Caviar - un produs util, fără de care nu se poate face orice masă de vacanță. Cu toate acestea, caviar alaptarea poate avea efecte adverse asupra sugarului. Acesta este capabil de a provoca o reacție alergică, afectează gustul laptelui matern. Doar din acest motiv, este de dorit să se limiteze utilizarea acestui produs valoros pentru atâta timp cât copilul nu este îndeplinită timp de șase luni.
Pot să mănânc ouă de la GW?
Pot răsfățat icre roșii mamă care alăptează? Experții abtine de la această delicatețe, și sunt sfătuiți să limiteze utilizarea sa în timpul alăptării, deoarece un nou-născut cu lapte matern primeste toate substantele nutritive de care are nevoie corpul său fragil. Compoziția laptelui matern este direct legat de starea de nutriție a femeilor.
În timpul alăptării, o femeie ar trebui să mănânce variat. Uneori este foarte dificil de a rezista dorinței de a mânca o delicatesă delicios. Cu toate acestea, amintiți-vă că mănâncă caviar poate afecta negativ starea de sănătate a copilului, la fel ca în cele mai multe cazuri, aceasta poate duce la reacții alergice.
Există un risc de producție de gaze consolidate, pete roșii și colicilor la sugari. In plus, medicii sunt sfătuiți să se abțină de la consumul de alimente sarate în timp ce alăptează.
Fiecare mama are dreptul de a face o alegere, dar, în ciuda proprietăților utile ale produsului, este mai bine să nu riște sănătatea sugarilor și să nu includă în dieta acestei delicatese în prima lună după naștere. Odată ce copilul ajunge la vârsta de șase luni, puteți încerca să înceapă să utilizeze ouăle în porții mici.
Proprietăți utile de caviar
icre roșii, precum și alte fructe de mare bogate în vitamine și oligoelemente necesare pentru a menține o viață bună a organismului. Compozitia sa include:
- Vitaminele A, E, D, care afectează în mod benefic sistemul de viziune și îmbunătățirea metabolismului osos.
- Vitamina B9, acid folic, luând parte la formarea de celule sanguine și prelungirea lor. Este o sursă de energie și de a produce serotonina - hormonul de bucurie.
- Iodul este necesar pentru funcția tiroidiană normală și metabolismul. 15 grame de caviar conține o doză zilnică.
- Fosforul ajuta la intarirea oaselor si absorbtia glucozei.
- Fier, care crește concentrațiile hemoglobinei și funcția de protecție a corpului.
- Potasiul este responsabil pentru echilibrul apei cu sare și susține sistemul cardiovascular.
Beneficiile din utilizarea acestui produs este după cum urmează:
- reducerea colesterolului din sânge;
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- repararea țesuturilor este mai rapid;
- organism curățat de substanțe nocive.
Impactul negativ al caviar
Acest produs poate aduce nu numai beneficii, ci un rău. este deosebit de tratam cu atentie pentru a mânca mama care alăptează caviar. Impactul negativ al produsului pe copil este după cum urmează:
- Există un risc mare de reacții alergice. S-ar putea fi o erupție pe tot corpul, dureri abdominale, grudnichok se poate comporta neliniștite. Doar pentru acest motiv, perioada de alăptare este mai bine să-l excludă din dieta de fructe de mare.
- Chiar și cantități mici de produs ingerate poate duce la o modificare a gustului laptelui matern. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de sare în produs, datorită căruia copilul nu poate ca gustul sărat al laptelui, sau nu se renunțe la piept.
Nu este corect să cred că în cazul în care copilul este sticla de-atunci mama poate fără restricții regales fructe de mare. Ca să nu mai includă în dieta de caviar ar trebui să fie că, dacă o femeie are ischemie, edem sau insuficiență renală.
Timpul optim pentru introducerea ouălor în regimul alimentar
Pe masura ce cresc copilul va fi mai puțin expuse la riscul de reacții alergice la produsele alimentare, mama angajat. La sfatul experților cel mai bun timp pentru a introduce in dieta mamelor care alăptează vițel este de șase luni de la livrare. Este de dorit să se acorde prioritate caviar negru, deoarece este bogat în mai multe substanțe nutritive decât roșu.
Pentru a intra în dieta de caviar ar trebui să fie porțiuni mici, și să respecte grudnichka de reacție. Dacă aveți alergii la produsul pe care trebuie să ia timp liber.
Că produsul este gata pentru utilizare, trebuie să proceseze mai întâi ouăle de diferite specii de pești. Răspândită este caviarul negru și roșu. Această delicatesă este împărțit în mai multe tipuri:
- caviar din ouă de sturioni: morunul, nisetrul, sturioni;
- icre roșii fabricate din ouă de specii de pești salmonide: coho, roz, Chum, sockeye de somon;
- roz, derivat din Pollock, cod, coregon;
- pește obișnuit, cu o colorație galbenă a ouălor de pește viu în râuri: biban, chefal, babușcă, știucă;
- tobiko icre de pește zburător;
- caviar artificial.
caviar negru
Printre principalele tipuri de eliberare:
- Beluga, de culoare gri închis, cu o poftă de mâncare cu gust de nucă. Foarte apreciat pentru gustul și compoziția acestuia.
- Sturgeon, o culoare brun poate fi prezent tentă galbenă. Pe dimensiunea ouălor de Beluga inferior, există gustul de alge marine.
- Sevryuzhya, de culoare închisă, are un gust și o aromă de neegalat. Spre deosebire de morun, ouăle sunt mult mai mici, dar mai elastică.
icre roșii
Printre principalele tipuri de eliberare:
- roz somon, cel mai frecvent tip. Ouăle sunt nuanță portocalie, de dimensiune medie. Gustul este foarte frumos, complet cu un pic de amărăciune, există un miros pronunțat al mării.
- TGE, saturate de culoare portocalie, este considerat caviar mai delicios. ouă TGE depășesc în mărime ouăle de somon.
- Coho de somon, de culoare portocalie. În structura sa există o cantitate mare de vitamine și minerale, motiv pentru care este considerat cel mai util. Gustul este foarte delicat.
- somon Sockeye, oua rosii mici. Tot mai frecvente în țările europene. Există un gust amar neobișnuit.
- Trout, de culoare aurie. Gustul este ușor sărat, cu o aromă bogată.
icre de pește obișnuit
icre de pește obișnuit se întâmplă:
- Yastik. Sare în yastiks într-o saramură puternică timp de 4 ore sau ex utilizate în acest scop, cutii uscate din lemn, în cazul în care produsul este lăsat să stea timp de 10 zile.
- Breakout. În acest caz ouă scuti yastiks apoi făcute cu uleiuri vegetale și conservanți. Astfel recoltat ouă știucă și babușcă biban.
Cum de a alege caviarului?
Pentru a selecta o delicatesă favorit în mod corespunzător, urmați aceste sfaturi:
- Se acordă prioritate produselor în recipiente de sticlă sau staniu.
- Data de fabricație trebuie să fie ușor de văzut. Este mai bine să cumpere doar un borcan, care are un termen de valabilitate mai lungă.
- Cumpara numai producător de produse dovedit, informații cu privire la care pot fi găsite pe etichetă.
- Întrebați despre compoziția produsului. Alege un fructe de mare de înaltă calitate: ouăle trebuie să fie de aceeași dimensiune. Un produs defect poate avea o stare moale și miros.
- Nu se recomandă utilizarea produsului, în cazul în care deschiderea băncilor vedeți prezența petelor de ulei.
- Nu este greu de ghicit că, la un preț scăzut o delicatesă bun nu vinde. Este mai bine să plătesc suplimentar un pic și se bucură de produsul de o calitate excelentă.
Deosebit de nerăbdători să fie abordate la alegerea acestei delicatese în timpul perioadei de alăptare. Este necesar să se urmeze strict la dieta au fost întotdeauna prezente alimente proaspete și sănătoase, în scopul de a evita problemele de sănătate ca un nou-născut, și la mamele care alăptează. De aceea, este recomandat să cumpere produsele doar în magazine și supermarket-uri dovedite.
reguli de reținere
Ca o regulă, după deschiderea cutiile produsului rămâne. Fiecare mama care alăptează ar trebui să știe cum să-l salveze.
Păstrați restul de fructe de mare este permisă numai într-un recipient din sticlă, deoarece oxidarea metalului are loc la contactul cu aerul, astfel încât produsul se deteriorează. Delicatetea depozitului trebuie să fie pus în frigider și închide borcanul ermetic.
Dacă este posibil, este mai bine să mănânce întregul conținut al borcan. Femeia cu VHB poate permite sa le manance una sau doua linguri, iar restul pot fi oferite la rude. Deci, nu va avea îndoieli cu privire la corectitudinea depozitării de fructe de mare valoare.
Atenție! Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate numai în scop informativ și este exploratorie în natură. Pentru toate diagnosticul și tratamentul bolilor ar trebui să consulte un medic pentru consultare internă.