Un expert cu privire la modul de a distinge piața internă de legume importate, atunci când va veni cele mai delicioase tangerine și din cauza a ceea ce un cartof obișnuit devine otrăvitoare.
Cum de a alege legume de sezon și să nu se piardă pe piață în toamnă, reporterul a pus la îndoială șeful adjunct al Departamentului de Stat din Moscova Universitatea Vladimir Murashova plante superioare.
- Vladimir, recent Rosselkhoznadzor a interzis importurile de 17,6 tone de fructe și legume din China, inclusiv vinete, ardei, dovlecei, morcovi. Este surprinzător faptul că aceste legume pentru a ne transporta! Nu suntem în stare să le crească singur? De ce avem chinezii?
Desigur, putem să le crească. Și eu sunt foarte mulțumit de faptul că părțile au început să trimită înapoi. Pentru a fi sincer, suntem chiar și în suburbii, în cazul în care, aparent, climatul este rece, mult timp în urmă a învățat cum să crească cele mai multe legume și fructe până toamna târziu. Un alt lucru este faptul că există o cultură care nu va fi produs în România, de exemplu, este puțin probabil să crească tangerine și persimmons pe spațiile deschise. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a cumpăra din China! tangerine frumoase, de exemplu, poate furniza Abhazia, Azerbaidjan, Armenia. In general, cu atât mai puțin timp aveți nevoie de transport pe produs, calitatea superioară este, cu atât mai puțin a fost tratată (sau nu sunt tratate deloc). Și cu siguranță nu smulsă verde.
- Apropo, una mai multe fructe de Crăciun - curmal japonez - De asemenea, este acum disponibil. Unde? Și dacă acesta este în valoare de cumpărare acum?
- Cel mai bun curmale vine la noi din Azerbaidjan. Dar, în timp ce totul se vinde, este necopt, și o bucată de fruct va fi gura foarte unită. Desigur, puteți cumpăra și acest lucru: dacă aveți nevoie să înghețe curmale și să aștepte câteva zile, aceasta va ajuta să se coacă. Dar cu greu curmal japonez va ajunge la starea dorită de maturitate, acesta încă nu a ridica aroma și gustul dorit. Curmale este bun atunci când este vorba de o mare, coapte, pielea este subțire. Dar acest lucru nu va fi mai devreme de o lună, și cel mai probabil din Turcia, cu care recent am semnat încă un acord de aprovizionare. Noi am, din păcate, curmale crește în cantități foarte limitate, de exemplu, în Crimeea. Dar să-l pună în aplicare în întreaga țară, noi nu suntem încă în stare.
- Cum de a alege un curmal japonez? Și este mai bine să păstreze casa?
- Cu persimmons și tangerine sortate, pe piața internă nu așteptați. Dar ce putem spune despre varză, ridichi, morcovi, vinete, cartofi? De asemenea, ei de import?
- Am auzit că dacă nu sunt păstrate în mod corespunzător chiar și cartofi sănătos poate elibera otrăvuri. Așa este? În timp ce alege să nu otrăvit?