Home / Uncategorized / Honeysuckle proprietăți utile și contraindicații
fructe caprifoi au un gust suficient de diverse, care variază de la dulce la acru-dulce și acru chiar și cu amărăciune picant. Există atât soiuri comestibile și necomestibile de caprifoi. Comestibile pot fi găsite exclusiv pe Peninsula Kamchatka, pe coasta Mării Okhotsk, în Siberia de Est și pe Sahalin. Aceste fructe de padure sunt gustul este foarte similar cu afine.
Fructele din soiurile comestibile caprifoi pot fi consumate crude si folosite pentru gătit, gemuri, dulcețuri, compoturi, jeleuri și vinuri.
O compoziție utilă de caprifoi
Dacă doriți să știți sigur ce este secretul caprifoi trebuie să facă referire la compoziția sa chimică. Acest fruct mic poate fi numit un depozit reale de vitamine și minerale.
Astfel, compoziția vitamina a caprifoi:
- Vitamina C - ajuta organismul sintetiza hormoni, protejeaza vasele noastre de sânge, ajută să facă față cu inflamație și să mențină o stare de spirit buna;
- Vitamina A - imbunatateste metabolismul, ajută organismul să reziste viruși, în plus, este foarte util pentru viziunea și conservarea tineretului și a frumuseții;
- Vitamina B1 - una dintre cele mai importante vitamine necesare pentru funcționarea normală a organismului. Cu lipsa lui de probleme apar în sistemul digestiv și a sistemului cardiovascular;
- Vitamina B2 - neutralizeaza toxinele, favorizează producerea hemoglobinei, absorbția fierului și normalizează sistemului reproductiv;
- Beta-caroten - ajută la susținerea sistemului imunitar, scade colesterolul, este prevenirea cancerului de col uterin și ajută oamenii să mențină funcționarea glandei prostatei.
În plus față de aceste vitamine, boabe de caprifoi sunt foarte bogate în microelemente și macroelemente, aici sunt calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fier, iod, cupru, mangan, zinc, etc. Fiecare dintre aceste elemente joacă un rol important în funcționarea deplină a corpului nostru. Lipsa de oricare dintre acestea poate duce la consecințe neplăcute. Acesta este motivul pentru care nu ar trebui să subestimeze proprietățile benefice ale acestor mici fructe de padure albastru-violet.
Proprietăți utile de caprifoi
Boabele conțin zaharoză, fructoză, galactoză și glucoză. Ele sunt bogate în acizi organici cum ar fi acidul citric, malic, succinic și oxalic. După cum sa menționat mai sus, caprifoi conține vitamina C, A și grupa B. Dintre aceste oligoelemente prezente în calciu, fosfor, cupru, potasiu, magneziu și iod. În plus, există pectina și taninuri. Caprifoi absolut nici o grăsime, conținutul lor caloric este de numai 30 kcal.
Datorită substanțelor Boabele de mai sus se recomandă folosirea ca agent coleretic, diuretic și antiinflamator. Ele sunt, de asemenea, utile în hemoragiilor de natură diferită, tulburări de stomac și intestine, boli ale vezicii biliare, malaria și hipertensiune.
In medicina, extractul caprifoi este utilizat ca un antiviral, antifungic, antioxidant și agent antibacterian. Ea a exfoliante proprietăți, de aceea este folosit in psoriazis si eczeme.
Care este utilizarea de caprifoi:
- Datorită conținutului de fier, boabe de caprifoi sunt foarte utile în anemie, probleme cu sistemul cardiovascular, hipertensiune, ateroscleroza.
- Pumn de fructe de padure scade tensiunea arteriala si amelioreaza durerile de cap.
- Un alt caprifoi plus de necontestat este faptul că acesta nu își pierde proprietățile sale benefice, ca urmare a tratamentului termic.
- Efectele benefice asupra ficatului și vezicii biliare.
- Honeysuckle intareste sistemul imunitar si metabolismul.
Contraindicații la utilizarea caprifoi
Proprietăți utile de caprifoi pot fi mândri de drept, dar cu contraindicații pentru utilizarea fondurilor de la planta? Ei au, deși un pic:
- Nu puteți mânca fructe de padure pentru copii de până la 5 ani;
- Dacă sunteți hipersensibil;
- Înalta aciditatea din stomac;
- Hipotensiunea (tensiune arterială scăzută persistent).
În timpul alăptării sau în perioada fertilă, limita consumul de fructe de pădure. Beneficii pentru caprifoi gravidă prost înțeleasă, și, deși nu a relevat contraindicații pentru utilizare în această perioadă, este mai bine să nu-l risc.
Atenție! Puteți mânca fructe de padure numai negru și albastru, care a fost confirmat de numeroși oameni de știință de cercetare. Excepția este lup boabe, acesta nu este comestibilă, și chiar negru. Bright boabe roșu și portocaliu de caprifoi otrăvitoare.
Honeysuckle băutură și droguri pe aceasta, în limite rezonabile, astfel încât să nu cauzeze prejudicii. Atunci când utilizarea necontrolată poate avea unele efecte secundare, cum ar fi intoxicații și diaree severă, scabie, mâncărimi și erupții cutanate. De asemenea, riscați deshidratare ca caprifoi - un bun diuretic.
Utilizarea excesivă boabe duce la o reducere drastică a presiunii, creșterea numărului de celule roșii din sânge și creșterea hemoglobinei.
Pentru a caprifoi Berry a adus beneficii de sănătate, mânca nu neapărat imediat o mulțime la un moment dat. În mod ideal - mananca zilnic 100 de grame. și că, atunci caprifoi consolida într-adevăr corpul, pentru a sprijini în timpul bolii și recuperarea lui.
soiuri de caprifoi
Arbuștilor nepretențios și atrage atenția nu numai proprietăți utile de fructe de pădure, dar, de asemenea, precocitate, o adaptabilitate remarcabilă la condițiile de creștere.
Ca rezultat, selecție de câteva zeci de soiuri de caprifoi afișate cu boabe utile care apar pe arbuști de plantare 3-4 ani.
O trăsătură distinctivă a tufiș 2-3 este necesitatea de a planta soiuri diferite de flori și, în același timp, în caz contrar nu există polenizare încrucișată.
Ca o regulă, arbuști plantați nu numai de dragul fructului, ci, de asemenea, ca plantă ornamentală, de-a lungul bulevardelor, în apropiere de pavilioane. Gradina este convenabil de a utiliza ambele funcții sunt plante, în creștere de soiuri de fructe.
- Cele mai multe soiuri de fructe dulci da azuriu caprifoi, pescărușul, Ramenskoye.
- Unele tartness la începutul și soiurile tardive Gzhelian, Kuminovki, Tomichki, Printesa Diana.
- Un alt acru Gzhelka, tuci, Gourmet, Shahin.
- Aroma de căpșuni sunt diferite soiuri de Cenusareasa si Volhov.
Atunci când alegeți o varietate pentru o suprafață mică, ar trebui să ia în considerare viitorul înălțimii bucșei, așa că nu a dat prea multă umbră:
- înaltime medie în soiurile tufis Ramenskaya, Gzhel mai târziu, Gourmet, ei cresc nu mai mare de 1,5m.
- Până la 2 m se pot dezvolta Gzhelka, tuci, Shahin, Printesa Diana, Cenusareasa.
- Bucșe soiuri Volkhova depășesc adesea de 2 m.
Dacă coacere este important, ar trebui să alegeți clasa potrivită:
recoltă mai mare soiuri de caprifoi Cinderella Kuminovka, Gourmet, Shahin, de la un tufiș capabil să colecteze mai mult de 2kgs. Honeysuckle Gzhel mai târziu, Azure practic un duș.
Honeysuckle în medicina populară
proprietăți de fructe utilizate în mod activ în medicina populară. În același timp, tot felul de fructe de padure comestibile sunt utilizate pentru tratamentul și prevenirea. Ele sunt utile pentru următoarele sarcini:
- Treat ulcer tropical. Pentru a obține rezultatul suficient pentru a stoarce sucul și să le înmoaie o bucată de tifon. Aplicarea o cârpă înmuiată de 2-3 ori pe zi, la locul afectat este posibil pentru a aduce vindecare. Durata cursului - două săptămâni (până în momentul în care ulcerul nu este zarubtsuetsya);
- Tratarea bolilor renale. Pentru prepararea infuziilor necesare boabe lingura, care se toarna 250-300 ml de apă la fierbere și se menține într-un termos de trei până la patru ore. Apoi, filtrul de lichid finit și să ia de trei ori pe zi, după ce mănâncă mâncarea. Aceeași compoziție utilă în tulburările de stomac, dar este recomandat să luați 15-20 de minute înainte de masă;
- răceli trata. Caprifoi util pentru oameni, astfel încât capacitatea sa de a lupta împotriva răcelilor. Pentru a prepara compoziția terapeutică necesară clătire 100-120 grame de frunze, pentru a umple un litru de apă rece și se aduce la fierbere. După ce lichidul se răcește și se filtrează. Bulionul utilizat pentru gargară și clătirea cavității nazale. Aceeași compoziție utilă ca compresa pentru reducerea tumorii mușcături de insecte. De asemenea, este dovedit că prejudiciul atașamentul față de zona afectată - o șansă de a evita vânătăi și umflături;
- Tratamentul de reumatism. Lăstari tineri tufiș aplicate în reumatism. Pentru prepararea perfuziei medicamentului este necesară pentru a prepara 100 de crengi și tulpini gram, dafin 250-300 ml de apă adusă la fierbere. timpul de perfuzare - 5-7 ore (utilizați un termos). Pentru a vindeca compoziția reumatism este frecat în pete inflamat de două ori pe zi, timp de trei zile;
- Purificarea corpului. Având în vedere caracteristicile caprifoi, proprietăți utile atât pentru bărbați și femei, este demn de remarcat capacitatea de flori pentru a elimina toxinele si sare din organism. Pentru obținerea rezultatului este luat flori (2 linguri) si umplute intr-un litru de apă. După fierbere, compoziția se filtrează și se adaugă la baie. Admiterea este cel mai eficient înainte de culcare. Durata cursului - 8-10 zile.
Honeysuckle slăbire
Deoarece caprifoi este un alimente cu conținut scăzut de calorii, dar conține o cantitate mare de vitamine si minerale benefice, boabe ale acestei plante este recomandat pentru a adăuga la o dieta sanatoasa, precum si utilizarea in timpul diete stricte. fructe dulci este folosit nu doar pentru distracție, dar, de asemenea, pentru pierderea kilogramelor in plus.
Honeysuckle slăbire utile următoarele proprietăți:
- Se hrănește organismul cu substanțe utile;
- normalizează procesele metabolice;
- Se elimină senzația de foame și a apetitului incontrolabil;
- un efect pozitiv asupra sistemului nervos;
- un efect diuretic.
Pe baza acestor boabe pot fi fierte destul de o mulțime de mâncăruri delicioase și sănătoase, care va ajuta la pierderea in greutate si satura organismul cu substanțe utile.
Honeysuckle în cosmetologie
Honeysuckle este popular în produsele cosmetice pe piața internă: sosudoukreplyayuschie și proprietăți anti-inflamatorii ale fructelor sale contribuie la tratamentul ulcerului și privând pielea. Boabele sunt pregătite mască hidratantă pentru față, care ajută să scape de rețea capilară pe obraji și aripile nas, și să dea elasticitatea pielii si catifelat. Ramurele tinere pregătesc infuzii și adăugați-le în cadă, în timpul scăldatului pentru a curăța pielea și a obține o explozie de voioșie. Infuziile din frunze de caprifoi se clătește părul după spălare, dându-i o stralucire sanatoasa si o aroma placuta.
- Masca faciala de caprifoi. Ia 15-20 boabe caprifoi și zdrobi tolkushkoy lor de lemn într-un vas emailat pentru a obține o masă păstoasă omogenă, care se adaugă 15 g de drojdie și 4-5 picături de ulei esential de rozmarin, se amestecă bine și se aplică pe față și gât zona. După 20 min. se clătește cu apă caldă;
- Infuzia de clătire a părului. Cea mai simpla reteta pentru îngrijirea părului este următoarea: 2 caprifoi lasă loc conectarea cu 1 volum de iarbă și margarete flori, se toarnă o cantitate mică de apă clocotită și se lasă timp de 10-12 ore, apoi se strecoara. Solutia este de a freca în rădăcinile părului înainte de spălare și după spălare de pe sampon, clătiți-le bine.
Blocaj de caprifoi
boabe de caprifoi sunt folosite pentru a face o mare varietate de preparate pe piața internă. Dintre acestea, se face umplutura pentru plăcinte, suc, sucuri, siropuri, jeleuri, gemuri. Mai ales gustoase obținute caprifoi gem. Acesta poate fi preparat în mai multe moduri.
- №1 .Vnachale preparare metoda sirop. Pentru acest zahăr este dizolvat în apă într-un raport de 1 kg per lichid de 200 ml, și se fierbe timp de 10 min. la foc mic după fierbere. Apoi, siropul se toarnă spală sub jet de apă, purificată din frunze și fructe de tulpini boabe. După ce supa a fiert, se scoate din căldură. Pot a fost plasat într-un loc rece timp de 7 ore și apoi a pus din nou pe placă și fiert 15 min.;
- Metoda №2. Fructele de padure sunt amestecate cu zahăr în cantități egale. Când primiți un suc, un vas pus pe foc și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. după fierbere. Apoi, se procedează în același mod ca și în primul caz, numai timpul de răcire a fost crescută la 8 ore;
- sirop de zahăr Metoda №3 .Gotovitsya, precum și în prima rețetă. Apoi se toarnă în 1 kg de caprifoi și lăsate timp de 4 ore. După expirarea acestui timp, și sirop de fructe înmuiate, feluri de mâncare pus pe aragaz și se fierbe timp de 5 minute. După îndepărtarea de la căldură, se răcește timp de 7 ore, iar apoi din nou pus pe arzător. Jam este considerat gata, după ce boabele plutesc opri.
Recoltarea caprifoi
boabe Culesul caprifoi comestibile efectuate la momentul de maturare. Uscați-i fie într-un cuptor special, sau - in cuptor. Temperatura în timpul acestui proces ar trebui să fie în termen de șaizeci de grade.
Frunzele adulte ale plantei sunt colectate pe tot parcursul sezonului de creștere, până în momentul în care, pentru a începe modificări asociate cu reset frunze de toamna.
Honeysuckle scoarță de copac luate din ramuri vechi, care conțin particule sale libere. Că acestea sunt supuse piesa de prelucrat. Depozitați materialele colectate într-un recipient de sticlă sigilat nu este mai mult de un an.