fosfat de potasiu (fosfat de potasiu)
- sare a acidului ortofosforic este un solid cristalin sau pudră albă granulată, solubil în apă și practic insolubil în etanol.
Densitate 2.564 g / cm. Punct de topire - 1640 ° C,
Formula chimică: K3 PO4
fosfați de potasiu obținuți prin reacția acidului fosforic cu hidroxid de potasiu sau carbonat de potasiu.
Utilizate pe scară largă ca o componentă a detergenților lichizi (săpunuri, șampoane) pentru dedurizarea apei.
În industria alimentară fosfat de potasiu este utilizat ca aditiv alimentar E340 - regulator de aciditate, emulgator, stabilizator, umectant, capturează culoare, intensifică efectul antioxidanților. Acesta este utilizat în produse, cum ar fi produse de panificație și de patiserie, băuturi răcoritoare, produse lactate (inclusiv lapte praf, praf de smântână), supe, ciorbe, paste, sosuri, ceaiuri (instantanee uscat și), brânză, carne și produse din pește, produse fast-food, etc. Fosfații sunt utilizate ca săruri topitorii în fabricarea brânzei topite.
In medicina, fosfat de potasiu este utilizat pentru prevenirea și tratamentul hipofosfatemie.
Aditiv pentru fluide de foraj, vopsele, inhibitor de coroziune.
„Compania“ Plasma „® livrează produse chimice dintr-un depozit în Harkov în timp și la prețuri accesibile, în condiții favorabile pentru tine.