Iaurt tort - aceasta este o mană cerească pentru cei care se uita la cifrele lor. Mulți cred că de coacere nu poate fi dietetice. Și asta nu e adevărat! Și rețeta noastră pentru un tort cu crema de iaurt se va dovedi tine.
Există mai multe variante de gătit tort iaurt. Cineva folosește într-o rețetă diferite fructe și fructe de pădure, cineva adaugă un blocaj. cineva - ciocolata. Dar acest ingredient, care este în rețeta noastră, nu ați văzut în nici un alt!
Versiunea noastră a tort biscuit-iaurt va fi punctul culminant al mesei de Anul Nou, ca și prăjituri sale au o culoare verde strălucitoare, care amintește de pomul de Crăciun. Puteți renunța la a face acest desert. având în vedere că o astfel de culoare, vom da utilizarea de coloranți alimentari. dar. prăjiturile iaurt devine de culoare verde suculent din cauza spanac ...! Da, da, vom fi adăugarea de spanac la desert aluat de Anul Nou! Este timpul de a sparge stereotipurile! Spanac nu se poate adăuga numai la prăjituri sărate sau omleta dimineata, acesta poate fi pus în condiții de siguranță într-un tort.
Beneficiile spanac poate fi o discuție lungă, toată lumea știe cum are efecte benefice asupra organismului uman. Deci, vă puteți imagina cât de util transformă tortul nostru iaurt, care, la început, a făcut iaurt, și în al doilea rând, în baza testului său este spanacul.
Acest desert are un gust foarte plăcut și delicat. El este moderat dulce, iar gustul spanacul nu se simte deloc! Când un fișier tort luminos pe masă, invitații tăi vor simți că acest Ajunul Anului Nou magic. Dar când încerca, incantarea și plăcută surpriză, nu frontiere!
cu siguranță Vrei să afli mai multe, cum putem aplica spanacul intr-un desert dulce. Toate trucuri și secrete în a face tort iaurt acasă vă va spune nostru pas cu pas reteta cu fotografii. Ca rezultat, va face un delicios, lumina, dieta și tort foarte util pentru masa de Anul Nou.
ingrediente
spanac
(500 g)
ulei vegetal
(200 g)
zahăr
(200 g)
ou de pui
(4 buc.)
făină
(400 g)
iaurt natural
(500 g)
zahăr praf
(150 g)
Cremă de 35% grăsime
(300 ml)
gelatină
(10g)
etapele de preparare
Se prepară crema de tort. Ia-un recipient de sticlă adâncă și puneți-l într-un iaurt natural gros. Acesta trebuie să fie complet curată, fără coloranți și diverse arome.
Cerne zahăr pudră printr-o sită și se adaugă la iaurt. Din moment ce crema este mai mult aer și lumină.
Ia un mixer, setați viteza medie (nu mai este nevoie) si se amesteca cu atenție iaurt cu pulbere timp de 7-10 minute.
Într-un recipient separat, se toarnă 150 ml cremă. Adăugați pentru a le gelatina și se amestecă bine. Lăsați-i să se ridice în picioare timp de câteva minute. Apoi, face o baie de apă și se încălzește pe crema. Lăsați gelatina este dizolvat complet (nu uitați să se amestecă în mod constant). După dizolvarea gelatina in crema rece le complet.
Pentru masa cremoasă rămasă răcită se adaugă 150 ml de crema si continua mixer bate. În acest moment, amestecati până la până la o grosime de spumă densă.
La amestec s-a adăugat treptat crema bătută de iaurt. În primul rând, se adaugă o treime din toate și se amestecă bine cu zbaturi. Apoi se adaugă crema rămasă încă în două etape. Se amestecă bine crema viitor, se acoperă cu folie de plastic și locul în frigider.
Între timp, ne vom pregăti biscuit noastre sănătoase. Într-un recipient separat, se amesteca ouale cu zaharul.
Se amestecă bine și să le stea timp de câteva minute, astfel încât zahărul se dizolvă complet. Atunci un mixer, setați viteza maximă și bate până la atâta timp cât suma nu crește de 4-5 ori.
Acum vom trece la cel mai interesant tort ingredient de iaurt. Dacă ați înghețat spanac, dezgheț și scoateți-l. Spanacul este necesară pentru a scăpa de excesul de lichid, apăsând ușor. Adăugați la uleiul vegetal spanac si se amesteca intr-un blender pana se omogenizeaza, astfel încât să nu îndeplinească bucăți întregi de frunze de spanac.
Se bat ouale cu zaharul, se adauga spanacul tocat. Un ritm bun, cu un mixer. Între timp, se cerne faina cu praful de copt la încercare. Se adaugă treptat făina la spanac și se amestecă bine. Imediat se toarnă toată făina nu este în valoare de ea, pentru că dacă ați adăugat ouăle sunt mici, iar masa va avea nevoie de un pic mai puțin. Spanac aluat ar trebui să aibă consistența gros, dar destul de flexibil. Datorită ulei vegetal, pe care am adăugat la aluat, acesta va fi netedă și moale.
Ia-o tavă de copt rotundă. Acoperiți fundul cu hartie de copt si ung barele de protecție rafinat ulei vegetal. Pune aluatul în formă de spanac. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se coace timp de 40 minute. Este recomandabil să se ia un diametru de 25-27 centimetri. trebuie să setați la fel ca și pentru cuptor, sau puteți selecta modul de „coacere“ (în acest caz, tortul va fi coapte mai: 55-60 minute), puteți coace un tort în spanac multivarka (această opțiune este afișată în fotografie), timpul și temperatura.
După coacere biscuit, lasa sa se raceasca un pic, doar atunci puteți scoate din matriță sau Multivarki. În timp ce se răcește, se scoate crema din frigider, lăsați-l să se încălzească un pic - va fi mai ușor să-l pună pe un biscuit copt.
răcit complet burete tort tăiat în trei bucăți peste. Top tort face un pic mai puțin, pentru că va merge la decorarea tort. Cut poate fi doar biscuiți complet rece, altfel va deteriora integritatea lui și narezhete inegale Korzh. În ceea ce privește spanac tort arată chiar mai luminos și suculentă!
Deschide un borcan de ananas, și se toarnă siropul într-un recipient separat. Ia un sirop perie de silicon si ananas perie primul și al doilea tort: tort iaurt ca se va dovedi suculentă și mai înmuiate.
Vom începe să adune tortul. Aranjați pe un platou primul viitor tort și abundent lubrifia cu crema. Conserve de ananas pune pe partea de sus. Dacă nu doriți să se stabilească întregul inel, aveți posibilitatea să le taie în cuburi mici.
În spatele ananas loc a doua tort și a pus restul de crema de iaurt. răspândit cu atenție crema pe părțile laterale ale tort.
Colecta chips-uri în mână și se presară din belșug tort iaurt pe toate părțile, concentrându-se pe latura. Aveți grijă ca prin firimiturile verzi nu au putut vedea crema alba. se pare ca un pufos din cauza chips-uri zdrobite.
Trimite tort iaurt în frigider timp de câteva ore, așa că este complet înmuiat. Decoreaza poate fi orice doriți. (Căpșuni pot fi puse sau zmeura) Cu toate acestea, foarte colorat și contrastante va arata fructe de padure rosii pe un fundal verde.
După o noapte în frigider poate fi tăiat tort iaurt foarte frumos.
retete similare
