ingrediente Editare
dovlecel Fried Editare
450 grame dovleceisare 1/2 linguriță
dovlecei prăjiți cu brânză Edit
450 grame dovleceiFormată sub formă de benzi de busuioc pentru decor
Dovlecel într-o crocantă breading Editare
450 grame dovlecei2 linguri de unt
pași Editare
Metoda 1 de la 3:
dovlecel Fried Editare
Încercați să gătească această rețetă pentru dovlecei într-o noapte de vară atunci când nu sunteți în starea de spirit să-și petreacă mult timp în bucătărie. Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, care accentuează aroma proaspata, delicata de dovlecei. Se serveste ca garnitura in loc de orice tip de carne sau pește.
Se incalzeste cuptorul la 230 ° C. Prăjirea dovlecel la temperaturi ridicate va duce la pulpă caramelizarea și culoarea aurie, care fac fel de mâncare deosebit de gustoase.
Se spală dovleceii. Clateste orice murdărie și resturi care ar putea fi lăsat pe piele. Utilizați o perie, dacă este necesar pentru a se asigura că acesta este complet curat.
Se taie dovleceii. Se pun dovlecel pe placa de tăiere și un cuțit ascuțit, se taie de-a lungul. Turn jumatati dovlecei si jumatati de cuțit tăiate la 3 bucăți centimetri. Se repetă cu dovlecel rămase.- Când prăjit dovlecei, nu puteți elimina piei verzi. Coaja se va inmuia ca legumele prăjire, astfel încât nu există nici un motiv să-l abandoneze.
- Dacă doriți, puteți prăji jumatati dovlecei întregi, sau să le taie în fâșii lungi, cum ar fi muraturi. Taiati-le orice formă de ceea ce iti place.
Se amestecă condimentele. Pune condimente italiene, piper și sare într-un castron și se amestecă.
Se amestecă dovlecel in ulei de masline. Pune-le într-un castron și se toarnă peste partea de sus, cu ulei de masline, apoi se amestecă în amestec cu clește, până când nu dovlecel este complet acoperit cu.
dovlecel sezon. Se adauga usturoiul intr-un bol. Se toarnă amestecul de condimente pentru dovlecei, apoi se amestecă din nou, toate piesele au fost acoperite cu condimente.
Așezați dovlecelul pe o foaie de copt. Piesele nu se suprapun reciproc - acestea trebuie să fie într-un singur strat, pentru a prepara un mod uniform.
dovlecei Bake. Se dă la cuptor timp de 7 minute, iar apoi se deschide cuptorul și rotiți bucăți. Se coace încă 7 minute sau până când dovlecel rândul său, maro auriu.