Buna ziua! atelier de astăzi este dedicat de lucru cu izomalt. Vom arăta modul de utilizare a amestecului pentru a pregăti masa de caramel Crystal decor din Modecor.
Izomalțul - un substitut de zahăr, care are mai multe beneficii de sănătate și avantaje tehnologice semnificative în activitatea. Acest produs este preparat din materii prime 100% din plante, fără adaos de îndulcitori artificiali, conservanți, arome.
Produse din izomalt, în contrast cu bomboane traditionale, nu se înmoaie, să nu rămânem la mâini, mult mai probabil să-și păstreze un aspect atractiv și luciu. Pentru a conferi diferite efecte de culoare pot fi utilizate și coloranți perlate gel uscat Modecor (masă de gel va colora coloranți și coloranți efect sidefiu de pulbere rămân datorită transparenței decor finit caramel).
1.Nasypte cantitate mică de izomalt uscat în container rezistent la căldură (din silicon).
- Produsul permite retopirii de până la trei ori.
2. Puneți Izomalțul într-un cuptor cu microunde, așteptați până când acesta ajunge la punctul de topire. Alternativ, puteți topi izomalt uscat (fără impurități din alte lichide) direct în tigaie deasupra flăcării.
Pentru a obține o masă omogenă netedă, odată ce izomalt atinge temperatura de topire, se amestecă ușor amestecul.
- Dacă doriți să vopsi produsul în această etapă, trebuie să adăugați coloranți.
