Fructe, legume, fructe de pădure și plante aromatice - asta e ceea ce dă puterea corpului nostru si sa ofere tot felul de utile și substanțe nutritive. Nu se poate face, desigur, și fără proteine, grăsimi și carbohidrați în cantități mari conținute în alte produse, dar că alimentele vegetale ar trebui să fie o componentă majoră a dietei noastre. Cele mai multe dintre plantele au proprietăți nu numai utile, ci și de vindecare, care sunt cunoscute chiar și din cele mai vechi timpuri, dar există puține care se poate compara în calitate și performanță cu fructe de pădure - delicioase și vindecare daruri ale naturii, pe care le folosim ca o delicatesă naturală și ca un medicament eficient a face față cu diferite boli. O astfel de plante este caprifoi, care inițial a fost considerată o plantă decorativă, și utilizate numai pentru decorarea grădinilor. Cu toate acestea, după proprietățile sale, caprifoi a devenit unul dintre fructele de conducere utilizate în medicina populară au fost dezvăluite.
Descriere caprifoi
Honeysuckle - arbust ramificat aceasta, înălțimea maximă la care poate ajunge până la doi metri. Fructele acestei plante au o formă eliptică alungită, care arată vag amintind de afine, dar au o structură uniformă și o piele groasă, acoperită cu o tentă albăstruie. fructe caprifoi poate fi atribuită amenzii, dimensiunea medie a boabelor este de aproximativ un centimetru, așa că le colecta destul de dificilă și consumatoare de timp. Bace pot diferi atât în gust și compoziție, în funcție de unde au fost cultivate. Gustul poate varia de la dulce și acru dulce, iar unele au chiar soiuri de picantă amărăciune. În cazul în care caprifoi în creștere în climatul arid și cald, rodul lui va fi amar, iar dacă umed sau moderată, ei vor primi un gust acru. Există aproximativ 200 de specii de caprifoi, dintre care doar câteva sunt considerate comestibile. Cele mai importante sunt în creștere în Kamceatka, de asemenea, în Siberia de Est și Asia, care este considerat locul de nastere al plantei. Fructele sunt comestibile soiuri de caprifoi la gust similar cu afine, dar ele au, de asemenea, propriile lor caracteristici. Una dintre cele mai periculoase soiuri de caprifoi este așa-numita „boabe de lup“. Fructele sale se aseamănă cu boabe de caprifoi comestibile, ele au o formă similară, dar, în loc de nutrienți, boabe este bogat în compuși toxici, care sunt periculoase pentru om.
Ingrediente caprifoi boabe
Honeysuckle, la fel ca cele mai multe fructe de padure medicinale, bogate în diferite vitamine și minerale, ceea ce face un astfel de util și nutritive. Ca parte a fructelor de caprifoi, puteți găsi vitamina A, vitamina B (B1, B2, B9), vitamina E si C. De asemenea, trebuie remarcat faptul că conținutul cel mai util pentru corpul de vitamina C, caprifoi poate chiar fi echivalate cu lamaie. Dintre mineralele din compoziția caprifoi sunt magneziu, potasiu, fosfor, iod, calciu, aluminiu, mangan, bariu, cupru, siliciu și fier. Prin urmare, conținutul de minerale, caprifoi ocupă o poziție de frunte printre toate cunoscute în prezent boabe. Fructele acestei plante, în plus față de vitamine și minerale, bogate în acizi organici, dintre care principalul poate fi considerat ca acidul oxalic, succinic, malic și citric. În plus, boabele de caprifoi conțin zahăr sub formă de galactoză, fructoză și glucoză indispensabil pentru mulți. Tanin și pectină ca și în materie de caprifoi. Aceasta se datorează compoziției sale, caprifoi a câștigat o astfel de popularitate în rândul populației, și a devenit una dintre plantele medicinale cele mai utile.
Proprietăți utile de caprifoi
Cu o astfel de listă bogată de substanțe utile, este firesc ca caprifoi este utilizat în diferite domenii ale medicinei. Este aproape indispensabil pentru complexitatea activității sistemului cardiovascular, acesta este utilizat pentru anemie și diferite forme de hipertensiune arterială, și, de asemenea, recomandă utilizarea bolnavilor cu scorbut. Honeysuckle are efecte benefice asupra ficatului, vezica biliară și rinichi. Unul dintre principalele avantaje ale caprifoi pot fi considerate ca fiind capacitatea sa de a reduce și normalizarea tensiunii arteriale, precum si elimina durerile de cap. Așa cum am menționat mai devreme, boabe contin cantitati mari de acizi organici, pectine și taninuri, ceea ce face ca agentul lor antisclerotic splendid. Datorita proprietatilor sale antiseptice si anti-inflamatorii, boabe caprifoi, sau mai degrabă un decoct din ele, utilizate pentru a trata durerile de gât, precum și eliminarea inflamației, dificultăți de respirație și o mulțime de neplăceri.
Trebuie remarcat faptul că conținute în antociani boabe caprifoi reacționează cu pectină, împiedică formarea tumorilor maligne. suc de fructe Honeysuckle are efecte benefice asupra vederii și să nu permită să progreseze dezvoltarea de glaucom. fructe caprifoi sunt un mijloc excelent de extract de multivitamine și caprifoi este considerat a fi agent antifungic foarte eficient.
caprifoi Aplicație
Honeysuckle, sau mai degrabă fructe sale, flori si ramuri, sunt utilizate în tratamentul diferitelor boli. Honeysuckle includ în dieta de zi cu zi, va fi capabil de a consolida peretii vaselor de sange, normalizează activitatea stomacului și excreta acumulate în ea peste sare ani. Fructele de caprifoi din cauza conținutului său de vitamina este adesea folosit ca agent de reducere după ce a suferit boli prelungite, precum și un produs alimentar care ajuta pentru a umple corpul cu energie și forță. vindecatori traditionale Honeysuckle utilizate pentru tratarea gastritei și a bolilor gastrice cum ar fi ulcerul gastric. ceaiuri din plante realizate din frunze de caprifoi, ajuta in tratamentul bolilor de ochi și pentru piele. Ei face față în mod eficient cu boli de piele cum ar fi eczeme, dermatite și herpesul. fierturi de fructe de padure sunt, de asemenea, un instrument excelent pentru spălare ochi și gargară. Bulionul se prepară din fire de caprifoi, acesta este prescris pentru diverse boli renale. Acesta este folosit nu numai în interiorul, cât și în exterior. În cazul în care acest bulion pentru clătirea părului, atunci ei vor deveni puternic, moale și ușor de gestionat. Ramurele tinere și scoarță de copac caprifoi preparată bulion și se adaugă la baie pentru reumatism.
Contraindicații la utilizarea caprifoi
În primul rând, pentru a nu face față consecințelor negative trebuie să fie consumate și utilizate în scopuri medicale numai soiurile comestibile de caprifoi. Ei nu au contraindicații, dar utilizarea excesivă poate provoca erupții cutanate, spasme musculare și indigestie severă. nu trebuie administrat copiilor caprifoi fără a consulta medicul dumneavoastră.
Mahnonosova Catherine
pentru InFlora.ru revista pentru femei