Grapefruit creste pe copaci veșnic verzi, și se maturizează aproximativ 12 luni. Fructele sale sunt adunate în grupuri care seamănă cu ciorchini de struguri. Prin urmare, citrice și grapefruit a fost numit. În engleză „struguri“ înseamnă „struguri“ și „Fructe -“ fructe“. Au existat momente când citrice numit „sheddokom mici“ pentru că semăna cu un sheddok. Astăzi numit sheddokom pomelo.
Grapefruit arată ca o portocală, dar au un gust diferit pastă. Ca orice alt citrice, grepfrut are vitamina C. Acesta conține atât vitamina A, care este un antioxidant, ceea ce înseamnă - pentru a proteja celulele de daune.
Grapefruit conține o mulțime de fibre dietetice. Consumul regulat de citrice scade colesterolul. Citrice pot fi folosite pentru prevenirea aterosclerozei. Dar, dacă medicul dumneavoastră va prescris un medicament pentru scaderea colesterolului, mânca un grepfrut vă este contraindicată. Citrus nu poate fi utilizat în asociere cu mai multe medicamente. De exemplu, medicamente impotriva alergiilor. Grapefruit reduce, de asemenea, efectul acțiunilor de medicamente contraceptive si antidepresive.
Grapefruit conține tiamina, care este necesar pentru creștere și dezvoltare, pentru funcționarea normală a inimii, sistemul nervos și digestiv. Deficitul de aceasta vitamina poate provoca o serie de tulburări grave.
Citrice acolo și vitamina D. Aceasta vitamina este necesara pentru absorbtia calciului si fosforului din alimente. deficit pe termen lung a acestei vitamine duce la dezvoltarea osteoporozei.
Vitamina P, care este, de asemenea, în grapefruit, este necesară pentru rezistența capilarelor. Atunci cand deficit de vitamina la om poate fi hemoragii frecvente la nivelul pielii și mucoaselor.
Grapefruit are un indice glicemic scăzut, ceea ce inseamna - scade pofta de mancare si promoveaza pierderea in greutate. Prin urmare, este adesea inclusă în diverse diete. Chiar daca mananci un grapefruit cu fiecare masă, nu ține la o dieta, puteți reduce greutatea. Acest lucru a fost dovedit de către medici din San Diego, care a efectuat teste speciale.
Grapefruit conține licopen, care reduce riscul de accident vascular cerebral. Timp de 12 ani, oamenii de știință au efectuat cercetări și a găsit mai mult licopen din sânge, este mai scăzut riscul de accident vascular cerebral. Potrivit cercetatorilor, licopenul previne formarea de cheaguri de sânge. In plus fata de grapefruit, licopen în cantități mari are în tomate și pepeni verzi.
Grapefruit conține naringenină, care inhibă dezvoltarea de chisturi renale. Naringenin este substanța care dă gust amar de grapefruit. Oamenii de știință din America, de asemenea, a constatat că naringin de flavonoizi, care este în citrice, este capabil de a incetini raspandirea virusului hepatitei C în organism. Oamenii de știință cred că combinația de flavonoidic cu medicamente antivirale pot reduce severitatea bolii și protejează împotriva achiziționarea de forma cronică a hepatitei C. Există o statistică că 3% din populația lumii este infectată cu virusul hepatitei C. In majoritatea oamenilor virusul devine cronică. Boala afecteaza ficatul si la pacientii cu boala intra in riscul de a dezvolta ciroza de grup.
Cum de a alege un grapefruit? coji de citrice ar trebui să fie de culoare strălucitoare și uniformă. În cazul în care coaja nu este lucios, atunci fructul este deja vechi. În prezența urmelor de lovituri de citrice poate fi rupt în interior. Luminos coaja fătului, cu atât mai mult conține vitamina A și mai plăcută la gust. Grapefruit poate fi, de asemenea verde. Alegerea unei note de citrice pe mirosul lui. fructe coapte va miros foarte puternic. Frigiderul va fi stocat săptămâna grapefruit, și la temperatura camerei - 2-3 zile. În plus, acesta va începe să putregai uscat și își pierd gustul și calitățile utile.
Consumul de grapefruit trebuie să fie crud. Gustul amar al fructului da partiția în care învelea toate segmentele sale. De obicei, acestea sunt eliminate pentru a îmbunătăți gustul produsului. De fapt, în pereții despărțitori este o mulțime de substanțe utile.
Sucul de grapefruit poate fi folosit pentru gătit preparate din carne. Ele pot fi udate carne, ficat și limba de vită. Acest lucru va îmbunătăți în mod semnificativ gustul alimentelor. Gustul acru de grapefruit merge bine cu fructe de mare. De exemplu, fileuri de somon, puteți scufunda în sucul de citrice, timp de 30 de minute.
grepfrut Postul nu ar trebui să fie consumate de către oameni care au arsuri la stomac. Citrice crește aciditatea și crește senzația de arsură. Grapefruit este contraindicat la persoanele cu ulcere stomacale.
Lovely grapefruit va face puternic sanatatea si dieta ta - soi.