Lichior Amarula Cetatea are 17 de grade, conține 20% zahăr și lapte moale memorata caramel aroma. Băutura a făcut cu fructe din 1989 „Elephant copac“ (alte nume - „copac nunta“, „marula“, „sklerokariya etiopian“), smântână și proaspătă. Implicat în producția de o companie din lume - Sud Lichior Co. Marca a câștigat numeroase premii prestigioase, a primit recunoașterea la nivel mondial, și este al doilea lichior crema de cel mai popular din lume, după Baileys irlandez.
Caracteristici ale materiilor prime. copac marula crește numai în Africa de Sud și poartă de fructe o dată pe an - în mijlocul verii. Fructe - bogate în fructe oval galben, cu o pastă albă cărnoasă. Într-un Marula contine de patru ori mai multa vitamina C decat o portocala medie, iar gustul fructului simțit nuci, citrice si note cremoase. Particularitatea copac este că nu se poate cultiva și au fost selectate - marula alege unde să crească. În cazul în care „copac elefant“, nu-i place solul, se va soluționa în jos, dar nu va da roade.
Atunci când apar fructele marula, aerul este umplut cu aroma dulce atrage elefanți - un semn sigur că este timpul pentru a începe recoltarea.
Sklerokariya etiopian - una dintre principalele condiții pentru supraviețuirea unor animale din Africa și chiar triburi pentru mii de ani, putem spune că acest copac - centrul ecosistemului local. Orice merge: carnea consumata in alimente, suc - animale băutură și oameni din piei uscate de fructe africani fac o băutură similară cu ceai sau cafea, fabricate din scoarta de vopsea, și sămânța fructului - ulei de strans.
Producția și tipuri de Amarula
Ripe, congestionat suc de fructe și lumină solară engorged marula colectat purificat manual de piei și semințe, sol într-o masă omogenă, și este trimis la fermentarea (fermentare). Apoi, vinul rezultat este supus distilării duble (distilare) și lăsat timp de doi ani în butoaie de stejar.
Ca rezultat al distilatului expunerii capătă vanilie ton și rumenire prăjită. În fine, ultima etapă din lichidul adăugat la crema și se toarnă în sticle gata Amarula.
- Amarula Cream (crema Lichior).
- Amarula Aur (băutura tare este fabricată în același mod ca și lichidul, dar fără adaos de cremă).
Cum să bea Amarula
Producătorii se recomanda consumul de lichior, adăugând cuburi de gheață și admirând peisajul african. Snack puteți bea fructe, deserturi si inghetata.
Amarula aur bea, de obicei, cu bere de ghimbir sau sodă, diluarea într-o proporție de 1: 8 (25 ml per 200 ml Amarula pentru băuturi). Este, de asemenea, un alcool puternic poate fi amestecat cu orice suc sau limonada.
retete de cocktail cu Amarula
- surpriza de cafea. 60 ml Amarula cremos, puternic halbă cafea neagră, 50 ml de frișcă, 8 zefirok, 20 ml de trestie de zahăr, 20 de grame de fulgi de ciocolata pentru decorarea băuturilor.
- furtuna Amarula. Cremoase Amarula 37 ml, 15 ml bourbon, 50 ml lapte integral sau smantana degresata. Toate se amestecă, se adaugă un vârf de cuțit de ghimbir proaspat ras, o picătură de miere.
- băutură picante. 35 ml de smântână Amarula amestecat cu 20 ml de picant whisky (scorțișoară, cuișoare, ienupăr, anason stelat, cardamom). Se servește martini de sticla rece prin adăugarea de gheață.
