Rețete tradiționale kebab, gătite peste un foc de tabara, du-te dincolo de domeniul de aplicare al dietei conventionale pentru pierderea in greutate. Dar cum să reziste? Picnicuri, întâlniri cu prietenii, co-gătit pe foc pentru o discuție prietenoasă frumos și un pahar de vin - un simbol al sosirea în această primăvară în țara noastră.
În cazul în care considerați că pretențiile nutriționiști, gratar - aceasta este o masa destul de dietetice. Mai ales pentru adepții de orice fel de diete de proteine. Pur și simplu rețete delicioase gatiti un pic mai bine pentru a modifica.
Singurul gratar negativ este preparat prin prăjire, nu aburit, fierte sau aburit, deoarece Consiliul este rețete utile. Dar aici trebuie remarcat faptul că grătarul este preparat în greutate, care nu este în contact cu suprafața de prăjire și cancerigene cele mai nocive formate din carne iese din ea.
Linii directoare pentru crearea de rețete dietetice kebab
- Dacă sunteți un iubitor de carne rosie, pentru a crea baza de prescriptie medicala lor dietetice, mai bine alege carne de porc macră în loc de vițel. În medie, 100 de grame de carne de porc contine 325 de calorii, în timp ce aceeași cantitate de carne de vită doar 90. Sunt de acord, diferența este. Frigarui de pui, de exemplu, 160 kcal, care este, de asemenea, permisă în produsele alimentare dietetice în cantități rezonabile.
- Cel mai scăzut de grăsime de vită - o crestătură (140 kcal), regiunea loin (220 kcal).
- Carne de porc gât este mai bine de a alege, 100 g carne de porc gât conține 175 kcal.
- În cele mai multe conținut scăzut de grăsime piept de carne de pui - 113 kcal, picioare - 180 kcal.
- Mielul - gât și partea superioară a cozii (110-120 kcal).
- Efectuarea frigarui de pește, pentru a alege, de asemenea, soiuri de conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi știuca (90 kcal), același conținut caloric are biban și cod. Sturionul Caloric, calcan și păstrăv este de aproximativ 165 kcal.
- Pentru gratar pe rețete dieta, pentru a alege carne proaspătă refrigerată, dar nu dezghețat. Cei mai mulți nutrienți ai obține de la ea, cu atât mai bine este pentru pierderea in greutate.
- frigare carne mai bine dilua legume, cum ar fi ardei, roșii, ceapă, ciuperci, vinete și dovlecei, tăiate în inelele lor. legume și gustoase la grătar. Acesta poate fi preparat ca un kebab de legume mixte, legume alternând cu carne.
- Ca sosuri, pentru a alege cele care vă puteți pregăti. Există mai multe rețete pentru sosuri de la sol proaspete, legume fierte cu condimente, fructe de pădure, plante aromatice și verde.
- Se determină porțiunea astfel încât carnea era de-al treilea, două treimi sunt rezervate pentru legume proaspete și plante aromatice. Pe de o parte, veți mânca mai puțină carne, vei fi umplut și îmbogățită cu vitamine. Pe de altă parte, este mult mai ușor de digerat de carne, combinate cu legume proaspete, datorita enzimelor speciale.
- Oricare ar fi prescripțiile dietetice, care a pregătit carne, nu-l mănânce cu cartofi sau pâine. Din perspectiva unui flux separat, un produs alimentar cartier este rău pentru figura. Între consumul acestor produse ar trebui să fie de cel puțin 3 ore.
Citește mai mult: Codarea obezitatea
rețete utile grătar în dietă
Kebab Rețete de pui - o adevărată găsi pentru a pierde in greutate. Pe lângă faptul că este pui scăzut de calorii, este de asemenea destul de rapid marinat și pregătit.
1 kg de carne de pui, avem nevoie de 2 cepe medii, 0,5 părți. L. piper negru măcinat. De asemenea, timp de 1 oră. L. săruri cu tobogan, 2 linguri. l. sos de soia, sucul de la o jumatate de lamaie si 2 linguri. l. suc de portocale. Se taie ceapa in inele de 5 mm, care se amestecă toate ingredientele marinata, se adauga ceapa si se taie in carne portii, se amestecă bine. Se acoperă cu un capac etanș, se lasă timp de 3 ore, puteți lăsa în frigider peste noapte.
Într-un iepure carcasă nevoie de 3 cepe, sare, 0,5 cani de iaurt si amestec de condimente pentru kebabului. porțiuni tăiate de iepure, se amestecă cu iaurt, ceapa, condimente și sare. Amplasat deoparte în frigider sub presiune peste noapte. Fry nevoie la foc mic, de cotitură, până când se rumeneste pe toate laturile.
Ia-o pereche de vinete, roșii, ardei, 1 ceapa si medii tinere dovleceii. Legumele trebuie spălate, curățate de cozi și tăiate în inele de grosime egală. Se amestecă sosul intr-un bol pentru un pahar de ulei de măsline, un vârf de cuțit de piper negru, un vârf de cuțit de sare și 2 ciupituri de zahăr, stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. Se amestecă bine sosul pentru a dizolva lentilele de sare și zahăr. Se amestecă legumele cu sosul, se lasă timp de 40 de minute și poate fi prăjit. În timpul prăjirii poate fi udat din lingura rămase legume marinata.
Citește mai mult: O listă de produse aprobate în faza de atac Dieta Dukan
rețete delicioase pentru marinare pește, Pestryaev diversitatea sa, nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ia 3 pește mare (de halibut, păstrăv, etc.), eviscerat, o spălare bună. Dacă file - pur și simplu clătiți sub jet de apă. Pentru prepararea marinată ridica 3 linguri. l. oțet, 4 linguri. l. ulei de masline, 2 catei de usturoi ras, sare și piper după gust amestec. Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza. Peștii se taie în fâșii. Ia un cuplu de tineri dovlecel, taie-le ca niște fâșii lungi, așezați dovlecelul pe pește, rola, poftă de mâncare, ori astfel încât toate piesele, se afundă în marinata timp de 3 ore. Apoi a pus rolele pe frigarui și se prăjește.
Delicios retete sosuri dietetice cu beneficii de sănătate
Pentru iubitorii de sosuri albe sunt excelente rețete utile sos de smântână. Ia un litru de 0,5. scăzut de grăsime smântână, 100 g verde (mărar, pătrunjel, ceapă, dacă se dorește), 2 catei de usturoi. Pisa verdeață cuțit batere de crema cu usturoi într-un blender, se adaugă verdeață tocat, sos gata.
Oricare ar fi mesele dietetice, nu uita despre mișcarea. Apuca un picnic de badminton, minge sau Frisbee, și chiar și atunci, nici calorii figura ta nu este teribil.