Sigur că poți, am foarte recent, a început să facă făină de hrișcă într-o râșniță de cafea. Ea a făcut pentru ei înșiși o descoperire relativ recentă. Am vrut să gătesc clătite, iar în procesul dat seama că făina nu este de ajuns, a luat mai întâi de cereale care a venit la mână, măcinat și a adăugat. A fost foarte gustos ca pâine hrisca. Doar un singur dezavantaj este că nu există nici o astfel de adezivitate făină de hrișcă ca un produs convențional și se poate rupe atunci când sunt oglindită. Cu toate acestea, această făină absoarbe o mulțime de lichide și produse pentru a obține un pic un ton sec, de aceea este recomandabil să se facă aluatul cu făină de hrișcă a stat pentru, atunci ce ar putea adăuga mai mult lichid.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Am făcut făină de hrișcă din hrișcă într-un blender, folosind piulițele de ambalare. Trebuie doar să aleagă crupele mai curate, hrisca este uneori foarte murdar, așa că nu ar macina.
De exemplu, cu o astfel de duză:
Apropo, puteți pisa în continuare hrișcă verde viu, care este foarte util și făină din ea nu am mai văzut în magazine. hrișcă verde nu trece tratamentul termic, și, prin urmare, păstrează un maxim de substanțe utile. Și încă hrișcă verde poate germina. Cu varza de hrișcă poate pierde in greutate.
făină de hrișcă pot fi adăugate la pâine. Numai că nu este necesar să se adauge mai multe, cum ar fi înlocuirea 5-10% din volumul de făină de grâu.
făină de hrișcă este foarte posibil să te simți ca acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l macină într-un procesor de alimente până la o consistență făinos. La hrișcă scară industrială, desigur, inițial purificată din scoici, apoi măcinat în făină. Deoarece casa nu se poate curăța cereale din coji de hrisca, veți obține o făină util și tărâțe. Pe lângă casă hrișcă făină va fi ușor diferite de la magazin nu numai o culoare mai închisă, dar, de asemenea culinare
proprietăți. Deci, făină de hrișcă acasă în procesul de preparare va fi mai greu decât