Probabil că toți utilizatorii multivarok făcut vreodată sau a vrut să facă iaurt în multivarka. De „iaurt“ în multivarka „Panasonic“ lipseste, dar se pare că produsul este excelent. Iată o el, noi, potul magic.
Dar, în primul rând, ne uităm la ceea ce este exact iaurt si avem nevoie de ea, pentru că, înainte cu excepția iaurt și „Snowball“ nu a fost o astfel de varietate de produse lactate. În timp ce în Uniunea Sovietică și iaurtul făcut cu 1920, dar el a vândut în ca un remediu numit yagurt în farmacii. În anii 1980, a început să producă iaurt cu fructe, care au început să lipească etichete „iaurt cu fructe.“ Dar, foarte curând, această inițiativă a fost oprit, care a venit pe piața internă a giganții occidentale.
Acest lucru se face iaurtul din lapte natural și starterul care conțin cultură Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus, cu toate acestea, compoziția de iaurt sunt mai mult sau mai puțin puternic în diferite țări ale lumii. Apropo, Bulgaria se consideră patria iaurt, deși cuvântul „iaurt“ - turcă și înseamnă „condensat“. (De la Wikipedia).
Iaurt în multivarka Panasonic SR-TMH18
1 litru de lapte de vacă și 1 oală „active“.
Am luat conținutul de grăsime din lapte de 2,5%, ceea ce este util pentru sănătate. Dar puteți utiliza conținutul de grăsime din lapte a crescut, și chiar se adaugă 1/3 la 2/3 din lapte de grăsime smântână, atunci veți avea un iaurt cremos.
1 litru de lapte este încălzit la 39-40 gradusov.Ponachalu I monitoriza temperatura cu un termometru, dar numai prin atingere. Amintiți-vă cum verificăm laptele înainte de ao da copilului? Picura din sticla în sine pe încheietura mâinii, în cazul în care pielea suferă, apoi lapte temperatura dorită.
Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că temperatura în prepararea iaurtului joacă un rol crucial.
Laptele încălzit la 39-40 grade a pus un borcan de iaurt.
se amestecă cu grijă, am făcut-o cu un mixer.
Un iaurt poate fi amestecat cu o cantitate mică de lapte, se dizolvă și se toarnă în greutatea totală.
Cutiile temeinic spălate și uscate (le am în cuptorul cu microunde pentru a prăji, astfel uscarea în sus, și prodezinfirovav) se toarnă lapte și iaurt.
În partea de jos a pan Stela șervețel sau o saltea de silicon și a pus borcanul.
Se toarnă apă peste umerii borcane, am turnat cald de la robinet.
Borcanele camufla capace, dar capace nu au nevoie să se răsucească. Apropo, ei pot agăța de film și închide în cazul în care există o astfel de dorință.
Și include modul „încălzire“ timp de 15 minute.
Opriți „încălzire“, o oră restul.
Din nou, „încălzire“ 15 minute.
Am plecat la 3 oră.
Și apoi am pus borcanul în frigider, în acest caz, iaurtul se ingroasa chiar mai mult.
Aici este, iaurtul nostru de casă, în multivarka. în toată splendoarea sa.
Preț întrebare:
costul produselor lactate 25 ruble + 25 1 litru borcan pushdown RUB 150 de grame de iaurt = 50 ruble.
Producția este de 1 kg 150 de grame de iaurt, dacă am cumparat revista iaurt, ar cheltui această sumă de 217 de ruble plus predare, și doar 50 de ruble. Total de 167 de ruble salvate.
În plus, lăsând 150 g iaurt au nostru ca un ferment, și să cumpere numai lapte, următorul lot de iaurt va fi chiar mai ieftin.
în primul nostru iaurt sunt resturile de produse chimice alimentare decât sunt umplute cu „activ“, dar numai urme ale acestora rămân în loturile ulterioare. Dar dacă nu vă convine, puteți găti cel mai util în lumea de iaurt - iaurt pe Evitalii în multivarka.
iaurt de casă caloric are o greutate de 54 kcal la 100 de grame, iar caloriile magazin 111, care este mai mult de două ori.
Smantana în multivarka de succes se pare, lapte la cuptor în gătit Panasonic profitabile, din moment ce nu este evaporat, și, prin urmare, iaurt pe lapte opărite va produce aceeași benefică. Cu toate acestea, la fel ca în curds multivarka. din cauza este zer, care este utilizat pentru coacerea pâinii.