Lapte - un produs lichid de secreție fiziologică a glandelor mamare, obținută de la animale în perioada de lactație, fără aditivi externi. Acesta este destinat pentru hrănirea nou-născuți, care încă nu pot mânca în mod independent. Pe baza de lapte, fac o varietate de produse, cum ar fi iaurt, smântână, lapte fermentat coapte, iaurt, iaurt, brânză de vaci, precum și o mare varietate de brânză - a devenit o intreaga industrie pe ramuri de activitate. Laptele este condensat și uscat, este adesea folosit la gătit, adăugând la cofetărie. Lapte pe bază de alimente pentru copii și pentru prepararea diferitelor amestecuri de cereale și lapte supe.
Laptele este foarte util și bogat în multe substanțe valoroase: calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, clor și sulf precum clorură, fosfat și citrat.
9 fapte despre beneficiile de lapte
o sursă de calciu
Calciu - cel mai important element de lapte, care este extrem de necesară pentru un organism. Aceasta ajută la prevenirea anumitor boli cronice și pentru a combate pierderea de masa osoasa, migrena, artrita, cancerul, obezitatea si multe alte probleme.
Normalizează funcția cardiacă
Cercetările științifice au demonstrat de mult timp că consumul de lapte sau produse lactate ajută la prevenirea riscului de accident vascular cerebral și a unor boli la fel de periculoase ale sistemului cardiovascular. Calciul se gaseste in lapte, reduce riscul de ateroscleroza, accident vascular cerebral si atac de cord. Un act de potasiu și magneziu ca vasodilatatori: scad tensiunea arterială, și normalizează prin reducerea stresului proteja organismul de probleme cardiace periculoase.
intareste oasele
intareste dintii
Consumul regulat de produse lactate este esențială pentru menținerea dinților în mare formă. Lapte într-o formă pură, caș, brânză sau iaurt ajuta la menținerea smalțul dinților prin reducerea aciditatea din organism și consolidarea gingiilor, ceea ce ar reduce șansele de a bolii sau a pierderii dintilor.
preveni deshidratarea
Apa sau alte băuturi nealcoolice lichide, inclusiv lapte, sunt esențiale pentru a finaliza activitatea organismului, deoarece consumul zilnic de băuturi lichide trebuie să fie de cel puțin 2 litri. Laptele este de asemenea implicat în hidratarea și menține echilibrul fluidelor în organism, prevenind deshidratarea și alte probleme conexe.
Face pielea sănătoasă
Lapte și vitaminele conținute în acesta, inclusiv vitamina A ajută la îmbunătățirea pielii. Lapte și produse lactate mulți oameni folosesc tot felul de măști, deoarece acestea fac pielea netedă și o luminează. măști lactate ajuta la combaterea pielii uscate, hidratând-l, ele sunt bine înmoaie și hrănesc pielea, și acid lactic îndepărtează celulele moarte ale pielii si, astfel, întinerește pielea. Proprietățile antioxidante ale laptelui eliminarea radicalilor liberi, prin urmare, laptele consumatoare poate proteja organismul de imbatranire, încetinirea apariției ridurilor și a scăpa de pigmentare a pielii.
mijloace eficiente de slăbire
Consumul zilnic de lapte promovează preparat plin de vitamine si minerale. Satisface nevoia organismului de calciu, magneziu, Kalia, fosfor și multe alte minerale. Lapte si produse lactate sunt esențiale pentru funcționarea eficientă a organismului, în plus, ele sunt foarte des utilizate în diverse diete pentru pierderea in greutate. În loc de grase, prajite sau produse lactate tari faina de alimente sunt nutriție ideală și corpul în formă de plumb într-o perioadă relativ scurtă de timp.
reduce aciditatea
Consumul de produse lactate reduce șansele de aciditate în organism. lapte rece este eficient în protejarea organismului de aciditate excesivă. Această proprietate de lapte util în special pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac sau ulcere stomacale.
Consumul de lapte este un tratament eficient pentru cancerul de colon. Cercetările efectuate de mulți oameni de știință arată că produsele alimentare lactate ajuta la prelungirea duratei de viață a pacienților cu cancer al stomacului și duodenului. Alte dovezi de cercetare sugerează că consumul de lapte reduce riscul de cancer de prostata la barbati si cancerul ovarian la femei
5 dovezi științifice cu privire la pericolele de lapte
Cercetările efectuate de oamenii de știință din diferite țări ale lumii au arătat că proteina din lapte de vacă poate juca un rol în declanșarea diabetului zaharat de tip 1 și să declanșeze un proces de așa-numit mimetism moleculare.
Statisticile arată că popoarele care consumă mai multe produse lactate, au rate mai mari de scleroză multiplă.
Numeroase studii pe animale arată că proteina din lapte majore (cazeină) contribuie la dezvoltarea cancerului ca cancerigenă initiat.
Laptele - aceasta este, probabil, cel mai frecvent alergen alimentar din lume.
Cele mai multe din populația lumii nu poate digera adecvat laptele din cauza intoleranței la lactoză.
Alte fapte despre lapte
- Laptele este considerat principala sursă de hrana pentru sugari mamifere.
- Laptele lactației ia forma de colostru, această substanță densă - anticorpii materni, acestea sunt transmise la nou-născut, în viitor, reduce riscul de multe boli.
- India este cel mai mare producător de lapte din lume.
- Brazilia, China, India și SUA sunt principalii exportatori de lapte și produse lactate din lume.
- Cei mai puternici importatori de lapte din lume sunt China și România.
Ce mai util?
