mici va dura mai puțin timp. Aproximativ 7 minute pe fiecare parte;
- În procesul de gătit macroului pe gratar trebuie să folosiți unt sau ulei vegetal. Olive va fuma în timpul încălzirii, astfel încât de la ea ar trebui să fie abandonată;
- Asigurați-vă că la marinat macrou. În timpul prăjirii produsul dă un gust neplăcut, motiv pentru care mulți nu sunt luate pentru a pregăti acest tip de pește. Dar țineți timp de cel puțin o jumătate de oră în marinată poate fi evitat miros ciudat.