Și fructul în sine, și chiar numele are propria sa istorie. Deci, odată ce romanii au preferat să fie numit armean de caise de mere. Acest nume blocat și botanică - armeniaca vulgaris. Din „mere“ delicioase și suculente pot fi preparate gem, suc sau bucătar compot. Această băutură este un instrument excelent de multivitamine, care este util să se ia totul. Caisă compot deosebit de valoros in anemie, boli gastro-intestinale și a sistemului cardiovascular, ulcere trofice gamba si membranele mucoase ale cavității bucale.
Cât de mult timp să se pregătească?
In total, prepararea compoturi de fructe durează aproximativ o jumătate de oră. Și gatiti băutură de la 30 de minute doar 5-10 nevoie, restul timpului pe care trebuie să-și petreacă privind curățarea și pregătirea pulpa de fructe.
Cum să se pregătească compot de caise?
Puteți face acest lucru în mai multe moduri.
Pentru prepararea prepararea apei, caise, zahăr.
- Dacă aveți de gând să gătească o băutură din întregul fruct, va trebui să fie bine spălate. Pentru a elimina oasele curate tăiate în jumătate de caise de borozdochke.
- fructe Pure va trebui să fie puse în borcane (curate și sterilizate). Astfel, în borcan de trei litri, trebuie să utilizați aproximativ 2-2.1 kg de fructe.
- Pentru a găti siropul de zahăr, pe baza 330-670 grame de zahăr pe litru de apă.
- sirop de fructe Preparat turnat în oală, închideți capacul.
- este necesar de 40 de minute pentru a steriliza borcanele. După aceea ei pot rula în sus și se acoperă cu un lucru cald pentru răcirea treptată.
Pentru a pregăti va trebui să stoc pe zahăr - 900 grame, caise cu gropi, apa (3 litri).
- Fructele sunt spălate bine și îndepărtați tulpină.
- In borcane sterilizate au nevoie pentru a pune fructele spălate. Numărul lor va depinde de densitatea preferată a băuturii.
- Apa oală adus la fierbere.
- Terenul este umplut cu zahăr.
- Siropul se fierbe timp de câteva minute. Este necesar să se dizolve complet zahărul.
- Siropul fierbinte se toarnă în cutii de caise la gât.
- Ai nevoie de bănci adăpost și infuzat timp de 5-7 minute pe masa.
- Siropul se toarna in oala pentru a fierbe din nou.
- După fierbere sirop de fructe pentru a le turna din nou în bănci, capacul de aproape și rola de metal în sus băncile.
- Băncile rândul său, peste și împachetări. Ei trebuie să stea până se răcească.
Compot de portocale si caise - reteta
Pentru fiecare kilogram de caise trebuie să ia o jumătate de kilogram de portocale. 1 kg de zahăr necesar, apă - 5 litri, acid citric - 1,5 lingurite.
- Caisele sunt spălate.
- Oasele sunt eliminate, și necesitatea de a împărți carne frumos în jumătate.
- Sucul din otzhyivaetsya orange și filtrat.
- Apa se toarnă în oală și a pus pe foc.
- După fierberea apei trebuie să adăugați zahăr. tocană de sirop de timp de 5 minute.
- După aceea, siropul se adaugă la portocale suc și acid citric. Amestecul finit este fiert în continuare timp de 5 minute.
- sirop Gata revarsat cu caise și laminate. După compot se răcește, aceasta trebuie să fie eliminate la depozitare.
sfaturi utile
- Carnea este caise compot poate mânca sau găti o plăcintă din ea.
- Bea compot refrigerate mai bine să se simtă pe deplin aroma.
- În cazul în care băutura a concentrat prea, puteti dilua cu apa fiarta sau adauga cuburi de gheata.